А нус-производ во производството на путер - матеница: што е тоа?

Видео: Црвениот сомот - рецепт. Црвениот сомот Торта. Најлесен рецепт за торта.

Млечни матеница, кој популарно се нарекува брадавица, е нус-производ добиен во текот на производството на путер. Тоа е малку маснотии крем.

Матеница: тоа Што е и како се добива производ во старите денови?

Нашите предци производство во шлаг кравјо млеко за долго време масло. Ние тогаш се добие крем производ и матеница. На готовиот нафта беше одвоена од средно компонента.

Видео: Путер од дома. Видео рецепт.

Модерни техники jаvascript за да значително подобрување на подготовка на матеница. Малопродажните синџири сега нудиме производ добиен од обезмастено млеко во кои се додаваат одредени бактерии култури. Како резултат на Снежана маса има густа текстура. Бактериите природен шеќер се претвора во киселина се во млекото. Подготвени матеница вклучува во своето членство, не помалку од 0,5 отсто масти. Протеини присутни во него, како и лецитин, витамини, минерални соли и млеко шеќер. Матеница наликува јогурт. Сепак, производот има неколку tangy вкус.

Матеница - Што е тоа во млечната индустрија?

Во некои земји, производот е широко се користат во производството на природна исхрана пијалоци, вклучувајќи ги и нивните под-видови, вклучувајќи вкусови и полнила. Матеница направи концентриран и сува концентрати, наменети за деца на храна. Таа додаде во различни прехранбени производи. На пример, во Австралија, врз основа на него произведе аналоген путер. Произведениот производ има висока еластичност и голема мачкање на леб и по итно отстранување од фрижидерот.

Матеница - Што е тоа за бугарските граѓани? Овој производ, кој е направен врз основа на огромна количина на Ферментирани пијалаци. Тие пекарски квасец се додаваат на аерација. Во Унгарија, приспособена производство на слатки матеница. Во Германија, овој производ се користи во производството на сирење, павлака и сирење.

Матеница - Што е тоа за ирски пекарите? Ова е традиционална состојка во леб. Како резултат на хемиски реакции бикарбона, прашок за пециво и млечна киселина добиени неверојатно вкусни и бујна лебови. Како матеница и жители на тропските земји. Тоа е многу популарна во Индија, Блискиот Исток и Пакистан.

матеница, корисни својства кој на здравјето на човечкото тело поради својот избалансиран состав на минерални компоненти, содржи масти кои придонесуваат за апсорпција на светлина на витамини растворливи во масти. Присутни во маслото од нус-производ и фосфолипиди. Тие помагаат да се нормализира холестеролот и метаболизмот на мастите.

Со редовна употреба матеница активира организмот во борбата против дебелината и абнормалности во функцијата на црниот дроб. Овој производ е корисно кога заболувања на нервниот систем и бубрезите. Експертите препорачуваат да се вклучат матеница во исхраната на пациентите со атеросклероза. Произведени од овој пијалок исхраната сирење богата со лецитин, протеини и многу други вредни супстанции. Тоа е зошто тоа е препорачливо да се јаде со колитис и ентероколитис. Тоа е корисно да се пие и дигестивниот тракт. Се нормализира процесот на ферментација во цревата, спречување на бактерии се размножуваат гнил.