Кошер производ кој е? Кошер производи: листа

Секој православен Евреин мора да знаат и безусловно се придржуваат кон законите на kashrut. Овие правила се применуваат на многу полиња на активност, но пред се се однесува на храна. Храна која се смета дека е кошер, особено корисен за организмот. Тоа треба да биде природен и ги исполнуваат строгите критериуми. Производство и ресторани, кои се нудат на корисниците кошер производи во Русија, мора да има сертификат.

Видео: Во Смоленск појави продавница кошер производи

Што е кошер

Кошер хебрејски како "соодветна". Овој сет на регулативи дозволени и забранети, во врска не само храна, туку и други аспекти. Законите на kashrut се во насока на влевајќи самодисциплина и способност воздржаност, како и духовното единство на верниците од еврејско потекло. Тие се регулирани со еврејската света книга Тора, кој забранува суровост, насилство и крвопролевање. Почитување на правилата внимателно го следи rabbinate.

Со помош на законите на кошер се зголемува внесот на храна од животинско на свесно ниво. кошер производ Што е тоа? Тоа е над сите здрава, здрава и органска храна. според Писмо тоа има позитивен ефект врз физичкото и духовното здравје. Постојат посебни листи на дозволени јадења и нивните производители. Ако сакате да ја купите кошер храна или пие, се обрне внимание на посебен знак или проверете со продавачот, ако соодветните сертификати.

Rabbinate е поделена во три главни групи на сите кошер производи, ги листа како што следува:

• Басар - производи од месо;
• Хала - млечни производи;
• parve - неутрална храна (риба, зеленчук, итн.)

животински производи - месо, млеко, јајца

Што е значењето на кошер-производи од животинско потекло? Оние смета за месо од животни кои се преживари, раздвоени-hoofed, тревојади истовремено. На пример, овци, крави, кози, елен, итн Тоа е строго забрането да се јаде месо од камила, зајак, hyrax и свињи. Меѓу не-кошер птици се смета предатори. Овој був, пеликан, орелот, ној, чапја. Готви храна само од живина - пилешко, гуски, патки, мисирки, потполошки, гулаби.

Видео: Снимките продавница кошер храна во Париз невреме

Дека производот е погоден за употреба, на животните мора да бидат убиени во согласност со посебните закони на kashrut. Од Тора не е дозволено да се јаде крв, постојат упатства за тоа како да се процес на месо. Покрај тоа, на трупот мора да провери за отсуство на било која болест.

Покрај тоа, постојат месо и други производи од животинско потекло. На пример, јајца. Тие припаѓаат на категоријата на parve. Погодно за јајца потрошувачка треба да се отстрани само кошер птици. Едниот крај на школка треба да биде круг, а вториот - на посериозна. Ако одеднаш се појави во внатрешноста на јајцето згрутчување на крвта, тоа не може да се јаде.

кошер животински млеко може да се јаде. Сепак, постои едно ограничување. Законите на kashrut забранува заеднички прифати месо и млечни производи. На пауза меѓу предмети мора да биде најмалку 30 минути - во зависност од заедницата. Млекото може да се комбинираат со производи од други категории - зеленчук, овошје, риба, итн

Риба и морски плодови

Риба Кошер производ, што е тоа? Кашрут, тврдејќи ќе се смета дека не се грабливи риби кои имаат перки и лушпи лесно да се отстрани. Според овие карактеристики јагула, есетра, ајкули, сом кошер. Лосос кавијар може да се јаде, но црна есетра не може. Разни морски плодови - октопод, ракови, школки, ракови, шкампи - немаат лушпи и перки, е поради тоа се забранува како храна.

Видео: Timati покажува Black Star Бургер производи

Иако риба во категоријата на неутрален производи, тоа не треба да се меша со месо за време на готвењето, или за време на оброк. Млеко со риба може да се јаде во еден оброк, но не мора на различни јадења.

Видео: Нови 17

инсекти

Тората забранува јадење инсекти, водоземци, влекачи. Дозволено да се подготват јадења само од одредени видови на скакулците. Бидете внимателни со зеленчук и овошје, бидејќи црви или нивните ларви може да биде во нив. Брашно и жито треба да се средиме и subcultured на оброкот не се вклучени во инсекти, кои може да се стави во торбата и грабеж кошер производи. неовластено листа храна не содржи мед, произведени од страна на инсекти (пчели). Тоа може да се јаде, затоа што, според мислењето на Евреите, туку се рециклира цветни сок. Соодветно на тоа, тоа е производ од растително потекло. Покрај тоа, медот е исклучително корисна, која не е во спротивност со законите на kashrut.

Зеленчук и овошје

Зеленчук, овошје и билки се класифицирани parve. Што е значењето на кошер производи од растително потекло? Несомнено, тоа треба да се одгледуваат во Израел. Ако производот е како и во другите земји, но е во својата природна форма, тоа е можно да се јаде, исто така. Свежото овошје и зеленчук не треба потврда. Тие може да се меша со месо и млеко.

растителни производи не треба да биде изедена од црви или доаѓаат во контакт со не-кошер храна. Во такви случаи, тие станале непогодни за храна.

пијалаци

Меѓу пијалаци се сметаат за кошер за оние кои се направени од грозје. Процесот на производство на правото производ е премногу сложена. Таа мора да се во согласност со одредени закони на kashrut. Што значи кошер производ, кога станува збор за вино? Основното правило - дека треба да се произведе само еден Евреин. Ако некое лице допира пијалок од различна националност и религија, тој го губи кошер.

за правилно винско грозје мора да се собираат само за определен период, а посебно место. Лозјето смее да биде подолг од четири години, и дека е потребно да се одморат секои седум години. Пред да се започне со производство на вино, треба да има задолжителен ритуал. Во фабриката постојано стерилизирање целата опрема. Ова не треба да биде изложен на непознати лица. Во саботата, производството не функционира.

Поради комплексноста што произлегува од усогласеност со сите закони на кашрут, тврдејќи винарите многу повеќе сакаат да водат нормален пијалок. Од истата причина, овој производ кошер (тоа е - види погоре) е многу скапо, нејзината цена е многу повисока добра италијански или француски вина.

леб

Леб е класифициран parve. Во согласност со законите на кашрут, тврдејќи кошер брашно производ (што е дозволена храна, напишано погоре во текстот) - е оној кој е печен ортодоксен Евреин. Лицето кое го надгледува процесот, треба да бидат одвоени едни од колачот еден мал дел од тестото и го изгори. Кога станува збор за големи производство, има Евреите треба барем да се следи за печење леб и вклучуваат печка. Не заборавајте дека сите состојки се користи за подготовка на тест, мора да биде кошер.