Како да се готви палачинки?

Палачинки се една од омилените јадења на Белорусите. Тие се подготвени за секоја кујна, и со право е така, како компир, кој Белорусите нежно стилизирана "Bulba" е гордост на земјата, но, исто така, им помага на сите ни се излади во време на криза.

Морам да кажам дека процесот на палачинки готвење нема да преземе голем дел од вашето време. Впрочем, за ова јадење ќе треба минимум од лесно достапни производи, кои се во секој дом, а половина час за да се осигура дека нивните СРЈ.

Како да се готви палачинки?

Да се ​​подготви палачинки ќе треба следниве производи: 7-8 единици. големи компири, две главици кромид, 2 јајца, неколку лажици брашно, сода, сол, растително масло, зачини, павлака за полнење.

Традиционално подготвени палачинки од т.н. tarkovannoy маса. Tarkovannaya маса се нанесуваат преку ренде (или мешалка) компир, која се меша со формирана во процесот на готвење компир сок.

Како да се готви палачинки, дека тие не се губат? Прво што треба да се стави сите компир смеса на парче газа да се отстрани вишокот сок.

А потоа да ги уништите кромид, ние го додадете во сад со рендан компир, но вкус се уште ги штити компири од затемнување.

Додај во тесто две лажици брашно (стави малку брашно наместо скроб). Потоа, се обидува да се вози еден пар на јајца (1 ЕЕЗ. Од кг компири 1), ставете сол и малку сода.

Како да се готви палачинки, па тие беа вкусни и мирисна? палачинки добар вкус стрес следните зачини: бибер, риган и целер корен. Стави зачини, се промешува повторно и може да започне пржење. тоа го правам во загреана тава пржени во масло палачинки зеленчук.

Како да се готви палачинки, дека тие се убави? пржете ги на тивок оган додека светло кафена боја.

Служат палачинки со кисела павлака, путер, рендан малини, Machanka.

Како да се готви палачинки со месо.

Со цел да се подготви палачинки со мелено месо, Ќе треба следните производи: 7-8 единици. големи компири, 300 грама мелено свинско или говедско и свинско месо, две главици кромид, неколку јајца, две лажици брашно, сол, сода бикарбона, растително масло, зачини, павлака.

Како да се подготви тесто за овие палачинки. Токму на ист начин како и за претходните.

Излупете го компирот и решетки. Стискаш на сок преку cheesecloth еднаш. Потоа додадете мелени мелница кромид, како и јајца, брашно, сол и зачини (бибер во прав, оригано, целер, на пример), се меша добро. Потоа мелење на свинско месо во мелница за месо, се готви мелено свинско месо, додадете сол во неа, црн бибер и се меша добро.

Next. Загрејте ја тавата со растително масло и да започне да се шири на неа компир тесто. Кога торта ќе ги искористи за секој oladushek стави мали тенки шницла на мелено месо. Згора на тоа се стави на повеќе месо лажица компир маса. СРЈ една страна до златниот крцкави, а потоа другите, тогаш тоа е потребно да се намали топлина и уталожвам, покриени додека тендер.

Служат draniki пожелно топла, со крем сос.

Како да се готви палачинки со месо.

Состојки: 7-8 големи грутки на компир, 200 грама свинско месо, две кромид, две јајца, сол и неколку лажици пченично брашно, растително масло, 3 чешниња лук, зачини, павлака и сода бикарбона.

Кора од лук, кромид и компири се сече на мали парчиња и мелење преку месо мелница. Исечете го месото преку месо мелница и мелење. Додавањето за мелење на месо во претходно варен компир смеса. Tudeh стави на јајца, брашно, сол и зачини. Сите добар микс. На пека на тиган на растително масло и се прелива во масло лажица obzharivaya топла ширењето тестото од двете страни над средна топлина додека портокалова кора. Служат палачинки со кисела павлака или треба да биде, или со сланина и пржени јајца.