Како да се готви вкусна и здрава црниот дроб?

За содржината на корисни материи црниот дроб од многу производи од месо. Тоа содржи важни елементи како што се витамин Ц, познат по своите одлични антиоксидантни својства кој ја подобрува отпорноста на организмот на негативни влијанија за животната средина речиси сите витамини од групата Б, т.н. енергија, тие треба сите клетки на телото и, пред сè, mozg- тиамин поддржува срцето, дигестивниот систем-витамин А е добар за видот, кожата. Многу црниот дроб и минерали, железо, цинк, манган, селен. И ова не е исцрпна листа, која може да продолжи за подолго време, бидејќи ова е навистина вреден производ содржи речиси сите потребни материи во доволни количини.

Но, се разбира, ние преферираме ова јадење не е толку многу поради својата корисност, но поради деликатна арома и уникатен мирис. Затоа е важно да се знае како да се се готви на црниот дроб, дека тоа го задржа максималниот на витамини и светла вкус. храна на црниот дроб Тие се едноставни и економичен. Тоа може да се задушени, СРЈ, се пече, да се подготви различни пити, колачи, па дури и колачи.

Еве неколку препораки кои ќе ви помогнат да се разбере како да се подготват вкусна црниот дроб.

Да го изберат правото.

Избор на црниот дроб, по можност на младите животни, бидејќи вкусот зависи од неговата возраст. А подобра опција би теле црниот дроб. На еден вид на свежи, замрзнати производи треба да биде мазна, мазна црвеникаво-кафена боја, без дамки, влага во места намали. Аромата треба да биде пријатен, малку слатка, од друга мирис укажува на staleness на стоката. Треба да знаете дека говедско месо црниот дроб малку погруб свински и покриени со тенок филм. За да се лесно да се отстрани филм, тоа е можно да ја изостави на црниот дроб во топла вода за неколку минути, и да ги отстрани нож кука. Исто така е неопходно да се отстрани големите вени и крвни садови.

Како да се готви на црниот дроб.

На црниот дроб се претвори тендер и воздухот, потребно е да се впие во млекото со нотка на сол за три часа. Сол за да се справат со остаток на крв и млеко ќе го ублажи карактеристичен мирис, ако се присутни. За печење може да се сече на парчиња со еднаква дебелина не повеќе од еден сантиметар, се тркалаат во бикарбона и оставете за еден час. Потоа исплакнете и исушете ја. СРЈ во врело масло од сончоглед, шмркајќи секое парче во брашно или breadcrumbs. Ова ќе го задржи на сокот што го прави јадење повеќе вкусен.

Видео: Како да се готви говедско месо црниот дроб се многу вкусни!

Ако сте заинтересирани за тоа како да се готви на црниот дроб со павлака и печурки, тоа е многу едноставна. Сецкани на мали парчиња лесно СРЈ црниот дроб е да се пре-впие во млекото и се тркалаат во брашно. Можете да бибер по вкус. Печурки сече во мали парчиња, само за да се обедини и пржете со кромид. Потоа додадете ја киселата павлака и доматно пире, се меша сè и се пече во рерна околу десет минути. На 800gr црниот дроб се 200g на печурки, една глава кромид, една чаша кисела павлака и две лажици од домати.

Ова е како да се готви на црниот дроб може да биде повеќе. Дали пире од компири, додадете две јајца, сол, црн пипер. Ние се стави во сад за печење. компири се постават на врвот сецкани црниот дроб во мали коцки, сецкани моркови и кромид. Се пече во рерна за дваесет и пет минути да Браунинг.

Постојат голем број на опции, како да се подготват црниот дроб. Традиционалните полнење за пити, разни колачи, супи, вкусни салати црниот дроб, црниот дроб колачи, па дури и воздухот суфле, како и сите видови на сендвичи прошири вашата дневна исхрана и збогатување на организмот со потребните хранливи материи. Вие само треба да ги искористат предностите на корисни совети и вклучуваат фантазија на овој производ Ве молиме вас и вашите најблиски за својата извонредна вкус и здравје секој ден.