Како да СРЈ на месо црниот дроб, така што роднини и храна, и кулинарски талент да изненади

Придобивките на црниот дроб е позната на сите, но тука е проблемот - многу луѓе не често го користат за храна. Тие велат дека не им се допаѓа. Но поентата е се уште во фактот дека многу домаќинки едноставно не знаат како да се готви патка!

Прво, треба да знаете дека свинско црниот дроб повеќе сочни и меки од говедско месо. Затоа, тоа е во врска со "проблеми со црниот дроб Говедско" ние сме со вас денес и povedom приказна.

Од вкусна риба говедско месо црниот дроб можно само ако сте купиле квалитетен производ за готвење, правилен избор и тоа е голем проблем водителка. Прво на сите, треба да се разбере дека црниот дроб на говедско месо треба да биде хомогена темна боја на вино или кафеава боја, без светлина раски. Исто така, обидете се да се купи производот не е замрзнат, да може полесно да се утврди степенот на свежина. На допир, тоа треба да биде влажна и еластична.

Видео: Како да СРЈ Говедско црниот дроб со кромид

Пред да СРЈ на месо црниот дроб, тоа е потребно да се отстранат од филмот и да ги отстрани вени и канали. Филмот е отстранет е многу лесно: неопходно е да се направи инцизија со остар нож од страна, средство на фолија со нож и го повлече нагоре. Обично тоа може лесно да се одвои голем резервоар. Ако имаше пауза, повторете ја активноста повторно.

Постои еден важен услов: времето кога да додадете сол во садот. Никогаш не се посолува по црниот дроб однапред или на почетокот на готвење - тоа ќе ве натера да се исуши и тешко! така Како да се готви говедско месо црниот дроб мека, тешко, ако старите животни од младите, тоа е во овој случај се понудени прво да се впие во млекото.

На црниот дроб не беше тешко, многу готвачи претпочитаат да СРЈ тоа не подолго од 10 минути. Но, таквата печење може да ја напушти парчиња во крвта, така што овој метод е - на вентилаторот. Но, како црниот дроб на печено говедско месо мека, но без крв - често ова прашање е пред повеќето готвачи.

Родот е само еден: по кратка тава да додадете вода или млеко, павлака или мајонез. И тогаш, покриени со капак, малку се стави надвор од неа. Обично, во овој момент на јадење и сол.

Додека некои готвачи обезбеди такви корисни совети за тоа како да печено говедско месо црниот дроб е вкусна и оригиналот. Само откако се сече на ленти црниот дроб лесно СРЈ во тава со растително масло, вкусни парчиња се изложени на садот за топла со сок предизвикана. Понатаму, печени кромид, исечени на половина прстени, моркови, рендан на груб ренде, или се сече на ленти. Овие состојки се исто така дистрибуирани во делови на тава.

Сега е време да се готви сос. За него да се меша кечап со кисела павлака и додадете зачини, сол и црн пипер. Прелива содржината сос садови. И на врвот на сите посеан со рендан кашкавал.

тогаш може да се покрие садови и ги подигне во рерна за половина час. Вие ќе бидете пријатно изненадени, да го кажам барем, уникатен, прекрасен вкус на ова јадење! Тоа може да бидат подготвени на дневна основа, и може да се пофали на неговата способност и пред гости.

А сепак, колаче рецепти и во Берлин. Овој метод исто така се ослободи од сопственикот на размислување како да СРЈ говедско црниот дроб, па таа се допадна и двете возрасни и деца. За ова јадење, треба да се земе една фунта на главниот производ, двете зелено јаболко, еден кромид, малку брашно, зачини - билки, бибер, земјата црна и црвена, половина лажичка кари, слатка црвен пипер - лажичка. Сол, се додава по вкус. Готвење треба во растително масло.

Ова јадење не почнат да се подготват да се отстрани филмот, и веднаш, бидејќи прво треба да се борат надвор a la carte парчиња. По obvalivaniya во брашно почнат да СРЈ - 10 минути. За време на готвењето, можете да додадете бибер, сол Леќата. тогаш парчиња се шири на хартија пешкир со цел да се отстрани вишокот на нафта од производот.

Сега ние треба да го засечам јаболка, која пред тоа дури и може да се чистат. СРЈ на јаболка ви се потребни со истата нафта, која се подготвуваше на црниот дроб, па тие натопени нејзиниот вкус. Бидете сигурни дека на јаболка само достигна состојба на мекост, но не razlezlis.

На чинија или керамички сад (сето тоа зависи од тоа каде ви донесе кулинарски задоволства додека готви во рерна или микробранова печка) се поставени во круг јаболка, а потоа кругот лежи на црниот слој, а во центарот се пржи додека половина исечени кромид прстени, се меша со црвен пипер и кари. Патем, СРЈ кромид во истата нафта, која се подготвуваше на црниот дроб и јаболка.

Последната фаза на готвење во печка се одвива (5-7 минути) или во микробранова печка (2-3 минути). Излегува толку вкусни и убаво што ќе можат да уживаат проголта јазик! Затоа, сите обично молчат, само лажици удира време на ручекот.