Како да се готви ориз каша да се направи корисни и вкусна

Како да се готви ориз каша? Ова прашање може да изненади многу, бидејќи тоа е толку обична антена која се чини дека сите негови тајни сите добро познати. но&hellip- Колку често резултатот не е вкусна ориз каша, и inexpressive "nincompoop", или, обратно, над-сушени оброк. Што е проблемот? Фактот дека варен ориз постојат одредени правила, прекршување на што често доведува до такви безвкусен резултат на.

Видео: Kulinariya.Bystro и Vkusno.Kasha леќата трошлив.

Почнуваат да се зборува за тоа како да се готви ориз каша, а не да се спомене и фактот дека на ориз, варен сосема различни, и на исток. Генерално ориенталната кујна е многу тешко да се замисли без ориз, овој изненадувачки вкусен и јасни. Но, за да се постигне овој ефект дома е тешко доволно&hellip- и едноставно во исто време. Некои сорти на ориз е едноставно невозможно да се готви јадење свежи, тие се добри за правење деца житарици, како и за оние кои сакаат каша, чорба (на пример, млеко).

Значи, како да се готви ориз каша? Прво треба да се најде решение за задница, расчистување од сите ваше прашање и оштетени зрна. а потоа се пресели Сл треба да се темелно да ја исплакнете, а не во ладна вода (како што е најчесто), и во топлото и по топло - жешка. Зошто е потребно да се постапува на овој начин? Бидејќи млака вода, помага да се осигура дека оризот е исчистен од скроб и топла отстранува маснотиите, често се појавуваат на задница време на складирањето. Во однос на пропорциите на вода и житни култури оддалеченост се рече: за разлика од, на пример, хељда, во случај на ориз може да се каже недвосмислено дека тоа е неопходно да се преземат добро дефинирана количина на течност и зрна (се должи на фактот дека постојат многу различни видови на ориз, секој од која се подготвува на свој начин, но, исто така, бидејќи количината на течност ќе се разликуваат во зависност од тоа дали домаќинствата претпочитаат лабава или варена каша). Затоа, може да се даде само приближна пропорции: еден дел ориз треба да се земе една и пол дел вода. Преместен измиениот жито треба да се заспие во вода што врие и веднаш додадете масло (или масти). Првиот 5-10 минути, мешајќи повремено каша е потребно, а потоа ги покрие тавата со капак и оставете скапуваат на тивок оган додека тендер (околу половина час или малку повеќе). Ова е еден од начините да се готви ориз каша. И трошлив каша може да бидат подготвени како што следува: да се движат за да се пополни изми ориз во вода што врие и се готви на тивок оган. Откако ќе омекнат ориз, каша треба да ги исфрли во сито и исплакнете со вода (топла и не е ладно!), А потоа, додадете путер, ставете ја тавата во рерна или на делител на шпоретот (да се направи минимум топлина) и варете додека не се подготвени.

Ориз каша со млеко - традиционален сад на детска храна, па затоа треба да се зборува за како да се готви ориз каша со млеко. Тоа не треба да биде на почетокот варен житни со млеко: прво, во овој случај на ориз е лошо и долго се распадне, и второ, со продолжен врие млеко ќе изгуби многу на хранливи материи, која е неопходна во детството. Затоа, со цел да добијат корисни и вкусни ориз чорба, мора прво да се вари оризот во вода (која треба да трае повеќе вода), по 10-15 минути, на мозоци останатите вода и се прелива половина варен житни топло млеко. А потоа треба да се готви каша на тивок оган околу половина час. И може да се вари ориз сварен во вода, а потоа се исцеди вишокот, додадете млеко и нека уталожвам за уште 3-5 минути, буквално. Каша, готви на овој начин ќе биде многу корисно.

Љубовниците на ориз може да се советува да ја прочитате книгата В Pokhlebkin "Тајните на добра готвење"Во која има еден многу интересен поглавјето за готвење ориз каша. Напишано речиси целосно отстапува од стандардите и советува да се готви ориз за 12 (не 10 или 15, односно 12!) Минути на тивок оган со капакот цврсто затворени (дури и под тежината, да не даде неколку една можност за да излезете). Како резултат на тоа, треба да се добие уникатен производ, вкусот е многу слична со обичен ориз каша, позната на сите од детството.