Како да се топи мед? Дознаваме!

Се верува дека во секој случај тоа е невозможно да се загрее на мед, бидејќи овој процес доведува до губење на сите витамини и минерални квалитети. Искусни пчелари и експерти кои се занимаваат со овој природен производ, сигурно, тоа е непотребно стравови. Ајде да дознаете како да се топи на мед. За сите корисни својства на слатки беа оставени недопрени, ние мора да се во согласност со одредени услови.

совети

Да почнеме со фактот дека на кристализација на природен пчелин мед - природен процес. Само расчешлување тоа може да биде во течна состојба за многу денови и месеци, бидејќи пчелите нивната honeycombs запечатени прилично цврсто. Значи, кога тоа кристализира, тоа не ја изгуби својата витамини и корисни својства. Но, ако одеднаш треба овој производ во течна форма, а вие не знаете како да се топи на мед, тогаш прво ќе треба:

Видео: Како да се топи на мед во водена бања

• метал решетката за чистење прибор;
• стакло, емајл или кригла;
• големи и обемист тава.

Варен чаша мед пополни малку повеќе од половина. Потоа, садот бил исполнет со чиста вода, поставете го на гас и го запали огнот. Кога водата во садот почнува да се вари и се произведуваат голем број на пареа, на дното, намалување на мрежа за чистење садови и го стави на чаша полна со мед. Може да се прашуваат: "Зошто треба да се намали на дното на решетка?" За водата помеѓу дното на садови и чаши се движат слободно.

Се топи на мед

Сега можеме да научат како да се топи захаросани мед. Материјали потребни за овој процес се исти, само вода треба да биде малку помал од работ на стакло или емајлирани кругови (околу шест до осум сантиметри). Тогаш ќе треба да се направи потивок оган, и по околу една минута, почнувајќи лажица за да се поттикне содржината.

Ние тоа го прават во интервал од околу една минута двапати. Тоа ќе биде подобро ако чашата со екстракт од мед од тавата, да може полесно да се добие на начин и во исто време да го даде стабилност. По овие манипулации мора да бидат сите на мешање време, важно е дека температурата на греење не е повеќе од 50-60 ° C.

Ако мед не повеќе од една година, ќе треба само околу десет минути, со цел да се топи. После тоа, пожелно е да се излади на течност производ и се става во стаклена тегла, цврсто го затворите капакот. Стави ја на ладно место. Не се препорачува повторно да се топи на зашеќерени природен мед. Тоа е потребно што е можно поскоро да го користат, во спротивно нема да биде како корисни како порано.

Се топи на мед во микробранова печка

Многу гурмани и љубители на природните пчела работат исклучиво во течна форма, но не сакаат да отпад вашето драгоцено време на готвење вода бањи, често се праша како да се топи на мед во микробранова печка. Всушност, тоа е прилично лесен начин за излез.

Микробранова, и луѓето - микробранова печка, многу брзо, со моќни бранови може да се загрее било храна или течност во прашање на минути. Потребно е само да кликнете на саканиот копчиња - и процесот ќе започне. Но мора да се сеќавам дека медот губи сите негови својства на температура на греење над шеесет степени. Затоа, ако вашата микробранова печка е можно да се намали моќта на просечната вредност, тоа е најдобро да го направи, во спротивно ќе добиете на крајот апсолутно бескорисни производ кој ќе биде познат само како "Слатка Килибарните".

А сепак, како да се топи на мед? По намалување на енергија, да ги преземе капацитет (по можност специјално прилагодени за употреба во микробранови печки), ставете го во мед, се стави на посебна стаклена плоча, која е во внатрешноста на вашиот печка и лесно притискање на копчињата "30" ќе се изложуваат во право време. За тоа да стане целосно течност, доволно за само 30 секунди. Но, ако на природен производ многу шеќер, тоа е доволно за една минута.

друга опција

Како да се топи мед? Таму е исто така добар метод. Но, тоа е погоден за оние случаи каде што "Слатка Килибарните" итно не треба. А сепак, стави тегла или други сад исполнет со мед, во близина на шпоретот. Откако ќе се подготви различни јадења секој ден, неколку пати. Затоа, топлината што доаѓа од шпорет на гас, се топи содржината на тегла за неколку часа, денови, недели. Тоа е времето кога и за каква цел, потребно е веќе до вас.

заклучок

Значи, не научил како да се топи на мед во различни начини. Што е најважно, не заборавајте за температурата на греење и електрична микробранова печка. Вие не сакате да го користите без хранливи материи?

Видео: Како да веднаш се топи на шеќер мед | # Захаросани мед #edblack

Чувајте стопен мед за долго време не може, така што е можно поскоро го користат, на пример, се пече на торта или да направи алкохолот тинктура. Рецепти со користење на овој природен производ многу. Но, тоа е најдобро да се користи во форма во која е наменета да биде, тоа е солидна. Тој може да остане во оваа држава, ќе мора банките многу долго време задржувајќи сите своите корисни квалитети.