Мед, пиев, неговите мустаќи капе ... или медовина дома

Во Русија ги произведуваат два вида на мед пијалаци, тие се разликуваат во апарати за готвење. Мед застапеност е направен од природен мед ферментација без додавање на квасец и подготовка. Друг вид на мед пијалаци варени или мед Pitney. Тој беше направен од воден раствор на мед, на која е додаден слад (јачмен и 'рж) и разни билки за да се пренесат мирис и вкус (ХОПС, пелин, кантарион). Варени мед се однесува на silnoalkogolnym пијалаци.

Научниците денес не може да се каже со сигурност дали различни мед медовина или од истото. Денес ние ќе се зборува за тоа медовина, што е честа појава во овие денови. Тоа е алкохолен пијалок, кој се користи да се готви мед, зошто во смисла на вкус, мед и задушени тонови. Просечна сила пијалоци од 10 до 16 степени.

Почетна медовина може да биде од неколку вида: претставување (подготовка на ферментација без врие мед) и варен (во подготовка со ферментација на мед со стерилизација со варење). Во согласност со условите на производство се разликува како млад и силен медовина. Често се додава на медовина ХОПС (под дејство на алкохол медовина), или зачини (podelnaya медовина).

Медовина дома - еден суптилен и "вкусна" нешто. Придобивките од овој пијалок, ако се консумира во умерени количини, се разбира. Начини да се готви голем избор на медовина, на пример, постои рецепт за домашна медовина.

"500 гр мед се меша во мала количина на вода, а потоа се става зовриена вода и се вари еден час (вода треба да биде не повеќе од две чаши). Испрати пијалок да се излади и додадете еден мал износ на квасец, се остава да отстои за 3-4 дена. Потоа додадете 3 лажици regia, хмељ супа (10 g) и липа цвет (15 g). Пијалок треба да се залагаме за 3 дена. Како резултат на мешавина беше филтрира, додадени на него мед готви и се оставаат да ферментираат за неколку дена. На крајот на пијалок се става во буре и го стави на ладно место за 4-5 месеци. " Како резултат на медовина ќе ви даде лажни дух и добар хумор, и ќе бидат корисни за организмот.

За брусница медовина треба мед (1 литар), вода (2,5 литри), брусница сок (1 литар), квасец и зачини. "Мед се меша со вода, варени, потоа отстранете пена. Шишиња со широк врат. Сето ова се истури посебно подготвена смеса сок од брусница, каранфилче, цимет и квасец. Стави скитници за два дена. Потоа затворете го шишето и да се извади на ладно место за еден месец. "

И таму е многу едноставен рецепт за традиционалните скандинавските мед, за што е потребно 1 кг мед и 7-8 литри вода. "Мед истури вода и се варат додека не заврши мед раскинување. Излади и додадете малку квасец. Испрати пијалок да талкаат за две недели, а потоа да шише и го стави во ладно место за период не помал од еден месец. "

Медовина дома - професија за искусни водителка или домаќин. Пред да се започне својата глобална набавка, се обиде да направи мала количина на примерок. По сите рецепти со наслов "Медовина дома" во изобилство. Еве некои од нив: Лубеница медовина braggot (англиски мед), пролет мед, мед брусница Цврсто пијан скандинавските мед, мед светлина, липа медовина, манастирот стар руски или мед и така натаму.

Во антички времиња, мед се сметаше за еден ритуал пијалок на Словените, го дели со боговите. на друг свет, верата на нашите предци, тече реката на мед и млеко, па пие мед - тоа е да се приклучат на божественото. Ниту празникот или понуда претходно не биле третирани, без мед. Скандинавците почитуван мед, како подарок за Один. Финците се нарекува мед вода на животот.

Овој мирис сладок пијалок крв воодушевува и воодушевува срцето. Едно име веќе слаткоречиви: медовина. Дома, тој многу подобро отколку да се купи во продавница. Познато е дека начинот на кој ќе се готви за себе, не се подготвени да никој друг. Обидете се да се готви мирисна медовина себе - нема да жалам.