Сос за тестенини - вкус на дома готвење.

Видео: сирење сос за тестенини.

Тестенини - производ на прилично само-доволна, но премногу ироничен. Затоа, водителка обидува да го збогатиме нивното вкус сос или сок. Се разбира, тестенини најлесниот начин да се купи кечап во продавницата. Иако ќе се согласите, финалниот производ во било споредба не одат со густ миризлив сос подготвени самостојно. Варијации на оваа тема има толку многу. Меѓу време ќе може и да се измисли вашиот рецепт.

домати сос за тестенини - тоа вкусови познато на секој од нас од раното детство. И сега, веднаш штом ќе мириса оваа неверојатно вкусни сок, само се сеќавам на рацете на мајка ми, се подготвува вкусни јадења за нас.

Да се ​​подготват сос од домати ќе треба средни кромид, моркови, сончогледово или малку путер, една лажица брашно и неколку лажици доматно пире се концентрира. Во тава испржете го кромидот и брашно додека светло кафена боја. Разредете во топла вода, доматно пире и постепено се става во тава, без запирање на мешање. Ако паста од домати немате сок е сосема можно да се готви без него. За подобрување на вкусот на сок, користете свежи билки, зачини, мешавина од бел и црн пипер.

Видео: Макарони со сирење за bechamel сос. Едноставно, вкусно, ефтин.

сос од печурки на тестенини оди добро со јадења од месо, но тоа е добро во себе. Подгответе тоа може да биде од било печурки, но повеќето достапни, се разбира, печурки. Да се ​​подготви потребни 200 грама печурки, лук или кромид, една лажица брашно, 100 грама павлака или мајонез (ако сакате да се намали калории содржината на оброците, се природен јогурт), билки, зачини, растително масло. Прво, СРЈ печурки и сецкан кромид, така што тие се стекнале со златна боја. Се разредува со топла вода чаша брашно и павлака, додавајќи дека на зеленчук и готви со постојано мешање додека не се дебели. Сол по вкус, да додадете омилени зачини и билки. Нашите сос е подготвен да се тестенини. неколку опции може да се мисли на врз основа на овој рецепт. На пример, додавање на доматно пире, сок добие крем домати.

месо сос за тестенини - тоа не е само вкусен полнење за бели печива, но исто така и срдечна главно јадење. За негова подготовка ќе треба критикувам (по можност свинско месо), месо супа, доматно пире или свежи домати, крушка мали, средни моркови, сол и бибер. Стави мелено месо во длабока тава, додадете супа и варете додека речиси готви. Ситно сецкан кромид, рендан на груб рендан морков и домат (или ситно домати) врие одделно додавање на супа. Ние се комбинираат сите состојки и донесе сок на подготвеност, не заборавајте да се промешува. Бибер, сол по вкус и додадете сецкан магдонос. Во сос од месо и печурки може да се додаде.

следниве сос рецепт за тестенини може да се припише на источната кујна. Тоа е невообичаено зачинета слатка и кисело. Како полнило се користи бело пилешко месо, се сече на ленти. Основа ќе биде подготвен сок супа. Таа ќе треба малку помалку од стакло. Исто така, ќе треба една мала конзерва ананас коцки, една лажичка кари во прав, сок од половина лимон и малку маслиново масло. Оние кои сакаат солени вкус може да се додаде на листата на чили пипер и црвен пипер во прав. Како згуснувач со користење на обична брашно.

Една лажица брашно, пржете додека светло кафена боја во малку масло, зеленчук или крем. надополниш пилешко супа со постојано мешање. Се спои со сок од ананас и ги стави во тава, сезоната со сол, црн пипер и кари. Додадете исечени пилешко и сок од лимон. Ние им даде на сок се постигне на бавно оган. Вкусен облекување за ориз, тестенини или леќата е подготвена.

Авторски сос за тестенини без месо се добива од свежи домати. На посебна арома и вкус на полнење не може да се спореди со купување на кечап. За негова подготовка ќе треба неколку големи домати, пиперка, неколку чешниња лук, маслиново масло, една мала бочва зелени кромид и босилек.

Видео: Пинк бешамел сос за говедско Строганов рецепт од готвач / Илја Lazerson / француски кујна

Ситно shinkuem домати и нежно ги врие во тава. Потоа да ги избрише низ сито. Исечете ситно пиперка и кромид, пржени во путер, тука исто така да додадете pureed домати, босилек и мелени лук. Рефил малку зовриена вода и се даде на смесата да зоврие. Додадете сол и бибер по вкус.

Подготви вкусен сос за тестенини или житни гарнитури може дури и сосема неискусни готви. Една голема предност на оваа храна - отсуство во него од било какви хемикалии, бои и штетни адитиви. За оние кои се гледа нивната тежина, сок и домашна сосови се многу корисни купени.