Готвење вкусни пити со црниот дроб

Да се ​​готви patties со црниот дроб, треба следнава листа на состојки за тестото: 250 гр маргарин (пакет), половина литар млеко, 6 лажици шеќер, квасец пакети брашно.

Видео: Како да се готви patties во тава Рецепт Secrets - тесто за пити со црниот дроб вкусна и брзо

За да се постигне за филот: пилешки црн дроб - 900 грама, еден кромид, моркови, павлака и брашно.

Како што можете да ја видите листата на сите потребни состојки се стандардни и не се очекуваат изненадувања. Но, интересно, кога истите компоненти - од различни готвачи резултати може да се разликуваат. Авторот на овие редови, откако ќе се обидов многу различни рецепти со постојано неуспешни резултати, се допадна, како Пети на црниот дроб, како што тие се добиени во согласност со рецепт опишани во статијата. Па јас би сакал да разговара со вас за тоа, ви ги споделите во куќата, исто така, ќе знаат вкусот на овие пити.

Видео: Patties со компири zharenye.pirozhki со компири и црниот дроб

Ајде да започнете. Вкусни patties со црниот дроб започне да се тестираат, па се готвење својата. Ќе потрае малку млеко и растворете во 2 лажици шеќер и квасец, ставање на јадења на топло место и се чека околу 20 минути Во тоа време, во текот на сад мора да биде формирана капа на пена. Малку стопен маргарин, се сече на парчиња и го стави во голем сад. Постојат, исто така, се додаваат 6 лажици шеќер и мешајте додека шеќерот се раствора. Како резултат на мешавина се прелива млеко и мешајте повторно.

Ние кваси две чаши брашно и пополнете ги, без мешање, во сад со млеко и маргарин смеса. Брашно се става квасецот, така што тие не можат да дојдат во контакт со маргарин и се меша квасец со брашно. Кога тие се доволно добро се меша, можете да почнете нежно да се комбинираат сите содржини на голем сад. Тајната на овој метод е тоа што квасецот го допре со маргарин што е можно подоцна. Осигурајте се дека смесата е конзистентноста беше како тесто за палачинки, не се предава на брашно, ако го оставите премногу течност.

Видео: пити во рерна. Patties со компири и црниот дроб. Дома рецепти со видео №41. Кујна.

Месете? Добро, сега е време да се покрие сад со чиста крпа и го стави на топло место за прв пат. Можете да го вклучите печката гас и ја отвори вратата. Потоа се загрее кујната брзо. Ако ова не е доволно, или во дворот на зима, вклучете го на тивок оган еден пар на горниот горилници. Топлата тестото треба да стојат малку помалку од еден час, да се внимава на фактот дека "не може да избега"Како и брзината на неговото закрепнување во голема мера зависи како свежо беа квасец.

Еден час подоцна, тестото може да се шири во топла тава. Земете тенџере малку повеќе, и со додавање на малку брашно, месете го тестото, тоа треба да биде течност "влага". Ставете голем сад на шпоретот за четириесет минути по втор пат. По овој пат повторно Ретроспективата тесто, додавајќи брашно, месете го заврши. Како резултат на тоа, треба да се нормални, подготвени тесто. Повторно го стави да се зголеми и Ретроспективата барем еднаш, во идеална - двапати.

Ние се сврти кон кутии, повторно се подготвуваат колачи на црниот дроб, а потоа ние се црниот дроб и се сече како фино штом работа. Можете да се ослободи од неа преку месо мелница. За да се добие кутии готви ситно сецкан кромид и рендан морков (ако сакате да се готви пити со црниот дроб и компири, тогаш ќе треба дополнително да се подготви пире од компири). Голем, загреана тава се става, без поштеда, масло, а кога тоа е доволно блескав, се става во тава на црниот дроб. Сега за полнење за пити црниот дроб солени неколку spoonfuls на сол, се уште треба да го додадете во тава неколку лажици брашно. Измешајте добро и пржете сè што е на висока топлина за неколку минути и се прелива зеленчук. Се чуваат за уште 5 минути под капакот и додадете млеко или крем за око колку што е потребно на црниот дроб може да се стави надвор (брашно, измешано со млеко, да го тепам). Ако црниот дроб чорба, го отстрани од топлина. Sculpt patties тестото и додадете ги во кутии. Можете да ги оставете за 10-20 минути на маса, тие треба да "оди", а потоа тестото е полесно. И ние се движи кон крајната работа, поставување колачи во фурна. Можете да ги подмачкува тепани јајце patties во неколку минути по година, а сега можете само да ги печете додека бојата дека сите домаќинки светот и самиот знаеш, се вика "вкусни".