Патка во рерна со компири. Сите традиционални - засекогаш

Видео: Рецепт за печена патка во рерна во ракавот

Патка во рерна компир - Традиционална Руската сад, кој е секогаш можно да се задоволат сите гости. На написот ќе бидат разгледани на ова јадење, бидејќи оваа птица е во комбинација не само со компир клубени, но исто така и со разни зеленчук.

Видео: Харис - рецепт

Размислете, да почнат подготовка на традиционалната верзија на класичен јадења - патка во рерна со компири. Тајната на тоа во оригиналната лубрикант. За да го направите ова, тоа ќе биде потребно да се притисне на лук, се меша со мајонез, бибер и сол. Птицата ќе треба да трае околу еден и пол килограми, но не повеќе од две години. Решетки на гас мешавина на патка и да се стави во форма печење. компири сече на парчиња и го стави околу птицата. Сега затвори со форма фолија на врвот и место во загреана рерна. Садот треба да бидат подготвени за еден час, а потоа се отвори импровизирана капакот на садот пече.

Многу вкусен е и патка во рерна со компири и полнети со јаболка. Да го направите ова ќе треба да го оцрнат сок од портокал, пипер, сол и мелени лук. Кисела јаболка се сече на кругови и се става во пределот на стомакот на птицата. Понатаму, се шијат, сместени во леано железо тави еден и истури сок од портокал. Тоа ќе биде потребно да се стави на патка во текот на ноќта во фрижидер да се маринираат. Пред да го испрати во рерна, ќе треба да се шират по должината на рабовите на компир парчиња, капак и ставете го во рерна да се пече.

Видео: Леб на природен квас точна и целосна видео рецепт

Само да се биде уникатен патка во рерна компири Пекинг. Патка неколку пати попарени со врела вода, се шири со сол во текот на ноќта. Во утринските часови за да се подготват јадења треба да се направи оригинален маринадата. Таа се подготвува од мешавина на соја сос, мед и масло од сусам. Бришење темелно патка, шие стомакот низ мал отвор и се прелива сос во него. Ќе треба внимателно да шие. Сега истурете вода во тава, се стави на скара, се стави на нејзиниот патка и целата суровини и компири. Кога печење мора да значи треба да се биде малку напои со мешавина. Покрај тоа, во почетната фаза на температурата мора да биде најмалку 220 степени, и одземе еден час за да 190. излачува сок треба да биде транспарентен.

Многу вкусна чинија е патката во рерна со зелка. Птици треба да се сече на големи парчиња и пржете додека златна боја и го стави во леано железо котел на. Постојат, исто така, се стави на парчиња сецкани зелка и рендан морков грубо и додадете сол, црвен пипер, неколку spoonfuls на доматно пире. Затворете го садот со капак и ставете го во загреана рерна. Готови јадења ќе биде со часови за еден и пол.

Факт е дека на патка во рерна со зеленчук подготвува многу поинаку. Како зеленчук компонента може да дејствува или - пиперка, тиквички, сквош и така натаму. Покрај тоа, тие може да се шири од двете страни на патка, и се користи како пополнување. Многу вкусна опција е исто така чорба со парчиња на птици и разни зеленчук.

Само да се биде уникатен вкус на птицата, ако го стави во крем. За да weft претвори сочни и меки, тоа ќе треба малку тоа се вари во вода што врие, додавање на вода малку путер гали моркови и кромид. Сега можете да испратите на садот во котел, пополнете го со суво вино и го стави на чорба. На самиот крај, по вино испари, ќе треба да се прелива во крем, стави на чинија за уште десет минути. Оставете за некое време под хауба да патка можат потполно да се впие вкус. За да ова јадење е многу добро прилагодени пире од компири и свеж зеленчук.

варијации патка готвење многу, многу. Тоа ќе биде можно да се разликуваат предложи рецепт, додавајќи нешто ново на Вашите потреби.