Рецепти за патка.

Видео: Како да се направи пржени патка со мед кора, пилешко рецепти, господар класа

Патка месо се смета за доста хранливи месо производ што содржи многу корисни материи како што се витамини и микроелементи. Рецепти за патка атрактивни, бидејќи месото на оваа птица е во комбинација со многу производи: житарици, зеленчук, овошје, кисели плодови, сушено овошје, агруми, корен зеленчук, билки.

Видео: да се готви патка :-) Видео рецепти

Времето поминато на подготовка на патка, може да варираат. Тоа зависи од свежината на живина и неговата возраст, големина, мариноване, па дури и прибор и печка. Просечната може да бидат подготвени weft од еден до два часа.

Доста честа појава рецепти за патка во рерна целосно. Тоа може да се пече, самостојно и со месо внатре. Мора да се внимава на процесот на кутии. Ако патка е тесно исполнет, а потоа со загревање и печење на кутии може да се прошири, што ќе доведе до грди умот и садот ќе биде срушен. Затоа, со што на пополнување, потребно е да се остави мала празнина во внатрешноста на птица.

Како да се пече? Ова не се препорачува печена патка во многу топла рерна. Во овој случај, месото ќе биде сува. Подобро е да се остане на просечна температура и патка надолу под да се стави еден сад со вода. Тоа може да се направи како што следува: 10 мин - температура од 230 степени, 10 минути - 200 степени, преостанатото време - 180 степени. За време на печење, птицата треба да се напои издвоите сок, и да се сврти по 20-30 минути.

Рецепти за патка рерна околу истата технологија. Прво патка нанесуваат со различни мешавини. Тоа може да биде сол, црн пипер, лук, копар, магдонос, ekstragon, Khmeli Suneli, жалфија, сенф, мајонез. Потоа исполнет со месо од живина. Опции за додатоци премногу.

Рецепти за патка каша.

Се готви на леќата една чаша леќата гриз. Кромид и моркови СРЈ во путер, се меша со каша, додадете две тепани јајца, се меша добро.

Pre-патка мие, сува, ситен дожд со сок од лимон. Со почеток во внатрешноста на кутии направени од леќата, патка шие. Птица завиткан во фолија, ставете го во рерна. Печете за еден час. тогаш може да се распореди на фолија и продолжи печење на патка темен.

Готвење патка во дупка е речиси не се разликува од технологијата на печење во фолија или во рерна. Единствената разлика е во тоа што во патка ракавот се посочно.

Готвење патка со јаболка. Решетки птица сол. Јаболката се мијат, сецкани, ситно. Почетна патка, шие. на ракав за печење стави на патка да се наметне со јаболка заросеше со сок од лимон и шеќер. Се пече.

Интересен рецепт за патка, полнети со тестенини и печурки. готвач домашна тестенини, исцеди. Печурки изгаснат во масло со кромид и моркови. се меша печурки тестенини, почнувајќи птица. Патка шие. Се пече во рерна. По печење отстрани кутии, се стави на патка на послужавник, и тестенини со печурки наоколу. Посипете со зелени кромид.

патка чорба со печурки. Птица изми, се сече на парчиња во порции, сол, бибер, печено да се формира кора, а потоа здипли во utyatnitsu, додадете вода, оставете за 20 минути.

Во тоа време, пржете во тава на домати, кромид и печурки. Додадете малку брашно за да го добиете сос. Прелива сос од печурки патка, врие додека готви.

Вие исто така може да се стави надвор патка со кисела зелка и ловоров лист.

Обиди се со нас патка месо во салати. Да го направите ова, патка филе сече во мали парчиња, додадете сол и пржете во масло. Топло месо се меша со ситно ананас, портокал, киви, пополни светлина мајонез, посипете со билки.

Видео: Полнети патка - Видео рецепт

Друга салата на пушеле патка градите. Таа мора да се сече на парчиња, додадете на салата ситно варени компири и краставица. Сите микс, сезона со мајонез и домати сос. Место на слајд, се украсуваат со парчиња од варено јајце и зелена боја.