Домашни патка како симбол на богатство и вкус празнична гозба

Руската домашна патка за готвење не се на последно место, и нејзиниот рецепт со јаболка стана најпознат. Месо од патки низок алергиски, содржи голем број на макро и микроелементи и е многу тендер.

Од најчестите методи на готвење вклучуваат варијанта "Патка во рерна". Но, пред тоа, потребно е да се подготви на некој начин - да се направи убава форма. Најбрзиот и најлесен опција - пополнување на џеб. Абдоменот е засечена на двете страни - направени уникатен џебови - и тие навивам на нозе и крилја се преклопени на задната страна. На печење домашни патка напика во џебот, е поставен назад. Со цел да се направи тоа толку сочни и тендер, се ставаат маст, ако тоа е слаби и обична вода, ако патка масти. Содржината на просечната масти на патка може да се истури надвор од неа протекоа масло.

Utkafarshiruyut не само јаболка, обидете се и други, како што се вкусни рецепти по вкус. Еден полнети со домашна патка.

Да ви се потребни следниве производи:

- Патка просек - 1 парче;

- пунџа - 200-300 грама;

- млеко - 100 ml;

- путер - 70 грама;

- габи (печурки) - 100 грама;

- кромид - 2 парчиња;

- темно пиво Оценки - 250 ml;

- месо супа - 250 ml;

- свеж магдонос - 30 грама;

- сол и црн пипер.

Патка треба да се мијат темелно, сува со хартиена крпа или крпа и се фаќа мешавина на сол и бибер. Подгответе се за полнење: бухти треба да се урнат и се прелива путер, претходно се стопи и топло млеко. Ситно исецка на кромид, печурки и свежи билки, да додадете на печење натопени, сол, бибер и се меша темелно. На резултат на маса farshiruem патка и напивам на стомакот, така што ништо не се истури. Ние поставени на патка лента градите надолу и го стави во рерна, постојано го фрлаат наизменично месо супа и пиво. времето ќе се разликува од тежината птица Готвење, во просек, тоа трае околу два часа.

Во тој случај, ако немате печка или пак само сакате да се обидете со поинаков начин на готвење оваа птица на вашето внимание маринирани патка дома.

Потребни состојки за што служи за 2-3 лица:

- патка (половина се труп);

-Соја сос - 50-70 mg;

-бело трпезно вино - 20 ml;

- allspice;

- Лук - 4 чешниња;

- Ѓумбир - 10 грама;

- мед - 50 грама;

- сол, шеќер.

По перење и хемиско патка, ставете ја во длабок сад. Понатаму добро истријте го со мешавина од мелено allspice, вино, мед, шеќер, сол, ѓумбир и лук. После тоа, се шири на труп на соја сос. По завршувањето бришејќи ја зачини, ќе стави на патка во кеса и го стави во текот на ноќта во фрижидер да се маринираат.

Следниот ден кисела труп од фрижидер и совети заврши на нозете и фолија крило за да се спречи ерозијата. Кук патка како може да се на скара и во тава, не заборавајќи во процесот на готвење вода е разредена во вода со мед, кој ќе се создаде убава златна кора. Замрзнати печена патка се подготвува околу еден час. Повик гости и да уживате во вашиот оброк!

Во тој случај, ако имате indoutka рецепти готвење, ние исто така може да понуди како јадења од него не помалку вкусни и примамливо! Месото на оваа птица е многу нежна и посно целосно, што е особено љубителите на диетални јадења.

Да вашето внимание на едноставен и оригинален рецепт - indoutka со лимони.

Ќе ви треба:

- indoutka медиум во големина;

- Лимон - 4 парчиња;

- кромид - 3;

- Соја сос - 100 g,

- црн пипер и црвен;

- зачини на вашиот вкус.

Indoutku исецка во делови, се фаќа мешавина пиперки и зачини (вкусни црвен пипер и кари). Ние ги стави на послужавник врвот маскирна дебел кромид, проследено со слој од лимони. Либерално се прелива сос од соја, која ќе последователно не сол во садот и го испрати во indoutku рерна. Ако сакате, може да се пече во ракавот или фолија, тоа ќе го направи месо повеќе мека и нежна. Два часа подоцна, ме викаат сите на маса!

Вие вкусни празникот!