Вкусен сос рецепт за месо и живина

Месо и живина - се традиционални полу-готови производи за подготовка на вкусни и устата поење јадења. Но, многу ќе зависи од сос со кој се служи. сос рецепт

Видео: На повеќето вкусни бел сос со месо! прашање №1

Рецепт за сос од месо "традиционалните". За да се направи тоа, треба да се земе многу зафатен говедско месо супа, назначена со тоа, варено месо заедно со кромид и моркови. Овие зеленчуци мелење користење на сита излитена донесе мешавина на вриење државата со додавање на бибер, сол и доматно пире. Мал дел од каша става во чаша и се разредува малку брашно. Откако супа зовре мешавина со зеленчук, треба да се прелива тенок поток на смесата од брашно, мешајќи постојано, за да се избегне грутки. Така може да се прелива сос било месо.

Рецепт за сос од месо "апетитот" изготвен врз основа на "традиционалните". Неопходно е да се подготви, како и обично. Во тоа време, во посебен сад СРЈ се многу мали парчиња пиперки, моркови, кромид и магдонос корен. Целата смеса е многу добра бибер и сол и додадете врела течност. А малку топла и сите - сос е подготвен.

Рецепт за сос од месо "цитрус мирис" Тоа е многу елегантен и пријатно. Портокалите се прелива преку вода што врие, а потоа решетки на кора од лимон. Во мал сад, се вари водата со кора од лимон за десет минути. Добиената течност потрошувачка и да се поврзе тоа растворени скроб, сок од лимон, шеќер. Неопходно е да се чека да се густо сос, и да го исклучите. Во тоа време, го прават сок од портокал, мачење и додадете ги во сад, се меша темелно. Може да се стави во adjika сос и црн пипер земјата.

Рецепт за сос од месо "бела" совршен за јагнешко, телешко или зајак. Неопходно е да се меша брашно со путер, а потоа се разредува со топла мешавина филтрирана супа. Сос треба да бидат подготвени за околу десет минути на тивок оган. Се прелива во неа јајце мешавина и вода, се меша добро, додадете сол и путер.

кисело сос за пилешко "крем". Во сад, се комбинираат путер и брашно, а потоа го распушти сите супа врие. Потоа, додадете ја киселата павлака во сос и сол, се промешува и се вари околу десет минути. На крајот се стави малку путер.

павлака сос "oniony" совршен за пилешко и свинско месо. Таа се подготвува во многу исти како и во претходниот рецепт. а "крем сос" врие, треба да СРЈ ситно сецкан кромид и да го прикачите на сос на крајот на готвењето. Вари сите заедно, отстрани од топлина, и посипете со сецкан копар.

Видео: На повеќето вкусни сос за месо

павлака сос "со рен" изготвен врз основа на "крем". Додека се подготвува за крем сос, тоа е потребно да се подготват horseradish. За таа цел рен лажица прелива мешавина од оцет, супа и вода. Стави течност на оган, додадете грашок црн пипер и ловоров лист. А мешавина на рен ќе треба да се речиси целосно да исчезне и да додадете на крчка сос sslivochny. На крајот додадете сол и го стави на путер.

Apple сос за месо бара долго готвење. Неопходно е да темелно чистење на јаболка и се сече на парчиња. варете ги во мала количина на течност на подготвеност. Се излади малку, ја бришам со помош на сито, да додадете цимет во прав и шеќер. Сос е потребно да се вари над средна топлина и размахване со ореол.

Видео: Сос Пикадили - за месо, живина, риба, тестенини, супи - верзија на песто - лесен вегетаријанска рецепт

Се предлага да се уште еден рецепт "Apple сос со вино". јаболко парчиња мора да бидат пополнети со шеќерен сируп (шеќер, вода, кора од лимон, морско оревче) и се пече околу 15 минути. Како резултат на мешавина беше збришан со помош на сито и додадете вино. Сега сос треба да се испираат со дебели крем. Овој сос ќе биде одлична основа за подготовка на слатка и кисело сос.

Предложените рецепти на сосови можат да бидат понудени на јадења со месо од било кој вид на месо.

Видео: Живот бугарската сос за месо и живина (shashlik) многу вкусна и здрава

Бон appetit!