Како да се готви на Турција

Во нашата земја, Турција не може да се нарече многу заеднички производ. Затоа, не секоја домаќинка знае како да се готви Турција во рерна.

Видео: Како да се готви на Турција во рерна. Печена мисирка во рерна. А вкусна рецепт!

Ти не знаеш како да се готви на Турција? Но, ова е многу актуелни рецепт за секоја прилика. Со тоа, вашиот одмор маса ќе биде дури и повеќе во изобилство во третира и богат. Јас не треба најмногу за празникот маса? Тоа може да се забележи дека единствен начин да се готви на Турција во ракавот е речиси идентична со рецепт подолу.

Најдобар начин да се подготви е да се земе свеж Турција, но ако тоа не е можно, се вклопуваат и замрзнати. Но, запомнете дека треба да го одмрзнувате само на природен начин, без да се обидуваат да се забрза процесот на микробранова или топла вода.

Видео: Како да се готви Турција филе

Како да се готви на Турција

Значи, со цел да се готви на највкусни празнична Турција ќе ви треба:

- trehkilogrammovaya Турција труп;

- 200 грама на костени;

- смрека бобинки;

- 150 грама суви сливи;

- 150 грама варен колбаси и сланина истиот;

- ловор, рузмарин, црн пипер и сол;

- суво бело вино;

- Бренди;

- неколку лажици путер и растително масло.

Вари костени, пред нив мокрење во солена вода со додавање на неколку плодови од смрека и две ловоров лист. варете ги околу половина час, се додека не се стекнат со статус на полноправна на готвење. Сега впие сливи во топла вода. Да го направите ова едноставно ќе го пополни со вода и се остава да отстои за некое време.

Понатаму, ако си ја купил на Турција со internals треба да го стомакот себе. Желудникот и црниот дроб - совршен состојки за филот. Опал во огнот, тоа отстранување на преостанатите пената и пердуви. Ако сакате, можете да ги отстраните коските, но тоа е аматер.

За фил треба да СРЈ во тава зовре и суво костени. Се стави на дното на мали парчиња путер, а потоа се скрши некои печени костени (оставете го остатокот непроменети). Извадете семиња на сливи и тоа парче.

Донесе голем сад, ставете го ситно сецкани варени колбаси, сливи, костени и сланина парчиња. Сето ова и зачинете со сол, бибер и морско оревче. Како резултат на мешавина се прелива со мала чаша ракија. Бројот изберете на Вашите потреби. Сите се меша добро. Само не мачкам состојки, со што целосно хомогена смеса.

Сега, почнувајќи како резултат на мешавина Турција и шие тоа бел конец. Само не се премногу тесни за да се постигне птица, бидејќи сите на полнење може да се добие во текот на готвењето. За поголема сила вратоврска Турција јак конец. Врвот со неколку парчиња сланина, па тоа ќе биде повеќе мека.

По сето она што е направено, ќе треба да ја напушти птица за два часа на ладно место. По што решетки мешавина на сол и бибер и се стави во голем сад или тава. Додадете неколку лажици сончогледово масло, неколку ловоров лист, шеф на лук, еден куп на рузмарин. Сега сè е подготвен, можете да се продолжи кон следниот чекор.

Готвење треба Турција во загреана рерна на 180 ° C. времето за готвење може да се разликува малку (2 или повеќе часа). Тоа зависи од големината на птица. Периодично посипете Турција супа или вино. Во последните 15 минути, да се зголеми температурата на рерната. Можете да го направите малку поинаку: да се стави на птица под скара, тоа ќе го даде прекрасен поглед и вкусна кора.

Да му служи на Турција најдобар целина. Стави ја на сечење одбор, на правото големина и намали директно на маса.

Сега знаете рецепт за тоа како да се готви на Турција. Но, се сеќавам дека овој рецепт не е единствениот и вистински. Експеримент, можеби ќе ви се допадне на рецепт, како да се готви на Турција парчиња, на пример.