Ќофтиња од Турција: рецепт и препораки

Сите луѓе знаат колку корисни месо. Тоа содржи многу витамини и минерали, а нејзината главна предност е протеин. Месни производи можат да се вари или СРЈ, бари на пареа или печени. Сето тоа зависи од она што тој повод, и за кого садот е подготвена.

Видео: Како да се готви ќофтиња Турција - Рецепт од Буда Сите добри - Издавање 355 - 12/03/14

Еден од повеќето невообичаени и вкусни производи од месо се ќофтиња Турција. Се вели дека месото на оваа птица е многу нежна и посно. Тоа е совршен за храна за бебиња или за луѓе кои се придржуваат на одредени исхрана. Се разгледа на рецепт, Како да се готви ќофтиња Турција со сок.

Видео: ќофтиња Турција

Избор и подготовка на мелено месо

Пред да продолжите директно на подготовка, што треба да го изберете точниот компоненти на состојки. Преферираат само разладено живина, како птица, замрзнати може да се чуваат за долго време и ќе ја изгуби својата корисни својства.

Видео: Турција котлети рецепт

Обидете се да ги купите производи од месо само од доверливи производители, пожелно е во специјализирани комори. Се грижи дека птицата не е непријатен мирис, а кожата на труп е свеж и розова.

Да се ​​подготви кутии е да се одвојат месото од коските и се меле во мелница за месо. По што ќе треба да се упатат сецкан кромид и се стави производот во месото. Чистење на половина векна леб Браун и впие во млекото. Следната прес резултантните маса и ја стави на кутии. Зачинете со сол и додадете ги вашите омилени зачини. На садот испадна сочни и еластична, размахване едно јајце и се меша со месо.

Темелно мачкам како резултат на маса и да формираат мали топчиња. Тогаш може да продолжи да непосредна подготовка, или замрзнување Турција ќофтиња.

Ако сте одбрале втората опција, може да се направи еден оброк во секое време. Замрзнато мелено месо се чуваат за доста долго време.

Во тој случај, ако не сакате да се плеткаме со месо, може да се купи готови мелено мисиркино.

сос готвење

Турција ќофтиња во сос значи пред готвење сосови. За тоа ќе треба домати или кечап и павлака или мајонез. Изборот на компоненти состојки целосно зависи од тоа кој ќе бидат подготвени да ни ги подметне. Ако сте го прави тоа за децата, а потоа им даде предност крем со доматно пире, што се кечап и мајонез содржи голема количина на конзерванси и не е многу корисни материи.

Место домати смесата во чаша и додадете бел сос. Темелно се меша на сок, додадете билки по вкус и сол. Ако сос покажа премногу дебела, разредете го со мала количина на зовриена вода.

Подготовката на производот

Кога ќе се формира месо топки, и сос е подготвена, се стави ќофтиња и пржете во тава за неколку минути. Откако месо се покриени со светло кафена боја, се посипува со монистра подготвени сос и врие на тивок оган околу дваесет минути под капакот.

Видео: Турција котлети

После тоа, мора да се отвори во тавата и оставете ќофтиња Турција за уште пет минути.

Понатаму производ може да се шири на една чинија и служете. Одлично гарнитури на ова јадење ќе биде компири во каква било форма, тестенини или житни култури.

Видео: Турција шницли. Шницли од мисирка со кутии.

заклучок

Обидете се да се готви на ќофтиња, Турција, и вашиот енциклопедија дома готвење да биде дополнет со уште еден рецепт. Садот излегува многу нежна, сочни и вкусни. Тоа може да се подготви за ручек како главно јадење или за вечера. Вие исто така може да се примени овој производ за празничната маса за било празнична настан.

Дали вашата домашна работа, пријатели и гости, се разбира, ќе го цениме напорот и трудот. Бон appetit!