Орев сос за chuki. рецепт

Видео: Рецепт за орев сос во блендер Витек VT-1473 ST

орев сос вкусни, рецепт Измислен во античките времиња во Јапонија, и поради тоа што е традиционален јапонски јадење. Јапонски кујна во целина секогаш имаат позитивен став кон сите видови на кулинарски експерименти, како и поради тоа што е многу распространета различни сосови. Овој сос совршено го надополнува вкус на многу салати. Но обично се служи со салата под оригинално име "Чак", поради тоа што е со него, тој може да открие целосно сите нејзини нијанси на вкус. Мошне често, па затоа се нарекува - налудничав сос "Chuki".

Видео: Чука салата со сос од кикирики

Многу Европејци гледаат на јапонската кујна како чуден и неразбирлив, а всушност тоа е многу едноставна: тајната на јадења - во едноставноста и хармонија на производи од кои се подготвени истите овие јадења. исто така, Јапонски кујна многу забавни нивните многу детали и нијанси: естетиката на дизајнот, оброци снабдување, различни и така натаму.

Но, назад на ова јадење како вкусен сос "Chuki". Рецептот на овој сос може да вклучи мала варијација на подготовка, но нејзините главни компоненти секогаш треба да остане ист - тие се основа на сос. Ова е ореви (не е важно што и да е), сусам, шеќер и соја сос.

Да се ​​има идеја за тоа што е во најдобар салата "Чак" Под неговите состојки. Оваа 450 - 500 грама алги 2 - 3 лажица сусам, половина чаша соја сос, 2 лажици чај скроб, 2 лажици чај масло од сусам (Браун, од печени семки) 2 лажички лажици сок од лимон, ако сакате 2 лажици чај, исто така доброто и малку свежо сече црвена лута пиперка.

Па, со цел да имаат подобра идеја за тоа како да се разликуваат рецепти кикирики сос, неколку примери.

Орев сос "Chuki". Рецепт со портокал

Ги саканите производи за сос готвење: 300 грама кикирики, 200 грама путер, 25 грама сусам, 35 ​​g на кромид, 3 g на лук (некаде едно чешне), 60 грама од портокал, 150 грама на 3% тежински оцет, 40 грама гранулиран шеќер, 60 грама соја сос.

Видео: пилешки skewers со кикирики сос [Рецепти Бон appetit]

Тоа е многу вкусен - орев сос "Chuki" истиот рецепт со портокали ви овозможува да го вкусите слатка и кисело. Значи, сите состојки наведени погоре треба да бидат поставени само во кујна блендер и се вклопуваат во со масата на униформа конзистентност - и сите! Орев сос е подготвен, Бон appetit!

Орев сос "Chuki". Рецепт со ореви

Ореви за вас готвење треба да изберете само повеќето светло - што значи дека тие се свежи. Сигурно може да се користи стариот (како што веќе изгуби влага), но тие може да се расипе докаже.

Состојки - Зачини: куркума, црвен пипер, untsho suneli (Ла Специја, тоа е, исто така, сина тилчец), коријандер, salt- славејче 3 лажици топла супа, оцет (но можете да ако сакате да го замени бело суво вино), неколку капки масло орев , лук (повеќе глави).

Видео: салата чука остар

Оревите iterate и да помине низ најмалата решетки мелница (генерално може да мелење на мелница). Неколку (парчиња 2 - 3) шефови на лук за да се исчисти од лушпа и потоа да помине преку печат, можно е да се користи специјални chesnokodavkoy. Сите од горенаведените зачини измешани заедно. Промешајте во ореви и зачини и се упатиле кон него неколку spoonfuls на топла супа, а потоа внимателно мелење. Потоа, продолжува да се фаќа за ореви и зачини, внимателно се прелива оцет или самата вино. Вино или оцет колку што е потребно да се добие многу на конзистентност беше како течност палачинка тесто. Стави на оган, донесе до вриење, но во секој случај не зоврие. Кога на маса да се капе неколку капки масло орев. Резултатот беше многу вкусен сос од ореви.