Маринирано месо за скара: како да се подготват правилно

Видео: Како да се маринираат на ќебапи. Маринираат месо е потребно да се поправи! Рецепт од Иван!

Значи, јас идам на излет, се разбира, прв од сите се поставува прашањето, како да се направи вкусна маринирано месо за скара. А огромен број на рецепти за секој вкус и преференци. Сепак, постојат неколку правила кои се заеднички за сите методи за готвење. Првиот совет е дека треба да се обиде да го прават секој дел од истата. Таа мора да биде не помалку од 50 грама. Второ, треба да се маринираат во чаша или емајл тенџере. Но, третата власт е како да се маринираат месо за ШИШ ќебапи. За жал, тука не можеме да даде точен одговор. време marinating ШИШ ќебапи Тоа зависи од видот на месото се движат од 3 часа до половина ден.

Рецепт за свинско

По килограм месо да се 2 кг кромид, кромид прстени намалување на месо - делови. Свинско месо се меша со кромид, сол и бибер по вкус, да додадете ловоров лист. Исто така, во марината да додадете нар сок, киселина која ќе им даде на месо зачинета вкус и овозможуваат подобро маринирани, свинско и да стане помека. маринирани месо за скара, направиле тоа, да добиеме многу сочни!

Маринада за минерална вода

Видео: Како да се маринираат на говедско месо за скара

и тука како да го нагриза месо скара со додавање на минерална вода, не секој знае. Пропорциите на месо се исти како и во претходниот рецепт, кромид треба да се земе 3-4 главата, додадете зачини и се прелива преку свинско silnogazirovannoy минерална вода. Месото станува исклучително нежна и сочни. Ова маринада така е наречен "Ташкент".

Марината за пилешко

Пилешко маринирано месо за скара, подготвени за овој рецепт, тоа само ќе се топи во вашата уста. Две кокошки треба:

Видео: skewers на говедско и овчо месо Stalic Khankishiev рецепт видеа "Казан Скара"

- пет лажици сенф;

- l темно пиво;

- сол, зачини и кромид.

Пилешко сека, додадете кромид, зачини и сенф. Прелива пиво. Маринираат skewers има барем 5 часа. За љубителите на сенф да го користите овој производ не само во форма на паста, но, исто така, грав. Оние кои, напротив, е загрижен за лош вкус на зачини, не се грижи. Тоа навистина нема да се почувствува во скара на готвачот, а вкусот на месото е вкусна.

Сос за скара ребра

10-12 ребра ќе треба шише шампањ, сол, зачини. Ова маринадата дури и да додадете кромид и време за готвење е многу мал. Месо со сол и посипете со зачини. Сега само треба да се прелива шампањ ребра. Еден час подоцна, маринирано месо за скара, подготвени за овој рецепт, тоа е веќе возможно да СРЈ. Ова, според мое мислење, единствената опција за брз маринадата во теренски услови. Но вкусот на месото е неверојатно вкусни. Евентуално, се разбира, можете да додадете кромид, но скара и ја претвора тендер, сочни и миризливи.

Видео: кама. Како да се маринираат месо? Грузија кујна. Рецепт телевизија.

зеленчук верзија

Видео: како да се избере месо, се готви вкусна скара за здравјето

Не заборавајте за зеленчук ШИШ ќебапи. Тоа е исто така многу популарни и подготовка едноставна. Секое зеленчук, вклучувајќи ги мие и се сече на компири во четвртини, додадете сол, сезона со зачини. Зеленчук треба да бидат сигурни да се става маслото и оцетот за карамелизација. Мали парчиња на низа на кама, менувајќи се со сланина или сланина. Потоа зеленчук skewers се сочни и неверојатно вкусна.