Неколку совети за тоа како да се маринираат skewers на свинско месо

пролет и мај празници многу поврзани со излети и скара. Да, и во било кое друго време од годината е добро да се соберат со пријателите на скара да се обиде оваа вкусна чинија. Многу луѓе го направи тоа во различни начини, на пример, во Кавказ често се земе јагнето за него, но понекогаш тоа може да се замени и други видови на месо, говедско, свинско или пилешко, што е најлесно да се добие. за тоа како маринираат skewers свинско месо, така што на крајот испадна вкусна и мирисна јадење и би сакале да се зборува.

Првото нешто што треба да се обрне внимание - тоа е изборот на месото. Се разбира, постојат многу водени од страна на свој вкус, но за да се избере премногу голем дел не е потребно. Обично, погодна за скара вратот или грбот на ножот. Свинско месо се сече на средни парчиња. Овој момент е многу важно, бидејќи тоа е премногу големи парчиња не се целосно propechsya, а премалку да се претвори во жар за време на готвењето. Исечете месо по должината на жито е подобро, па на готовиот сад ќе излезат помека. Се препорачува помеѓу парчиња месо навој врз кама на свеж зеленчук, како домати, пиперки, кромид (можете да го користите маринирани). Значи садот ќе испаднат сочни и вкус на своите различни.

Рецепти маринадата доволно, секој од нив има свои трикови и мислење во врска со ова. Користени оцет, вино, мајонез, соја сос и други состојки. пред како да се маринираат skewers Свинско месо мора да бидат подготвени и се сече кромид прстени. Месо поставени во длабок сад, додадете кромид на истиот. Сол јадење стои пред печење, така што месото ќе биде помек по готвење.

Така, на наједноставен Marinovka ќебапи Свинско месо ќе се одржи како што следува. Месо и сецкан кромид микс, тука се додаваат зачини и малку сок од лимон. Некои луѓе додадете неколку лажици оцет, сепак, е доста контроверзно прашање, како што некои би рекле дека од ова месо станува посилно. Свинско кисела остави за неколку часа (најмалку шест) на собна температура.

маринадата да го користите црвено вино (а понекогаш дури и пиво), се додаваат директно до месо подготвени за аматери повеќе зачинета вкус. Овој метод значително го намалува времето marinating месо јадење добиени како мирисна и деликатна арома. Два килограми свинско месо, тоа е потребно да се користи една чаша вино или шише од половина литар на светло пиво.

За да дознаете како да се маринираат skewers на свинско месо со користење мајонез сосови и надвор од неа, треба да се дискутира одделно. Некои фанови ќебапи веруваат дека овој производ не смее да се користи за маринадата. Сепак, со соодветна печење месо со сос, може да имате доста оригинални вкусот на храната. За да го направите ова, подготвени сурово месо со кромид облечени со сенф, мајонез мешавина, тука се додава зачин и ловоров лист. Свинско за овој рецепт е доволно да се остават неколку часа, по што може да се низа на раженот.

За да дознаете како да се маринираат свинско месо за печење се исто така различни мислења. Алтернативно, може да се користи за оваа мешавина од мајонез и оцет. За да го направите ова, се додава намалување на месо кромид, зачини, ставете неколку лажици од сосот и посеан сè со сок од лимон. По неколку часа на свинско месо е поставен на врвот на послужавник, и посеан со рендано јаболко печени половина час. Особено овој рецепт ќе им се допадне на љубителите на необични и оригинални вкусови. Пост варено месо може да се наводнување неговиот сос, добиени со печење.

Треба да се напомене дека тоа не е толку важно како да се маринираат skewers на свинско месо и производи кои се користат за оваа намена, тоа е многу поважно од резултатот добиен од страна на вкусни и вкусна антена која може да се јаде во добра фирма.