Колку брзо марината skewers на свинско месо - рецепти

За тоа како брзо марината skewers на свинско месо,

Ако не знаете како брзо да се маринираат skewers на свинско месо, а потоа ние ќе зборуваме за тоа во овој член. Од него ќе научат како да се направи вкусна чинија и сочни што е можно.

Преглед

Пред да ви кажам како брзо да се маринираат skewers на свинско месо, треба да кажам, она што ова јадење.

ШИШ ќебапи е традиционално јадење на номадските народи на Евроазија. Обично, тоа е грубо исецкани овци и други преработки од месо, кој е прв кисела, а потоа подготвени во текот на јаглен. Најчесто, ова јадење е направен со метални или дрвени skewers, како и користење на скара.

Избор на суровини

Брзо се маринираат месо за ШИШ ќебапи на свинско месо не е проблем. Но, пред тоа, мора да бидат избрани правилно. Производот треба да биде како свежи, но не е поврзан. Најчесто се користи за такви јадења ребра, како и месо од рамо лопати и нозете.

Треба да се напомене дека денес за употреба скара не само нежно мирисна свинско и јагнешко месо, но, говедско или дури и живина. Патем, втората опција е најекономичен, но не помалку вкусна.

Колку брзо марината skewers на свинско месо?

Во моментов има голем број на различни marinades, кои се користат за готвење свинско, јагнешко, телешко и пилешко ќебапи. Кои еден да се избере за печење месо на жар - тоа е до вас. Но, на ова јадење се покажа навистина вкусни, тоа треба да се маринираат правилно.

Првото нешто што треба да знаете за готвење, е дека месото за ШИШ ќебапи треба да биде на собна температура. Единствениот начин да се впие брзо (околу еден час), ја апсорбира сите се користат зачини и зачини.

Многу готвачи погрешно веруваат дека е најбрз начин да се маринираат skewers на свинско месо - е на погрешен начин. Затоа, повеќето домаќинки впие производ месо во текот на денот или дури и подолго. Сепак, тоа треба да се напомене дека таков процес помага за ослободување на сите сокови од свинско месо, што го прави не е многу вкусна и сочни. Затоа, пред да почнете да marinating ШИШ ќебапи, месото треба да биде целосно одмрзнати. Ако одлучите да се впие замрзнато свинско месо, ќе треба неколку часа на парчиња натопена со зачини и зачини.

Како да се маринираат skewers Свинско месо? најдобрите рецепти

Како што споменавме погоре, постојат многу начини на како да се маринираат месо Скара. А традиционалните рецепт е една каде што се користи како маринада нормално мајонез. Ако никогаш не сте направиле таков сад, процесот на подготовка, ние ја опишуваат сега. За да го направите ова, ние треба да:

Видео: Како да се направи ќебапи многу bystro1 (како што се маринираат skewers) / свинско рецепт

• Свинско со мала количина на масти - околу 3 kg;
• мајонез маслиново - 100 g;
• доматно пире - голема лажица;
• сол, сушени копра и бибер - по вкус да се применуваат;
• упатат бело кромид - 2 парчиња.

преработка на месо

Колку брзо марината skewers? Најдобрите начини да се подготви како садовите да не се бара употреба на чудни состојки.

Пред да почнете со натопување на месо, измијте ја добро, прекинувањето на сите не-јадење предмети. Потоа, закачка свинско намалување на влакна, така што еден дел не беше само месо, но, исто така, малку масти. Ова ќе го направи ќебапи повеќе сочни и вкусни.

Процесот на marinating

Откако свинско месо се shredded во долга и правоаголни парчиња, се шири во сад емајл и зачинет со сол, мајонез, доматно пире и црн пипер. Исто така се додава на месото од големи прстени кромид и суво копар.

Измешајте ги сите состојки раце, тие се покрива со капак и оставете го настрана за 1,5 часа. Ова време е доволно за marinating месо. Но само ако тоа е собна температура. Ако натопени ладни свинско месо, на одредено време непроодни двојно, а ако силно замрзнати - тоа четири пати.

Водење кромид сос за свинско

Сега дека знаете колку брзо се маринираат skewers на свинско месо. Рецепти на јадења се многу едноставни.

Видео: Рецепт Свинско - вратот и ребрата. Брз маринадата и вкусен сос од домати!

Кога за прв пат ќе се готви скара, ние Ви препорачуваме да се обиде на кромид маринадата. Со него на јадења од месо не само што многу пријатно, но исто така неверојатно сочни.

Значи, вие треба да се купи за скара:

• Свинско со мала количина на масти - околу 3 kg;
• Khmeli Suneli - 1,5 големи лажици;
• свеж мед - 15 g;
• упатат бело кромид - 8 ЕЕЗ;.
• кујнска сол и бибер - по вкус да се применуваат.

процесот на подготовка

Пред да започнете со свинско маринирање, тоа треба да биде подготвен правилно. Само сакам да истакнам дека месото за ШИШ ќебапи секогаш се третираат подеднакво. Свинско и се мијат со топла вода, а потоа ги отстрани сите ленти и филм. После тоа, сецкани на правоаголни парчиња. Направете оваа укоруваат влакна.

Патем, тоа е пожелно да се намали производ месото па дури и замрзнати. Тогаш тоа мора да биде целосно одмрзнати, а потоа започнете marinating.

За да се подготви маринадата, решивме да го користите сок од кромид. Тоа го направи тоа лесно. Зеленчук чисти од лушпа, а потоа се нанесуваат на мал ренде. После тоа, тие се стави во не многу фини газа и силно притисне. Потоа се додава на резултат на сок свеж мед, ХОПС-suneli, бибер и натриум хлорид. Сите состојки се измешаат и да ги истури месен производ.

Ова маринадата свинско месо (топло) натопени за два часа. После тоа, се наметнува врз skewers и се готви на јаглен во традиционален начин. Треба да се напомене дека на излез добиени е многу вкусна, сочна и вкусна чинија.

Цреша сос за скара свинско месо

Сега немате идеја за тоа како да се маринираат свинско месо за скара. Рецепти на јадења, бидете сигурни да се земе предвид.

Ако ви се допаѓа јадења со месо со сладок сос, сегашниот метод скара ќе стане вашиот омилен. Свинско месо, потоната во цреша сок, тоа се покажува неверојатно сочни и вкусни. Ова јадење е особено како претставници на поубавиот пол и деца. Да го спроведе, ќе ви треба:

• Свинско со мала количина на масти - околу 3 kg;
• концентриран цреша сок - 200 ml;
• слатка пиперка - голема лажица;
• сол - по вкус да се примени;
• Суво црвено вино - 100 ml.

методот на подготовка

За тоа како да се справи со свинско месо за скара, ние нема да кажам, затоа што тоа го опишува процесот на малку повисоко. Како и за маринадата, тогаш тоа бара посебен пристап.

Парчиња на свинско месо со малку масти се става во длабок емајл тава, а потоа додадете сол по вкус и додадете слатка пиперка. Во такви месен производ е лево под капакот на моторот за 20 минути. Потоа, се ставаат суво црвено вино и концентриран сок од цреша.

Промешајте раце состојки, ги затвори повторно и оставете да се маринираат за 90 минути. Во тоа време парчиња месо целосно потопено вкус на цреша сок и суво црвено вино.

Домати сос за скара

Во рамките на подготовките за маринадата скара не е голема работа. Главната работа - да се користи само што се вклопуваат заедно состојки и додадете доволно зачин.

За љубителите на домати се препорачува да се направи јадење со маринирани домати и сок од домати. Но, прво првите работи.

Значи, треба да се купат во однапред да се подготват говедско вечера на јаглен:

• Свинско со мала количина на масти - околу 3 kg;
• сок од домати - 150 ml;
• маринирани домати (најдобро да се користи домашна) - 4 парчиња. + Во обемот на солена вода од 150 ml;
• главата на црвени кромид - 2 ЕЕЗ.;
• кујнска сол и бибер - по вкус да се применуваат.

Marinating месо за скара

Свинско месо за скара мора да се купи со мала количина на масти. Ако е премногу масти производ, а потоа садот ќе излезе многу високи калории и без вкус. Ако, напротив, да купат месо без маснотии, тоа само изгорена, а исто така ќе биде сув и тврд.

По саканиот износ на свинско да се купи, таа да се третира внимателно и се сече на парчиња на медиум. Тогаш тоа со вкус на готварска сол и бибер, се прелива сок од домати и се меша темелно. По ова, да потрае неколку маринирани домати и ги ослободи од хард кора. Потоа тие се шират во сад блендер и шлаг на максималната брзина.

Како резултат на домати каша додадена на месо. За него, исто така, се истури и солена вода. На вкус и арома на истиот сад поставени грубо исецкани црвен кромид прстени.

Во заклучок, сите овие состојки се измешаат раце, затвори и остави на собна температура за 1,5 часа. Со оглед на доволно време да се направи производ месо има апсорбира голем дел од маринадата, стана мирисна и сочни.

Откако во домати macerate месо саламура, тоа нанижани на дрвени или метални skewers, а потоа подготвени во класичен начин на јаглен.

Видео: Како брзо да го нагриза skewers

Како што е прикажано на табелата?

На skewers маса на свинско месо претставени само во топла состојба. Се служи на членовите на семејството директно на skewers или се шири на една чинија. Јаде ова јадење се препорачува со парче леб, како и свежи билки и зеленчук.

За некои посуштински вечера скара свинско водителка хранат заедно со гарнир. Меѓутоа, во овој случај, садот ќе биде потешко за стомакот и хранливи.

да резимираме

Оваа статија е доставен до вас неколку начини за тоа како брзо да се маринираат месо на skewers. Marinades рецепти кои се опишани погоре, тоа е можно да го дополни својот состојки, вклучувајќи зачини и мирудии.