"ШИШ ќебапи на skewers во рерна."

Видео: Вкусни ќебапи на skewers во рерна!

Пролет, лето, првите топли денови, се разбира, дека се поврзува со остатокот на природата, на реката со оган и скара. Но, она што треба да направите ако лошите временски услови надвор, но исто така и на цела зима! Не многу домаќинки знаат дека може да изненади вашите дома во секое време од годината, во било кој временски дома скара. може да се готви ШИШ ќебапи на skewers во рерна или дури и директно во тава. Готвење на специјалитети од месо на отворен оган - наследството на мажите, но домаќинка може да изненади своите гости не помалку вкусни, мирисна скара на вечера - гости ќе бидат воодушевени! Непотребно е да се каже дека рецепти на јадења голем сет, и производите на кои е можно да се подготви, можат да бидат наведени засекогаш.

Традиционалните месо skewers може да се готви од свинско, говедско, јагнешко, зајакот, па дури и на внатрешните органи - бубрези, срце. Исто така, мелено (заплеткано мелено) месо со зеленчук направи т.н. "ќебапи". Добар skewers на птици, тоа може да се игра, и нус-производи, на пример, пилешко срца, и skewers на Турција во рерна тоа не само што ќе биде празнично и многу вкусна чинија, но исто така одличен алтернатива на традиционалните Божиќ Турција. Се користи за подготовка на јадења од живина може да биде било кој дел на трупот: нозе, гради, крила и плаша се добри како целина.

ШИШ ќебапи на skewers во рерна ќе биде одличен вегетаријанец сад, со тоа формулирање со зеленчук (модар патлиџан, тиквички, домати, кромид, лук, пиперка итн) или свежи печурки. Исклучителна и неверојатен вкус може да биде ќебапи од морска храна - ракчиња, лигњи, школки и разни видови на риба. Производите треба да бидат сместени на skewers, може да се наизменично - риба, зеленчук, месо и зеленчук, печурки, зеленчук, и вкусот на готовиот сад ќе зависи од видот на маринадата и, се разбира, од вашата имагинација.

ќебапи риба на skewers во рерна.

Подготви ова јадење дома е многу едноставна - треба дрвени skewers, длабока тава и пастрмка филети. Мирисна, корисни и многу вкусна риба печени во рерна со пиперки училиштето ѕвончето и кромид - ќе ги красат маса и да се третираат за гостите.

Skewers на пастрмка во рерна се подготвува на дрвени skewers, така што филе риба е многу нежна и може едноставно да падне од метал skewers се готви скара. За совршен вкус на риба е многу важно маринадата. За скара пастрмка потреба:

- Филе на свежа пастрмка - 300 грама;

- слатка пиперка - 2 парчиња (црвена и жолта);

- кромид - 2 парчиња (просечна големина);

Видео: ШИШ ќебапи на skewers во рерна - Видео рецепт

- сок од лимон - 1 лажица;

За маринадата:

Видео: ШИШ ќебапи на skewers во рерна.

- Соја сос - 3 лажици;

- маслиново масло - 2 лажици;

- свеж копар (неколку филијали).

Подготовка.

Прво што треба да се, се разбира, да се маринираат риба филети. Се меша со соја сос со маслиново масло и фрли sprigs на копар (тие може да се скрши рацете, да анасон дадоа својот вкус). Ќе се намали на пастрмка во мали кутии (максимум 3х3 см), и капка ги во маринадата. Рамномерно дистрибуираат марината за риба и оставете да отстои половина час на собна температура. Kradratiki ќе се намали на приближно иста како и парчиња риба, пиперки, кромид и може да се намали прстени. Идентични резерва кромид прстени за скара, премногу големи или премногу мали за да бидат поставени на поставени фолија тава.

Кога половина час помине, што треба да се влажни на skewers со вода и кон формирање на скара. Нанижани треба наизменични пастрмка филе, парчиња од пипер, кромид прстени. На сад за печење со кромид и пиперки останува лежеше skewers. Остатоците од маринадата може да се напои од врвот риба.

Топлина ја рерната на 200 степени и ставете ја тавата со ќебапи за околу 20 минути, рибата се готви многу брзо, а во секој случај не може да се задржи влагата. Подготвени ќебапи skewers во рерна пастрмка мора да се служи топла, претходно попрскана со сок од лимон. Бон appetit!