Како да се маринираат skewers

- она што месо е најдобро одговара?

- колку долго треба да се маринираат месо?

- дали ќебапи маринираат во оцет?

- она време, се препорачува да сол месото?

- Дали низа на skewers кромид и други зеленчук?

Да ги разгледаме во детали секој од прашањата за да се спречи потенцијални проблеми во подготовка на ШИШ ќебапи.

Видео: Како да се маринираат на пилешко месо за скара

Значи, треба да се напомене дека може да се готви вкусна скара на било каков вид на месо. Изборот зависи од вашиот вкус параметри, како и, како што знаете, колку луѓе - толку многу мислења. Ако не му верувате на вашиот сопствен вкус, или сакате да пробате нешто ново, да разговараат со пријателите, сигурно ќе го извести најсоодветен опција. Традиционалните ќебапи подготвени од овчо месо, месото мора нужно да биде свежа, кои не се одмрзнува. На прашањето за тоа како да го нагриза на ШИШ ќебапи, исто така, предизвикува одреден вид на сложеност. Една композиција рецепт за маринадата не постои, и секој има право состојки за користење на нивната дискреција. А класичен маринадата погоден за готвење скара на било месо, смесата е оцетна.

Како да се маринираат во оцет скара.

Да се ​​маринираат 2 килограми месо, ќе ви треба:

- 5-7 светилки со средна големина;

- 250 ml од 6% оцет;

- 3 лажици. подправка лажица за скара;

- сол по вкус.

Кромид сече на тенки прстени, додавајќи Леќата и сол. Како резултат на мешавина беше измеша потребно. Кога кромидот ќе им даде сок, истурете на оцет, да додадете зачини и сол и се меша повторно. Марината е подготвен! Ова е основен состав рецепт за marinating месо, додавање на некои состојки можете да додадете зачини по вкус јадења.

marinating месо време зависи од видот на маринадата. Сегашната олицетворение претпоставува marinating месо за пет часа на ладно место. Модерен аналоген оцетна маринадата е мешавина на кромид и лимони.

Како да се маринираат skewers на јагнешко

Да се ​​подготват за маринада за 2 кг на овца, ќе ви треба:

- 3 големи кромид;

- 3 лимони;

- земјата црн пипер и сол по вкус.

Два лимони треба да се прелива преку вода што врие и истиснуваат сок од нив. Трето лимон и кромид треба да се сече на тенки прстени и се става во длабок сад. Како резултат на составот е потребно да се меша и да додадете свеж сок од лимон, сол и бибер по вкус. Можете да почнете со маринирање!

На прашањето за тоа како да го нагриза на ШИШ ќебапи, не е толку проблематични како тоа може да изгледа на прв поглед. Кога еден сериозен пристап кон мариноване, квалитетот на крајниот резултат, без сомнение, ќе ви помогнат и вашите најблиски се молам.

Достоен за внимание, исто така, и други важни во скара суптилност.

1. Да сол skewers бара непосредно пред топла, по можност во голема морска сол. Важно е да не да ги поминат маринадата, како сол апсорбира влага, и месото може да се добие сув и тврд.

Видео: Како да се маринираат skewers на јагнешко

2. маринада се препорачува да додадете билки не се толку мали листови или земјата зачини, имено големи зачини кои може да се отстрани само пред топла лесно.

3. Во однос на stringing на кромид и зеленчук на skewers, во овој број не постои јасна препорака. Ако ви се допаѓа пржени зеленчук во текот на јаглен, ве молам. Меѓутоа, ако се одлучите да го користите лак, не само во марината, се сеќавам дека зеленчукот ќе достигне многу побрзо подготвеноста на месо. Соодветно на тоа, се бара пржење кромид сече на дебели прстени.

Ви посакуваме успех на кулинарски пред!