Готвење слива џем: со камења и без

Апетитот слива џем и слатка, со или без коски, ќе биде голем "придружник" дома чај партии во долгите зимски месеци. Може да се користи за печење и десерти, јадат малку шеќер со чај или ширењето на пунџа или палачинки. знаејќи како да се готви слива џем,

Видео: А вкусна компот од сливи во зима со коски

Класичната верзија

Овој рецепт е совршен за какви било цели за понатамошно користење на производот. Џем направени од слива со семе е добар извор на витамини во зима ладно, а проследен може да се користи за пита пополнување, се стави во колачи и мафини, итн Значи, ќе треба 3 килограми зрели и сочни сливи, 5 кг шеќер и малку лимонска киселина. Внимателно го состави, се мијат и суво овошје. Земете една зрела, но не презрее овошје, густи и свежо. Доколку е потребно, се отстрани каменот, нежно притискање на мијалникот. Стави подготвени овошје во тенџере, се посипува со шеќер и оставете за дванаесет часа или преку ноќ. Така да се остава да отстои мирисна сок. Следното утро сите возбуда и го стави на шпорет. Не врие, варени за околу дваесет минути, се појавува периодично отстранување на пена и со постојано мешање, да не согорува. Мијте го и стерилизирање на садовите за складирање. Додади џем на лимонска киселина, се шири во подготвената тегли и се тркалаат. Чекај, додека на ладење и чувајте го на ладно место.

Видео: слива џем. Вкусна џем за зима сливи.

слива џем

Видео: слива џем без сено

Овој рецепт е за оние кои не го прават многу како слива џем со семиња. Тука, напротив, ние треба слива без нив. Ќе ви треба 3 кг сливи, 2,5 кг килограми шеќер, една четвртина чаша обична вода. Оди преку и миење на сливи, отстранете јами од нив, месење прсти овошје. Ако тие dryish, не е премногу зрели, се додава малку вода во резервоарот. Стави на шпоретот и се готви на средна топлина додека моќта на џем достигнува каша конзистентност. Чекај за ладење и мелење на сите низ сито. Можете исто така да го користите блендер. Потоа додадете мешавина на шеќер и варете околу половина час на тивок оган додека џем е доволно дебели.

Друга жешка ја истурам и да го приклучиш на стерилизирани тегли и строго ограничени.

Видео: слива џем "ориентација состанок"

слива џем

Друга опција за оние кои не се вкусни слива џем со семе и џем. Земете еден килограм од сливи, 700 гр шеќер, две лажици на пектин. Измијте и да го состави сливи, отстранете јами и се прелива овошен шеќер во суд. Пасира tolkushkoy за пире од компири, се стави на шпоретот и се готви за пет минути, а повремено и отстранување на пена. Се обидуваат да се ослободат од кожата. Повторно се става во тенџере, се вари и да чекаат Промешајте во пектин. Готви за две до три минути, потоа се става во тегли и се тркалаат. Целосно завршена мармалад лажица треба да се одржи во исправена положба.