Слива конзервирање за зима: рецепти

Не само за да се зачува зима домаќинка да се молам нивните домаќинства. Но, повеќето вкусни празни места се добиени од овошје и бобинки. На пример, слива, конзервиран во сируп

конзервирање сливи зима со нане

Во половина литар тегла треба да се земе 300 грама свежи зрели сливи, шеќер трае само половина чаша и sprig на нане.

Свежо бере плодот да се мие, сува, извадете го семето. Банките треба да се стерилизираат. Тогаш тие треба да се стави во сливи. По потребата да се подготви листови нане и да додадете на резервоарот. Тогаш ќе треба да се посипува врела вода, покријте и оставете го да отстои 20 минути Водата од лименки да биде исполнет со тенџере и го стави на оган. Садот со сливи треба да додадете шеќер, истурете сируп вриење и затворање на конвенционалните капаци, заврши со топла крпа и оставете го да се излади бавно. Тоа е како сме дома конзервирање за зима слива. Овој пресврт ќе поднесе жалба не само за децата, туку и возрасните.

Овошје испаднат вкусна и тендер. Кој сака сливи, може да ги јадат сами по себе, и ако сакате да ги красат љубовница на торта или пита, ќе добиете многу елегантна и убава. Сируп од овие лименки да го зачинат палачинки.

Слива конзервирање за зима: направи метеж

Сега уште еден метод ќе ја направи на работното парче. Џем од сливи добри домаќинки се готви на два начина: со и без коски.

Како да се зачува сливи во зима? Прво, мора да изберете зрел плод и квалитет, се мијат и потрошувачка на вода. Пет минути Blanch во топла 85-степен вода, а потоа за неколку секунди треба да се натопи во ладна вода. Сливи треба да ги исецка на добро ги апсорбира шеќер и вода. Тогаш ќе треба да се прелива топла сируп. Ако се земе еден килограм од сливи, шеќер и вода, треба да се земе во еднакви пропорции, за 610 грама. Издржат 8 часа.

Тогаш ќе треба да се додаде уште 1 кг шеќер и готви џем четири пати во интервали од 8 часа, секој пат додавање на шеќер. Тоа е начинот на кој ние се зачува сливи во зима дома.

уште еден рецепт

Прво, да ги густа, а не целосно зрел плод, ги мијат. Потоа се става во сито и да започне да Blanch неколку секунди. После тоа, тие треба да се натопи во ладна вода за една минута. Подготвени слива шири во тегли, пополнете ги со врела вода и се покрива со капак. Во тоа време, огнот се загрева до педесет степени тава со вода. Банките со овошје стави на стерилизација. Температура - 100 степени. Време - 10 минути за лименки од 0,5 литри. Ако се земе по литар, на време се зголемува за 5 минути. Потоа банки затворени, превртена и ладење.

Третата опција

Уште се соочува со сомнежи и не знаете како да се зачува сливи во зима? Треба да се обиде уште една верзија на домашните празно. Сливи секогаш се добиваат многу слична на свежо. Плодовите треба да бидат избрани силна, подобро од неподготвен. Тогаш тие мора да се мие, се направи пункција игла за одржување на нивната форма.

Банките треба да се мијат со сода, исплакнете темелно. На дното на нештата испрати 4 чешниња лук и малку нане. Две третини да се пополни лименки овошје, се посипува врела вода. Потоа такви контејнери треба да се остави со сливи затвори 10 минути капаци. Откако ќе се исцеди и се вари вода. Во тегла три-литарски треба да се пополни 1 чаша шеќер, истурете вода што врие и навивам. Тоа е сè што постои подготвени да се вртат. Сега секој знае точно како да се зачува сливи во текот на зимата.

мариноване

Размислете уште еден уникатен рецепт. Како да се подготват кисела слива конзервирана за зима?

Плодовите се избрани средни, зрели, густи. ги мијат во топла вода, Blanch, дека не постојат пукнатини, и лесно недоделкан. Потоа, земајќи половина литар тегла, стави 3 пипер, 2 чешниња нешта, малку цимет. Следна треба да се спакуваат цврсто подготвени сливи. Ако водителка планира да се тркалаат десет конзерви со капацитет од половина литар, секој, тоа е потребно да се земе 1,4 литри вода, 940 грама шеќер и се вари 15 минути. Тогаш прескокнете добиената течност преку cheesecloth, а потоа донесе до вриење. По потребните прелива 20 грама на оцетна киселина. Додека топла маринадата, тие треба да бидат подготвени да се пополни лименки, покријте и пастеризирано за 15 минути до 1 банка капацитет од 0,5 литри. Потоа садот е запечатен плута, превртува наопаку и оставете да се излади.

Конечно, мал

Сега дека знаете како да се направи слива конзервирана за зима. Рецептите се сите добри, само треба да изберете да вкус и можности, и да се направи своите готвење. Во принцип, слива - уникатна овошје! Што не излезе со водителка во кујната кога ќе дојде време на нивните подготовки за зимата! Тука и метеж и мармалад, и разни сокови и сируп. Постојат фино јадење. Желеа и мирудии не се толку чести конзервирана, готви дома. слива бонбони Заборавено баба? Тоа е само Yum!