Печен модар патлиџан со домати и сирење - многу убава и богата јадење

Видео: Јадења од модар патлиџан. Полнет модар патлиџан. "опашка паунот" или" вентилатор" Мезе на модар патлиџан.

тепсија модар патлиџан со домати Излегува многу вкусна и убава. Сепак, ова јадење бара многу различни состојки и многу време да ги обработи. Но, подготовка на вечера еднаш, ќе сакате да го направи тоа повторно и повторно.

Чекор по чекор тепсија рецепт модар патлиџан

Потребни состојки за јадење:

Видео: Печен модар патлиџан а ла лазања

• млади и големи модри патлиџани - 4 парчиња;.
• црвени зрели домати - 6-8 парчиња;.
• фино меко сирење - 350 g;
• свеж лук просек - 4 чешниња;
• голем кромид кромид - 1 глава;
• црвено вино момент - 100 ml;
• сирење "пармезан" - 100 g;
• сол - 2/3 лажица;
• Свеж босилек - 1 китка;
• морско оревче - 2 парчиња;.
• allspice црно - додадете вкус;
• без мирис растително масло - 85 ml (за пржење).

Обработката на основните производи

За да тепсија на модар патлиџан со домати добиете најмногу вкусни и сочни, треба внимателно да се справи со сите овие видови на зеленчук. Треба да се напомене дека овие производи ќе се развива не само во duhovochnom плакарот, но претходно на шпорет на гас. Така, се бара да преземе две големи модар патлиџан, добро измијте ги, а потоа се сече на тенки кори. Понатаму, потребно е да се измијат преостанатите зеленчук во топла вода, за да ги чисти од кожата и да ги уништи на коцки (домати, модар патлиџан, кромид).

печење бази

Печен модар патлиџан со домати готви многу побрзо и, исто така, да се добие многу зачини, ако сите основни состојки се пре-преработени во тава. За да обезбедат основа за нашето јадења треба да се земе длабок соте тава, додадете масло, топлина, тогаш СРЈ зеленчук плоча со 2 страни. За да ги лиши од најмногу масти модар патлиџан препорачува да се влажни хартиена крпа.

пополнување печење

Печен модар патлиџан со домати добива уште посочно ако користењето на големи зрели домати за кутии. Тие треба да се стави во тава со остатокот од рендан производи (кромид и патлиџани), и оставете без капак за една четвртина од еден час. После тоа, се прелива зеленчук треба да се сецкани босилек, сол, рендан лук, бибер и се прелива црвено вино, а потоа отстранете од топлина.

формирање курсеви

зеленчук тепсија со модар патлиџан формирана прилично лесно. Да го направите ова, земе длабок сад за печење, се стави на дното неа пржени плоча (половина), пире меко сирење, полнети домати и рендано морско оревче. Понатаму антена за да се затвори повторно печено модар патлиџан, се стави во ред млечни производи и се става рендано сирење.

термичка обработка

Видео: Јадења од лиснато тесто. Roses со шунка и сирење. Вкусно колачи.

Готвење зеленчук јадења во duhovochnom температура на рерната треба да биде на 200 степени за половина час. Како резултат на тоа, треба да имаат задоволителен и убава чинија со вкусна капа на топено сирење.

Како да се ставаат на маса

На готовиот пудинг мора да се отстранат од рерна, се излади малку, потоа се сече со нож и го стави на плочи користење на ножот. Се служи ова јадење на маса во форма на топлина со пченица леб.