Јадења од остриги - многу корисни и вкусна. Неколку интересни рецепти

Видео: плескавици од Џејми Оливер, а не само вкусни и здрави рецепти

Претходно, оваа многу интересна габа може да се открие, главно, во дивината на трупците и мртви дрвја. Сега, тоа се продава во секој супермаркет, и некако многу тивко стана конвенционалните производи. Во САД и Западна Европа
буковка наречен остриги печурки, во Источна Азија - луксуз деликатес. Во индустриски размери, почна да ги расте од времето на Првата светска војна. Варен тие се многу корисни и што е најважно, вкусно. Остриги јадења се служи во ресторани, кафулиња и готви дома.

Кои се тие корисни? Прво, фактот дека е многу потсетува на месо, содржи витамини Б, Ц, Е, протеини и многу ретки витамин Д2, која им помага на цревата работа. Тоа е пропишан на пациенти со нарушувања на метаболизмот на калциумот и рахитис. Овие габи помогне за нормализирање на притисок, намалување на лошиот холестерол и донесе радионуклиди. Тие содржат калиум, калциум, железо и јод соединенија. Печурки се смета да биде нискокалорична и исхрана производ.

Да ни ги подметне на остриги печурки не ги загубат своите својства, арома и вкус, мора да се почитуваат во изготвувањето на голем број на услови. Тие не може да се стави во многу силна
оган и долго се вари, врие или СРЈ. Нормално време за готвење на 5-10 минути. конзервирана печурки Таа не бара подготовка пред употреба. Маринирани, свеж и сол може да се користи за различни салати. Тоа е пожелно да се користи голема количина на зачини, затоа што, како chanterelles, печурки и печурки имаат многу деликатна арома.

Видео: Готвење е многу едноставен и здрави закуски!

рецепти овој производ е многу можно да се напише барем една брошура. Затоа, овде само да се опише накратко некои од нив. Така, ние го претстави јадења на остриги печурки со слики.

Печурки супа со тестенини

потребните состојки: Свежи остриги печурки - 300 грама, кромид, еден литар вода или пилешко супа, путер - една супена лажица, тестенини - 70 грама, магдонос, сол.

Намалување на печурки во половина, големи - во четири делови или парчиња. Кромид, исечени на парчиња, моркови и магдонос се вари во супа или вода. Кога тие се речиси готови, додадете печурки и готви над ниските топлина за уште 10-15 минути. Фрла тестенини, варен одделно, и облечени со кисела павлака. Брзо и бесно!

Patties со печурки (20-30 ЕЕЗ.)

Изборот да се готви јадења на остриги, вие не може да го пропушти вкусни колачи. Состојки за тестото: Брашно - две чаши, путер - 100 грама сода бикарбона - четвртина лажичка, лажица две третини од павлака, сол - половина лажичка јајце и за подмачкување.

Состојки за филот: Варени печурки - 250 гр путер - 50 грама, варени јајца, кромид, павлака - лажица, копар, црн пипер, сол.

Измешајте го брашното со сол и сода бикарбона, малку масти и додавање на течност. Исецка тесто mesim и кул 30 минути. Shinkuem печурки, критикувам, додавајќи темен кромид во масло, сецкан јајца и кисела Леќата. Кога пополнување водени, додадете мелени крекери. Наново дебелина тестото на половина сантиметар, и не малку колачи. Рабови маст јајца, и тие нема да ја напуштат земјата. Подмачкува и јајце patties себе, а потоа печете ги на висока топлина рерни до до и темен. Готово.

Видео: 8 различни појадок / интересни рецепти за појадок)) Програма многу вкусен

Кавијар од остриги

со оглед на различните јадења од печурки остриги, ние не можеме да го игнорираме јајца од нив.

Видео: Вкусна салата sterlet под крзнено палто. Многу едноставен рецепт

состојки: 400 грама печурки, лук, маслиново масло - две лажици, лажичка оцет, бибер, сол.

Измијте ги печурките во ладна вода и се вари во посолена вода. Критикувам, а потоа се меша со кромид, ситно сечкани претходно. Сезона со сол по вкус и се облекуваше со смеса од маслиново масло. Готово!

Омлет со печурки

Размислете за ставање крај на остриги јадења, ви го претставуваме еден рецепт - брзо готвење омлет.

состојки: 200 грама печурки, кромид, сончогледово масло - две лажици, јајца - две или три, сол, црн пипер.

Мојата остриги, бибер, сол, се стави заедно со кромид сецкани веќе во тава, додадете масло и пржете додека светло кафена боја. Пополнете скршени јајца, се промешува и се донесе на подготвеност. Сè!

Уживајте во вашиот оброк!