Колку долго да се готви печурки? Тајните на готвењето диви печурки

Oponki - многу распространета печурки расте на скапани дрва. Тие се многу убави на стариот трупците, за што добил своето име. Во готвење, овие печурки се користи доволно во голема мера, и колку време да се готви печурки, се уште не знаат сè. Ајде да се справи!

мед габа традиционални јадења

Пржени, варени, варен, кисела и солена - тие се добри во било каква форма. Од античките времиња во Русија, овие печурки се служи на масата на цар-свештеник, а обичниот народ сакаше да ги јадат. Мед agaric се состои од силна и долги нозе мали капа плоча, назначена со тоа, дел од него се различни едни од други и вкус, и текстура. Ова го прави привлечен за готвачи бидејќи отвора широко поле за експериментирање.

Зошто да се готви диви печурки пред готвењето?

Многу од нив се заинтересирани не е само прашање на тоа колку време ќе треба да се готви печурки, но зошто го прават тоа на сите? И работата е тоа. Диви печурки се различни од домашните печурки и остриги печурки кои растат во дивината, како сунѓер впива се што е можно повеќе. Во прилог на хранливи материи содржани во нив често сосема непотребно, па дури и штетни. Долг процес на мед agaric provarivaniya ослободи од непотребни компоненти, омекне својата цврста структура, бидете нежни и овозможи на арома расплетува.

Како да се подготви печурки за готвење

Provarivaniya - не за првата фаза. Прво го pokorpet на кошница со нож и четка, темелно миење и чистење на печурки. Кога овој процес е завршена, ќе oponki исплакнете. Но, да се исечат или не - тоа се потпира на под знак прашалник. Како ви се допаѓа. Обично тие се добро прилагодени за подготовка на целината.

готви печурки

Многу зависи од начинот на готвење. На пример, ако планирате да СРЈ печурки, за тоа колку време да се готви печурки, постојат две верзии. Некој препорачува да го направите ова еднаш во еден час, а другите - две, менување на вода за 20 минути. Што да се прави, секој одлучува за себе. Главната работа е дека вкупното време не е помалку од четириесет минути.

Колку време да се готви печурки пред замрзнување? Многу искусни печурки собирачите ќе каже: "воопшто не". Всушност, може да се испрати во замрзнувачот мијат суровини печурки, но искуството покажува дека варени заземаат многу помалку простор.

Како и за мариноване и солење, на прашањето за тоа колку долго да се готви печурки, често зависи од рецептот. Сепак, во повеќето случаи, искусни готвачи се согласуваат дека е потребно provarivaniya час.