Како да се готви дома редови - рецепт во оригиналната верзија и неколку варијации.

Густа и богата супа-сос јагнешко со зеленчук и зачини - ова е ранг. Рецепти јадења се бројните. Тоа може да се готви на огнот, а на горилникот. Тоа се готви во голем котел, а потоа истури на плочи или направи секој серија во тенџере - може да се постави на опции. Но, во сите случаи, тоа ќе биде многу вкусна, мирисна и срдечна.

Рецепт за ранг во тава

по килограм овца ребра 3 ќе треба голем крушка, куп cilantro, 3 лажици доматно пире, 2 кг компири, зачини и сол по вкус (Khmeli Suneli, бибер, ловоров лист) растително масло.

Прво, се готви супа. За оваа овци измие, истури 2 литри вода и почнаа да растат со ловоров лист за 2 часа. потоа месото се отстранети, и супа сол и бибер. Чистење на зеленчук. Компири сече на големи, еден кромид во мали коцки и една - половина прстени. Чорбата се загрева до вриење компири и намалување на оган. Месото е отстранета од коски, исечени и го испрати во тенџере. Ситно сецкан кромид пржени со домати, и оној што се сече на половина прстени - без него. Штом компири ќе биде подготвен во ранг истури ХОПС-suneli и се шири со печено домати. По 5 минути, да се испрати останатите кромид, и по уште 7 минути - ситно сецкани cilantro. Потоа исклучете огнот и го постави на масата. Излегува многу густа и сосема задоволувачки јадење редови. Рецептот на неговата подготовка не е комплицирано, но времето поминато не е доволно. Јадете својот најдобар многу топло со пита леб или тортилја.

Chinahov во саксии, рецепт со грав

Ако садот треба да се користи како примарна за време на прославите или водителка само сакаат да ги импресионираат посетителите, тоа е можно да се малку промена на начинот на испорака и подготовка. Број на садови треба да одговара на бројот на учесниците. Искусни готвачи препорачуваат однапред (најмалку половина час пред јадење) ги стави во сад со вода. Во овој случај, садот ќе излезе посочно.

По собирањето на сите потребни состојки, можете да почнете со правење редови. Рецепт се претпоставува дека за секој дел од 100 грама од лисја и грав јагнешко месо, 2 големи компири, морков, кромид, 50 гр павлака, 30 грама од растително масло и путер, сол, бибер, ловоров лист, коријандер и каранфилче.

Грав треба да се пре-натопени во вода за неколку часа, така што е побрзо да се готви. На дното на секој сад ширењето сецкани месо, сол, бибер, додадете каранфилче. Топ истури грав на неа - грубо сечкани компири. Моркови и кромид чиста, фино сече и се пржи во растително масло, а потоа, исто така, поставени во саксии. На врвот беше ставен на парче путер и се прелива супа или вода. Потоа, на садови се испраќаат до печката за 1,5 часа на температура од 180 степени.

По даденото време тие се вадат, да додадете павлака, ловоров лист и посеан сецкани cilantro. Понатаму садови биле вратени назад во рерната. Во 15 минута, подготвен оброк редови. Рецепт повеќе проблематично, но исто така и во саксии било сад повкусно, изгледа спектакуларно.

Генерално се рангира секоја жена може да се готви во свој начин. Некој додава домати и други - модар патлиџан и пиперка. Затоа, не плашете се да сонуваш, на било кој разумен отстапување од основниот рецепт се добредојдени.