Како да се направи сок од домати дома: 2 начини и совети

Видео: Домашна сок од домати за зима

Еден од најпознатите корисни сокови во светот е домат. За жал, производителите не секогаш работат во корист на потрошувачите. Тоа е причината зошто на индустриски сокови како мала количина на минерални елементи во трагови. Ако го правиме се себе си, а потоа ја затвори банки, можеме да бидеме сигурни во безбедноста на витамини. Ние само треба да знаете неколку тајни. Така, како да се направи сок од домати дома, без губење на сите хранливи материи?

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима. Сок од домати. И мојата нова соковник.

Совет број 1

Сите овошје треба да се сочни, без потемнување и повеќе гниење. Неопходно е да се намали од дршката, се мијат зеленчук. Имајте на ум дека на литар сок се најмалку 1,5 кг домати, во спротивно тоа ќе се водени, со талог. За лапавица подобро да се избере месен домати мали димензии (затоа што е полесно да ги избрише). Значи, како да се направи сок од домати дома? За да започнете, купување на сите потребни состојки. Минимална листа:

• зеленчук;
• сол;
• шеќер.

Понекогаш понатаму додава на цимет, каранфилче и црн пипер. Изненадувачки, за зачувување на пијалок во лимонска киселина не е потребна за долго време. Едноставно стерилизирани тегли и се покрива добро.

Совет број 2

Откако домати се мијат, тие треба да се отстрани кожата. Можете да го направите тоа на два начина:

Видео: Како да се измие вашиот Комбс на косата дома? Најдобриот метод - 100% за пиење! СОВЕТИ Х.

• прелива преку вода што врие, а потоа отстранете кора ракавица;
• стави на домати во тенџере, се посипува со малку вода и загревање на сите (со топол зеленчук лушпи лесно да се отстрани).

Зошто го направи тоа? Да се ​​пие се добива само од телото, без непотребни нечистотии. Научете како да се направи сок од домати дома, однапред, да се подготват парична казна сито. Пристап и еден кој е дизајниран за брашно.

Совет број 3

Доматите без кожа треба да се нанесуваат низ сито. Идеално, тоа ќе биде само за семиња, сите пулпа оди во сок. Понекогаш овие чекори се запоставени, што го прави дебела пијалок. Ако семето се мали, понекогаш тие само ја напуштат земјата. Забелешка: Може да се исецка на зеленчук во блендер додека парична казна државата кашеста маса.

Следниот чекор ќе биде за готвење. Вие едноставно истурете во мала количина на вода pureed домати, додадете сол и шеќер. Колку? По вкус. 1,5 килограм домати доволно 1 лажица шеќер и сол. Можете да додадете мелено каранфилче (половина лажичка) и црн пипер. Како да се направи сок од домати дома побрзо? Вари сите во multivarka или sokovarke. Ако не е, опцијата со повеќето релевантни тенџере. Тоа е пожелно да се користи алуминиумски садови, се лачи токсини. Готвење сок по врие за 20 минути. Тогаш сè може да бидат подготвени со истурање на банките, во близина и оставете да се излади (превртува).

Видео: доматно пире (сос). Како да се чува доматно пире по отворањето на лименки? Две докажани начини.

Совет број 4

Постои едноставен начин како да се направи сок од домати дома. треба доматно пире, Вода и сол. Како да се направи домашна сок од домати од нив? Измешајте паста и вода (супена лажица пире треба, многу топла вода). Потоа можете да додадете сол по вкус. Сок е подготвен! Од продавниците тоа нема да биде поинаква. Многу производители го стори тоа, со додавање на конзерванси.