Се подготвува за зимски морето buckthorn желе на: класичен рецепт и брзо

Видео: конзервирање Tkemali слива сос. Подготовките за зима.

Ако сакате да се обезбеди витамини целото семејство или да имаат на рака природен лек за настинки во студената сезона - морето buckthorn желе, подготвени без готвење или термички обработено - е токму она што ви треба.

А вкусна десерт кој е лесно да се подготви, ќе биде средство за одржување на имунитет во текот на зимата и одлично дополнување на чај. Во оваа статија ние ќе се погледне во својата технологија на подготовка, како и своите опции. Ќе треба да изберете еден ви се допаѓа и да се работи.

Buckthorn желе: класичен рецепт

За него, ќе треба шеќер и buckthorn во еднакви пропорции. Имајте на ум дека ќе се направи желе е најдобро да се изберат солидна овошје, но зрела - тие содржат максималниот износ на пектин, кој ќе даде соодветна конзистентност на вашиот работното парче. Суровини состави и мие со благ прилив на вода за да се избегне ризикот од оштетување на деликатни бобинки, оставете да се исуши, а потоа се готви на сок за желе од морето buckthorn. Рецептот вклучува готвење не е од целата бобинки, имено депресија. За да се добие еден, можете да го користите соковник или sokovarkoy. Во првиот случај, вашиот празно е светла и заситени бои, но со талог. А вториот - чиста, транспарентни портокал.

Потоа се става добиената течност во садот, донесе до вриење и додадете шеќер. Варени над средна топлина, не заборавајте да се разбуди, и ако на површината на пена ќе се формира - ја избришете. Кога желе станува темно, слатка, тоа е, процесот ќе дојде до крајот, лажичка лажица и се прелива малку на чинија - ако се шири на капки, се готви за друг, ако не, тогаш ќе завршиш. Веднаш се прелива во банките, тоа беше топло како да се излади на маса станува многу густа, и ќе ја премести во контејнер за складирање ќе биде тешко. Навивам капакот железо или се покрива со пластична, стави се чува на ладно место додека зимата.

Buckthorn желе: Брза храна рецепт

За да се намали времето за готвење, може да стискаш на сок од јагоди како што е опишано во претходниот метод на подготовка, а потоа и го стави на течноста на плочата. Како што наскоро ќе почне да врие, додадете шеќер по стапка од 300 g ½- литри сок и една кеса на пектин. Патем, наместо вообичаените песок и можете да го користите желатинирање шеќер, но во овој случај, додаде пектин не е потребно. Процесот на готвење намали на само 10 минути. Дозволувајте течноста да зоврие, а потоа buckthorn желе (рецепт е толку едноставен што дури и почетник ќе го совладате неговата љубовница) може да се истури топло на банките и испратени за чување на податоци.

И ако сакате да го зачувате на максималниот износ на хранливи материи, само се меша со сок и шеќер додека не се раствори, а потоа се тркалаат до банките. Ова е празно омилен третираат децата и возрасните со студени зими. Seabuckthorn содржи голема количина на аскорбинска киселина, Сам, други витамини и минерали, и ниско ниво на калории.

Патем, сок од морето buckthorn и, според тоа, желе - народен лек за да се ослободиме од кашлица, како што има во составот на голем број на етерични масла. Сега знаете не само желе рецепт на морето buckthorn, но исто така и во корист на образувам. И ако имате можност да акции на плодови во лето или есен, бидете сигурни да се вклучат во вашиот дом за складирање и трговија со морето buckthorn.