Желе од сливи. рецепт за

Желе од сливи - многу оригинален и вкусна домашна, идеален за улогата на десерт. Овој деликатес има уникатен вкус. Тоа можат безбедно да се натпреварува со џем. Овој оброк е едноставно незаменлив за лесен доручек.

Желе од сливи, како и било која друга антена може да бидат подготвени на различни начини. Ајде да погледнеме неколку од нив.

Слива желе. Рецепт со пектин

За празно слива опција, можете да изберете, водени од страна на вашиот вкус. Можете да ги користите различни сина или жолта слива мед. Износот на шеќер може да се менува во зависност од сладоста на плодот.

Да се ​​направи желе од сливи ќе треба:

• шеќер, сливи - 1 кг;
• сок од лимон - 100 ml;
• Пектин - 200 g

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима. Компот од сливи. Џем од сливи.

Подготовка:

1. Се разбира, секој вид на овошје мора прво да се мијат и малку посува. Исто така не заборавајте дека некои овошје може да се скршени или оштетени, па не заборавајте да се исцеди темелно се оди преку.
2. Коските се разбира, мора да се отстранат, а потоа, врз основа на големината на плодот, слива сече на 2-4 делови.
3. Намалување на овошје во собата да се вари. сок од лимон Во овој случај, не можете да го користите, но не смееме да заборавиме дека тој е малку тргна сласта на овошјето.
4. Почекајте додека врие овошје, намалување на топлина и готви желе од сливи уште околу десет - петнаесет минути.
5. Ставете пектин, сите измешаат. Потоа додадете шеќер. Како резултат на маса е варено за една минута, мешајќи постојано, да шеќер растворен што е можно побрзо.
6. желе пена формирана, кои, се разбира, треба да се отстранат. Тогаш ќе треба да повторно се меша добро земјата.
7. банки, кои ќе се чуваат желе, се разбира, треба да се мијат и стерилизираат. За да го направите тоа, тие треба да се натопи во вода што врие, а потоа да го исклучите гас и да ја напуштат банки за уште 5 минути. После тоа, можете да ги добиете сува и оставете го да се излади.
8. топла маса веднаш влегоа во банките. Тоа е сите желе слива подготвени за зимата! Запомнете, овој деликатес може да се јаде, а веднаш по ладење.

Видео: џем од сливи.

Друга варијанта на предобликот

Мора куќата има само жолта слива? Желе од овошје, исто така, може да биде лесно да се направи. Како точно ќе? Сега ќе кажам.

состојки:

• дренажа - еден kilogramm-
• шеќер - 600 g (може да бидат заменети со еден литар режеш сок) -
• шеќер - 500 g

Поединечни рецепт на работното парче:

1. За да подготвениот овошје се додава вода (по 1 кг сливи 150-200 ml течност) и нивно мешање, како резултат на маса се готви на умерена топлина додека меко овошје.
2. Понатаму, неопходно е да се фаќа низ сито.
3. Потоа, додадете шеќер и готви до тендер, но не повеќе од дваесет минути. Во овој случај, маса желе е намалена за околу една третина.
Во зависност од вашите преференции, исто така можете да го користите режеш сок. За таа цел неопходно е да го филтрира, а потоа варени, без заборавање да се пука на пена. Додадете шеќер, готви над висока топлина, донесе на подготвеност.
4. Проширување на топла желе на банките да ги чувате и да ги запечатени, испратете ги на ладно место за чување.

со желатин

Сега кажете како да се подготви слива желе со желатин.

Ние треба:

• 500 g sliv-
• 5 листови zhelatina-
• 2 стапчиња koritsy-
• шеќер (50 грама ќе биде доволно) -
• вода (200 ml) -
• 175 ml rislinga-
• 2 чешниња пупка.

Готвење желе дома:

1. Слива намалување и извади коските.
2. Ние мелење на пулпата на овошје и го стави во тенџере емајл.
3. Наполнете го мијалник со вода, а потоа додадете каранфилче, шеќер и цимет, готви се за 10 минути додека не се направи, или до моментот до распаѓање на овошје.
4. Од варен маса е потребно за да се добие околу 5 чаши сок, тоа треба да се исцеди низ повеќе слоеви на газа.
5. Ризлинг разредена со вода, и брои, така што левата приближно 500 ml течност.
6. Ставете ја смесата во џем и се што е многу добро се меша.
7. Земете неколку основите за желе и ја става на желатин. Оставајќи го оток за 10 минути, а потоа се раствора во вода бања.
8. меша на желатин и сок.
9. заврши желе слива испратен до банката.
Зачини, се разбира, да додадете не е неопходно, но тие не се потребни ако сакате да се постигне единствен вкус.

Понатаму, ние предлагаме да се разгледа уште една опција која, како да се готви желе слива. Рецепт во овој случај се претпоставува дека на јаболка.

Желе со јаболка

состојки:

• 750 g sliv-
• јаболка (еден килограм) -
• 0,5 h. L. масла за сладолед
• 7,5 чаши sahara-
• 60 g pektina-
• 3 лажици. вода.

Готвење дома:

1. Јаболката се исчистени од кожата. Откако ќе ги отстрани јадро.
2. Од сливите се извади семето, се меша заедно со јаболка и да се пополни со вода.
3. Сите вриење, а потоа се намали на топлина, покријте ја тавата со капак и се готви на овошје за уште десет минути. Во овој случај, јаболка и сливи е потребно да се мачкам.
4. Следна ние треба газа, здипли во 3 слоја. Преку неа, ние ги филтрираат многу овошје. Тоа треба да се излезе пет чаши сок. Ако течноста не е доволно, можете да се прелива малку вода.
5. Сок запалени и додадете шеќер, пектин и масло.
6. Бејтс топлина до среден моќ и се вари сок за околу една минута.
7. заврши желе влегоа во стерилизирани тегли.

Слива џем, желе

состојки:

• шест и пол чаши sahara-
• 50 g pektina-
• половина чаша вода-
• слива (две и пол килограми) -
• ½- ч. л. путер.

Видео: Џем слива џем на zimu.Slivovy retsept.Slivovy џем за зима

Имајте на ум дека овој желе слива во зима може да се затвори.

Подготовка на вкусна домашна добрите:

1. Подгответе тегли. Внимателно ќе мие, сува и prosterilizuem. Опфаќа исто така, мора да се стерилизираат.
2. слива извадете го семето и месото на прескокнување преку месо мелница.
3. Како резултат на пиреа ние смена во тенџере емајл, се полни со вода и се вари, а потоа се намали топлина, пире готви за 10 минути на тивок оган, мешајќи постојано.
4. Во друга тава низ три слоеви на cheesecloth филтрираме како резултат на маса. Треба да се свртиме околу 5 чаши течност. Ако тоа не е доволно, можете да додадете малку вода.
5. Додај путер. Желе треба да се вари.
6. Потоа додадете шеќер и една минута подоцна отстранете ја тавата од топлина.
Бон appetit!

Конечно, мал

Желе од сливи - ова е многу вкусен третираат дека може да се готви на различни начини. Сметавме дека многу можности за воспоставување на такви добрите. Се надеваме дека ќе мора да се готви слива желе дома. Со среќа!