Марината за ЦЕПС - подготват правилно

Boletus edulis може да се нарече цар на шумата. Ова е најхранливите претставник на ова семејство. Според количината на протеини не е инфериорен во однос дури и месни производи. Затоа, бело габа се дава посебно место во готвење. Тие може да се користи за подготовка на разни јадења. Ова диви печурки кои има вкусна арома која го исполнува било кулинарски создавање со ништо да се спореди вкус. Но, сега ајде да зборуваме за мариноване бели печурки.

Една мала влез

Она што е важно во овој процес? Се разбира, марината за бели печурки. Сам по себе, овој производ е само-доволна. Но, ако ви се подготват соодветно да ја пополни, печурки ќе биде кисело или солена. Треба да се напомене дека параметри се различни, па на рецепти, како да се подготват за маринада за бела габа, многу. Секој има свои омилени. За маринадата, можете да користите било зачини, зачини и зачини. Главната работа е дека тие имаат дадено печурки вкус, но не се прекине нивниот вкус.

Мирисна, зачинета сос

Овој сос бела печурка содржи голем број на билки и зачини. Печурки се добива многу вкусна. Бројот на состојки дизајнирана за да 2 килограми габи. Земете 1 литар вода, 200 грама на оцет, 20 грама сол, 40 грама шеќер, анасон, каранфилче, ловоров лист, црн пипер, allspice, сенф, грав, свеж магдонос и копар. Неколку зборови за преработка на печурки. За marinating само погодна и високо-квалитетни млади членови на семејството. Тие мора да бидат исчистени од остатоците, се мие и се сече на средни парчиња. Потоа изостави бели печурки во врела вода и се вари околу 20 минути. Тие потоа се шири во тегла. Сега подготви маринадата за ЦЕПС. Стави тенџере со вода на оган и да чекаат додека не зоврие. Потоа додадете го сол, шеќер, зачини и сецкан билки. Ние им даде на марината да се вари и се прелива оцет. После тоа, тој мора да врие за околу 3-5 минути. Пожарот не направи премногу. понатаму прелива марината за Бели печурки во тегли и затворете ги. Во зима, ова јадење ќе биде голем успех.

Видео: Замрзнати бели печурки | дома конзервирање

Додавање на малку острина

За да маринадата беше повеќе зачинета, додадете пиперки. Овој рецепт не е за секого, бидејќи тоа е толку ретко се готви бело габа. Марината не се разликуваат многу состојки. Земете голема лажица сол, една мала лажица шеќер, исто сенф грав, неколку листови од ловор, зрна црн пипер, а половина лута пиперка (Без семки). Овој износ се пресметува на еден литар вода. Истурете вода во тавата и запалени. Потоа се додаваат сите зачини и билки. Ние им даде на маринадата да зоврие и да се пополни нивните тегли со печурки. Лута пиперка стави во тегла. Процесот на мариноване тоа ќе даде мала маринадата острина и печурки се здобијат со необичен вкус. Оцет во овој рецепт не е додаден да се пополни, но тоа мора да се става директно во тегла (2 големи лажици).

Видео: бели печурки, вкусен рецепт | Пржени печурки рецепт

поговор

Најлесен маринадата се состои од сол, шеќер, оцет и вода. Но, да се воздигне на вкус, треба да додадете билки и зачини. Копра се користи за овој (многу добро со печурки), каранфилче, ловоров лист, бибер грашок (било кој), лук и анасон. Изберете состојки според вашиот вкус, затоа што тука има место за експерименти.