Како да се подготват за различни круша сок за зима: совети и рецепти

Од најпопуларните на сите плодови за подготовка на разни производи за домаќинството се конзервирана, можеби, јаболка и круши. Многу често тие се обработуваат за да даде сладок густа маса и пијалаци. Оваа статија опишува како да жетвата круша сок за зима. Рецептот на овој пијалок може да се разликуваат во зависност од начинот на преработка на овошје. Со следниве овие техники, можете да добиете чиста и концентрирани сокови, нектари и пиење, слични по вкус на овошје богато компоти.

Видео: Доматите во сопствениот сок рецепт подготовките за зима

Круша сок за зима: Првиот начин

Многу корисна ако имате како кујна "помагачи" соковник. Во овој случај, свежо намалување на овошје во форма на парчиња, кои се потребни за да бидат отстранети од јадрото, да помине низ модерен уред. резултантните круша сок се прелива во стерилизирани тегли и место со поставување на сад исполнет со пијалаци во сад со ладна вода. Постепено се носат до вриење, оставете го да се загрее 1,5-2 литарски тегли со умерена клокотот за 45-50 минути. Евентуално, додадете малку шеќер во сок вкус.

Круша сок за зима: Начин на вториот

Изготвената овошје парчиња може да се пренесе преку секој (рачно или електрични) мелница. Меѓутоа, во овој случај, процентот на отпадните материјали е доволно висока. Заплеткано маса филтер низ неколку слоеви на тенка ткаенина или газа. Пред стерилизација, се вари сок за 2-3 минути.

Круша сок за зима: Третиот метод

Овој метод обезбедува за задолжително користење на шеќер. Истурете сецкани или мелено извртени круши, преземање на секој 1 кг овошје е 300 g на честички слатка песок. Овошно пире Измешајте и оставете да кисна за 1 ден или навечер. Декантира маса со сок и тоа пред се вари 3-5 минути пред стерилизација. Чување на пијалоци подготвени на овој начин се препорачува не повеќе од 3-4 месеци.

Како да се подготват за сок зима круша со додавање на вода?

Во тој случај, кога плодот е во својата структура и конзистентност, а густа и не многу сочни, можете да го користите различен метод на обработка. парчиња намалување (2 kg) или пире peremelennoe истурете топла шеќерен сируп направени од 200 ml од обична вода и 0,5 кг песок-шеќер. Исцедете го сокот и zagotovte стерилизација метод. Ако масата е dryish, се вари тоа за 5-10 минути на оган. Откако ќе се излади, посебна течност и го третираат со погоре опишаните методи.

Како жетвата круша сок за зима со аронија

состојки:

• 2L svezheotzhatogo круша сок;
• 2 кг целосно зрели аронија;
• 0.2L svezheotzhatogo репка сок.

подготовка

Видео: Доматите во сопствениот сок за зима, вкусна рецепт за жетва

Роуан состави, се мијат и да помине низ соковник. Како резултат на сок се меша со цвекло и круша и го стави да се вари во тенџере. По кратка вриење (5-7 минути), истурете топла пијалок во стерилни тегли и се тркалаат. Затворање на капакот, превртувајте го садот и се покрива густа ќебе. По целосно ладење, пренос тегли за чување на ладно место. Витамин пијалок е подготвен!