Столетните тесто "Хрушчов": рецепт коментарите. Тоа може да се пече од тестот "Хрушчов"? Како да се готви на "Хрушчов" тестото производител на леб

тесто "Хрушчов" Многу домаќинки знаат како стареат. Ова име го добил поради фактот што лесно може да се чуваат во фрижидер, навивам во топка, за еден или дури и два месеца, додека преостанатите свежа и вкусна. Од оваа одлична квасец тесто, мека и нежна пак и срдечна пити и мафини, и курви и бухти. Секое печење има прекрасен вкус и арома. Ако не се запознаени со рецепт за оваа вкусна "мрзливи" тест - да бидат сигурни да го прочитате нашиот напис. Ние ќе ги делат тајните за неговата подготовка, како и да ви покаже како да се направи голема торта со сирење, пити, bagels со афион семиња и пица.

Видео: Рецепт - столетните тестото на Хрушчов

Малку историја: Каде да не "дојдов" рецепт "Хрушчов" тест?

Познато е дека Никита Хрушчов, Прв секретар на Централниот комитет на CPSU и претседател на СССР Советот на министри до 1964 година, имал голема почит за печење. Особено колачи и пити на одлични квасец тесто. Приватна готвач Никита Сергеевич, Ана Dyshkant, донесени од странство, одличен рецепт тесто, кое првично беше наречен правилно "француската". ова "странски" името на тоа не беше случајно. Фактот дека тестото е карактеристичните обележја карактеристични за француски тест. Таа произведува целосна вкус и ароматични производи. Често се користи Хрушчов тесто за пити. Во овој случај, тоа практично не бара мешање и не бара долго ферментација, бесплатен и подмачкување дури и тепани јајце пред печење. Тоа е зошто овој едноставен и многу вкусни рецепти на масата на првиот секретар на партијата и се подготвуваше речиси сите квасец колачи. Тесто подоцна доби своето второ име - "Хрушчов".

Квасец тесто: оригиналниот рецепт

Ана Dyshkant прави вкусни тесто за следната оригиналниот рецепт. Ќе треба следните производи:

• брашно - 3 чаши;
• шеќер - 3 часа; l..
• маргарин - 1 пакет;
• Целата кравјо млеко - 1 чаша;
• квасец - 1 пакет.

Во производство на слатки колачи може да се додаде тестото уште две лажици шеќер и кората од лимон. Како да се подготват сега Хрушчов тесто за пити на оригиналниот рецепт? Прво, мали пакување компримиран квасец разреден во топло млеко. Потоа со него, омекнат маргарин на собна температура, шеќер е додаден брашно. Сите состојки добро се меси рацете, додека тестото добива малку груби. После тоа на маса да се прелива малку брашно, замеси и трае подолго на рамна површина. Резултатот не е премногу крути тесто. Тоа се стркала во топка, сместен во пластична кеса и ги стави во фрижидер. Само дваесет минути, па тестото е погоден, и станува целосно подготвена за печење во четири часа.

Леб ја олесни работата на љубовница?!

Ако имате убава кујна апаратот - леб машина да се направи Хрушчов тестото за да нема проблеми. Овој уред го прави полесно да се излади готвење процес и заштедува драгоцено време. Прекрасен Хрушчов тестото производител на леб подготвува многу едноставна, што е најважно, да се стави на потребните состојки, изберете на програмата што сакате и само треба да чекаат еден час или два. Вашиот интелигентни асистент ќе направи се што е - месење, ќе се воспостави и одржува саканата температура, и да се направи два пати obminku. Тестото ќе бујна и порозна. Ќе треба на овие состојки:

• вода - 200-250 ml;
• Брашно - 3,5 чаши;
• растително масло - 90 ml;
• сув квасец - 2 лажички ..

Шеќерот е неопходно да се преземат 1 лажица масло. l и сол -. 2 лажички .. Од овој тест, тоа е можно да се понатаму да се направи неверојатен пита со пире од компири и мелено месо или пржени пити со зелка. Технологија на тестото за леб машина е дека: во првата кондензатор уред истури сол и шеќер, потоа се става во вода и растително масло. Потоа направи брашно, и сув квасец заспие на крајот. Капацитет е испратен на леб машина, затворете го капакот и уредот вклучува специјална режим, "серија". Тоа е се, може само да чека додека не се слуша секој сигнал.

Готвење Кукла од столетните тест

Ако не сте во можност да нескопосник со квасец тесто, се бара продолжен ферментација, но сакате да се пече слатка сирење - да бидат сигурни да се обиде да ги подготви за следниот рецепт. тесто "Хрушчов" (Својата модерна модификација) е направен од сушени квасец (1 ч. L.), шеќер (1 лажица масло. L.), путер (150 g) и брашно (2,5-3 чаша). Таа, исто така, додаде 1/2 лажичка сол. Сите состојки се само измешани.

А здрав, мека и не се лепи "Хрушчов" столетните тесто. Главната работа е да се запамети дека млекото мора да се загрева и се стопи путерот претходно. По мешањето, "Хрушчов" квасец тесто треба да се навива во "леб", Се става во пакет или скрие филмот, се стави во фрижидер за четири часа - да се постигне. Кутии за cheesecakes се направени од урда, суво грозје, суви кајсии, шеќер и ванила. Откако тестото е погоден, тоа мора да се отстрани од кесата и наново слој. Со помош на голема чаша за намалување на кругови. Потоа, секоја чаша образувам стискаш кругови на помал дијаметар. Вие треба да имаат "ringlet"Која е неопходна за да се претвори осум, а потоа здипли на половина и го стави на мал круг. Продлабочувањето на центарот на секоја сирење треба да се направи урда. Проследено со топла рерна на 170-190 ° C, стави назад тава и се пече торта со сирење со нив до светло кафена боја. Јајце кифла не може да се подмачкани. Бон appetit!

Видео: столетните тестото на Хрушчов

Подгответе се солени пити "Хрушчов" тест

Ако ви се допаѓа вкусна домашна колачи, се обрне внимание на овој едноставен рецепт. Квасец производи добиени се многу меки, сочни, само се топи во вашата уста. Значи Хрушчов тесто за пити Таа ќе се состои од четири шолји брашно, маргарин пакување, сув квасец (2 поглавје. Л.). Исто така ќе треба сол (околу 1 час. L.) и 2 часа. Л. шеќер. За производство на пломби, ние треба една чаша ориз, јајца (7-8 ЕЕЗ.), Сијалица кромид, сол, зачини, растително масло и путер (30 g). Khrushchevite рецепт тесто е како што следува: се стави во топла вода шеќер и сол, а потоа додадете сув квасец. Размахване размахване смесата и оставете да се одморат за десет минути. Во тоа време, мек маргарин се сече во мали парчиња и додадете ги во смесата. Сега се сврти на брашно. Постепено се кваси сите 4 чаши, месете го тестото. Запомни, тоа мора да бидат најмалку четири часа во фрижидер, завиткани во пакет со храна. Препорачуваме да се стави на тестото во вечерните часови и во утринските часови веќе на мувла и печење печка.

Печете солени колачи

C "Хрушчов" Квасец тесто совршено се комбинираат различни пломби. Ние Ви препорачуваме да се направи колачи со ориз и јајца. Тие испаднат многу срдечна и вкусна. Прво, подготви ориз, сол, бибер и додадете на тоа малку растително масло. Ние се вари јајца, кул и чиста. Потоа да ги сече во мали парчиња и додадете го оризот. Кромид чисти, shinkuem и пржени во сончогледово или маслиново масло. Исто така може да го додадете во ориз и јајца. Конечно, со вкус на кутии парче путер. Сега ние се продолжи кон моделирање на пити. Земаме го тестото од фрижидер, се сече на парчиња со еднаква големина. Наново секој од нив, се шири на полнење на центарот. Форма на колачи и да ги претвори "цвест" надолу. Печење на масло за подмачкување и се шират нашата "убавини". Се пече во рерна додека готви. Бон appetit!

Неверојатни ролна со афион семиња

Ние ви нудиме едноставен рецепт за одличен десерт на столетните квасец тесто. Ролна со афион семиња се меки, бујна и вкусни. Бидете сигурни да се обиде да се готви вкусна десерт! За тестото треба да се купат следниве состојки:

• кефир 2,5% - 300 ml;
• маргарин - 200 g (по можност "crumpet");
• брашно - 4 чаши;
• G - L; 0,5 ч..
• шеќер - 3 лажици. l.;
• квасец - 50 g

Таа е направена лесно. За да започнете, во тавата малку загреани јогурт. Потоа, тука е додаден шеќер, сол, квасец. Сите се добро се меша. Потоа пополни околу половина чаша брашно. Маргарин собна температура, се сече на коцки и постепено се додава во садот. размахване тестото се промешува постојано. Резултатот е кремаста супстанца. Сега таа се додава во останатите брашно. Тестото станува мека, не-натруфен. Тава покриена со капак и ставете го во фрижидер - да се кандидира за најмалку пет часа.

"афион сладост" квасен

За внатрешна ролни полнење треба афион (120 g), шеќер (120 g), путер (60 g), млеко (100 мл). Технологијата на изработка на кутии како што следува: Прво млеко да зоврие, а потоа додадете афион. Се вари околу 10 минути. Вирус резултат на мешавина преку цедилка или газа.

Потоа ставете ги на афион во сад и додадете потребниот износ на омекнат путер (путер) и шеќер. После тоа треба да се меша добро сите состојки. Тоа е сите се подготвени полнење може да почне тркалање тестото во тенок слој (дебелина од 5 мм). Хрушчов тестото не се држи во раце, а не искинати. Во овој случај, тоа е совршено навива. Топ стави нашата вкусна кутии, со што подеднакво слој во текот на целата површина на формирање. Сега тоа е можно да се свитка тестото во ролна, краевите zaschipyvat и ширењето на претходно намачкано ("tucks" надолу). Евентуално, може да палто ролни со тепани јајце. Печете производ треба да биде во рок од половина час во загреана рерна на 180 ° C.

столетните пица тесто

Љубовниците на италијанска храна дефинитивно ќе се допаѓа оваа вкусна домашна колачи. Пица тесто Хрушчов претвора тендер, сочни и не-тешка. Треба да се подготви следниве производи:

• маргарин пакет - 200 g;
• 3 чаши брашно;
• млеко 3,2% - 250 ml;

Исто така се бара за тестот од 0,5 часа. Л. сол и сув квасец - 2 лажички .. За да се создаде вкусна топинги бара сос од домати, тврди и меки (споен) сирење (200 g и 100 g, соодветно), шунка (150 g), пушеле пилешки колбас (150 g), маслинки (50 g), габи, по можност печурки (150 g), слатка пиперка (1 ЕЕЗ.), зачини и било празот.

месете го тестото

Да го направите ова, мелење сув квасец и сол, додадете ги шеќерот и топло млеко. Потоа маргарин може да се сече на парчиња и го стави во смесата. Сега се сврти на брашно, додадете постепено, мешање на состојките добро. Месете го тестото и ставете го во фрижидер 5 часа. По даденото време, може да се добијат и да почне тркалање. Направете од него тенок слој, а тоа се шири кон подготвената тава.

Видео: Најдоброто путер квасец тесто за слатки печива!

Готвење пица додатоци

Прво стави врз основа на сос од домати. Тоа е погодно за да го направи тоа со четка. Биено сирење сече на парчиња и се фрли на врвот на него. Потоа додадете крем сирење и мека. Следниот слој - пушеле пилешки колбаси, претходно се сече на тенки прстени. А потоа - на парчиња свинско месо. Сега можеме да ги печурки, се мијат и се сечат на тенки плочи. Ние ги стави на варени свинско месо. Мојата слатка пиперка, отстранување на содржината на нејзината внатрешна и суптилно shinkuem. Додади во бибер пица парчиња. Маслиновото добијат од банките, се сече и се шири на пиперка. Топ красат нашите пица сечкан кромид и да заспие со рендано сирење. Ставете сад во рерна, загреана на 190 ° C. По 30-35 минути ќе имаат одлична пица, која хармонично ги комбинира пополнување и вкусна тесто Хрушчов. Осврти на овој италијански јадење на вашето домаќинство ќе биде позитивен само! Уживајте во вашиот оброк.