Деликатна црниот дроб во кисела павлака и кромид

Црниот дроб во павлака

Правилниот избор на производ

Пред да ви кажам за тоа како да се готви на црниот дроб во павлака со кромид, треба да се каже колку што е потребно да се избере како нус-производ. Бидејќи на нејзиниот квалитет целосно зависи од тоа дали ќе има вечера вкусна и срдечна.

Видео: пилешко црниот дроб пржени со кромид во крем

Со цел да се имаат испадна тендер и хранлив оброк, многу готвачи препорачуваат само да се купи пилешки џигер. Впрочем, тоа практично не е горчлив и готви многу брзо. Сепак, некои домаќинки често прават чорба со месо нус-производи. На готовиот сад не горчлив вкус и испадна вкусни, оваа состојка, треба внимателно да се третираат. Која, како што ќе ти кажам малку пониски.

Значи, пред да го направите на црниот дроб во кисела павлака и кромид, тоа треба да се купат право. Тоа не треба да биде премногу темно. Сите вени и филмови со производот треба да се отстранат веднаш пред продажбата. Мирис произлегуваат од таквите состојка треба да биде пријатно и не предизвикува одбојност.

вкусни пилешки црн дроб: рецепти павлака

Постојат многу начини за тоа како можете да се подготвите нус-производ на вечера. Сепак, повеќето вкусна од нив е опција која вклучува употреба на кисела павлака. По него производ станува мека и нежна.

Па, како да се подготват пилешки црн дроб? Рецепти во крем бара употреба на следниве производи:

• Кромид слатка голем - 2 глави;
• содржината максимално масти свежа павлака - 185 g;
• Замрзнато пилешко црниот дроб - 800 g;
• deodorized сончогледово масло - 45 ml;
• дебела крем - 70 ml;
• средни јодизирана сол, црн пипер, allspice смачкана - се користи во дискреција;
• филтрирана вода за пиење - 150 мл.

Преработка на пилешко нус-производ

Пилешки црн дроб во кисела павлака се готви многу брзо. Но, пред производот да биде подложен на термичка обработка, тоа треба да биде добро за одмрзнување. Понатаму состојка треба да се намали со сите вени, и други компоненти може да се јаде. После тоа, црниот дроб треба да се темелно да ја исплакнете со ладна вода од чешма и се исецка на средни парчиња. Патем, некои од домаќинките претпочитаат да се подготви еден таков производ во согласност форма.

Видео: Нежна црниот дроб со павлака multivarka, куки рецепт со кисела павлака РЕЦЕПТИ притисок шпорет #

Покрај црниот дроб, внимателно ракување е потребно да се изложуваат и кромид. Тие мора да бидат исчистени од лушпите и потоа се исецка на мали коцки.

пржење храна

дека пилешки црн дроб во крем претвори вкусна и мирисна, тоа треба да се пре-пржени во масло deodorized. За да го направите ова, ќе сакате да го користите длабоко соте тава, во која ќе се прелива растително масло, а потоа се загрева, што силно. Понатаму, топла садови мора да се стави сите претходно третирани црниот дроб. По нус-производ на сите на течноста да испари, тоа бара внимателно СРЈ за 10 минути. На крајот, рече времето потребно за да додадете кромид светилки на црниот дроб и да го повтори термички третман со масло (5 минути).

чорба

По состојки имаат малку СРЈ, треба да почнат да ги изгаснат. За таа цел, на црниот дроб е потребно да се прелива малку вода и додадете сол и бибер уништен. Вријат овие производи, пожелно е за ¼- часа. Во тоа време, состојките треба да биде речиси целосно подготвена. На крајот тие треба да биде да се прелива тешки крем и масни крем. Промешајте компоненти голема лажица, им препорачува за готвење за околу 10 минути на тивок оган. Така тенџере мора да биде затворен.

Правилната храна богатството и мирисна гулаш

Откако црниот дроб во кисела павлака и кромид се готви, тоа треба да се прошири и во длабоки чинии и да им служи на членовите на семејството, заедно со парче леб. Ако сакате да се направи повеќе срдечна оброк, тогаш на таквите гулаш се препорачува дополнително да се направи вкусна гарнир. На пример, добро во комбинација со пилешко црниот дроб збрчкана компири, леќата или ориз каша трошлив, како и било тестенини.

Видео: Сочни пилешки црн дроб задушени со кромид и моркови

Чекор по чекор рецепт: црниот дроб (задушени) со кисела павлака

Ако готвење вкусна вечера што сте го купиле вкусен месо нус-производи, тоа треба да биде соодветно да се третираат пред калење. Ако не, тогаш вашата антена ќе горчлив вкус толку многу што не може да се консумира.

Така, подготовка на црниот дроб павлака бара водителка беше достапен за следниве производи:

• Кромид слатка голем - 2 глави;
• содржината максимално масти свежа павлака - 190 g;
• говедско месо црниот дроб, замрзнати или разладени - 800 g;
• deodorized сончогледово масло - 45 ml;
• Томато паста - 2 лажици десерт;
• Свежи моркови - 2 средни парчиња;.
• купениот посно млеко - 400 ml;
• средни јодизирана сол, црн пипер, allspice смачкана - се користи во дискреција;
• вода за пиење - 140 мл.

Подготовка на говедско месо нус-производи

Со цел да се имаат испадна многу вкусна колачиња во крем, тоа треба да биде целосно одмрзнати однапред. После тоа, нус-производ бара многу внимателно ги намали сите жолчните канали. Ако нивните содржини се случајно падне на главната состојка, тоа ќе биде многу горчливо.

Така, со отстранување на сите непотребни елементи говедско месо црниот дроб бара внимателно исплакнат прво со топла, а потоа ладна вода. Понатаму, треба да се сече на големи парчиња и ставете ги во голем сад. После тоа состојка мора да бидат пополнети со продавница купи малку маснотии млеко и оставете 35-45 минути. Овој процес е неопходно со цел да се лиши максимална нус-производ на горчина, што ја прави нежна и мека. На крајот на црниот дроб треба повторно да се мие и се сече на помали парчиња.

преработка на зеленчук

Да се ​​подготват вкусни говедско месо црниот дроб во кисела павлака треба да се користи не само што се нарекува производ, но исто така и зеленчук како морков и кромид. Тие треба да се чисти и се исецка. Моркови мора да се сече на парчиња, и кромид - во коцки.

Термичка обработка во тенџерето

По изготвувањето на главните состојки треба да се става во тенџере и deodorized масло и го стави на висока топлина. Кога растителни масти почне да врие, потребно е да се постават сите преработени говедско месо црниот дроб. СРЈ производ е пожелно додека тоа не испари од вишокот на влага, и тоа не redden малку. После тоа, можете да додадете на состојки на светилки и на парчиња морков. Фрај сите состојки треба да биде околу 10 минути.

За да се добие тендер и вкусна чинија, говедско црниот дроб со зеленчук не треба само да СРЈ во deodorized нафта, но, исто така, чорба. За таа цел, производите треба да се прелива малку вода за пиење, како и да вкус ги со црн пипер, сол и други зачини расте убави. Изгасне чинија од околу ¼- часа да треба да додадете малку доматно пире и свежа павлака висока содржина на масти. Темелно се меша состојки потребни за да продолжи нивната термичка обработка за околу 10 минути со капакот затворен. Во тоа време, црниот дроб и зеленчук се целосно готви, се меки и формираат многу вкусна и дебели сок.

Правилно да им служи гулаш од говедско месо нус-производи на маса

Сега знаете како да се справи со и се готви на црниот дроб во домот. По гулаш е подготвена, потребно е да се прошири на длабоки чинии и великодушно посипете сецкани свежи билки. Во прилог на оваа вечера, може да се претстави со векна темно или бел леб. Исто така, подготвени од сок црниот дроб и крем е дозволено да ги достават до масата заедно со било гарнитури. Сепак, тоа треба да се направи посебно од котел. Бон appetit!