Тиквички во сос од домати: готвење рецепти

Дали некогаш сте се обиделе тиквички во сос од домати? Не? Тогаш ние ќе се погледне во неколку едноставни рецепти кои ќе ви помогнат да се направи вкусна главно јадење, како и предјадења во зима.

Тиквички во сос од домати: рецепт образувам за зима

Ако сте страствен селанец и не успеа тиквички култура, на својата понуда да се зачува безбедноста на нивните сос од домати. Во зима, кога снек натопени сите зачини и зачини, таа лесно може да се претстават на маса, заедно со секој втор или прв курсеви.

Па, како да се соберат тиквички во сос од домати? Зачувување на овој зеленчук му овозможува на употреба на следниве состојки:

• тиквички млади мека кожа - 2,5 kg;
• сос од домати дома или продавници - 500 ml;
• шеќер песок - полна чаша;
• deodorized растително масло - 200 ml;
• јаболков оцет (по можност се земе 6%) - околу 100 ml;
• лук - 1 голема глава;
• средни сол - 1 лажичка;
• црн пипер - 20 парчиња.

Подготовка на состојки

Треба да се справи со сите компоненти, пред да се зачува тиквички во сос од домати. Младите зеленчук треба да се измие со топла вода и потоа исушете со користење на крпи. Покрај тоа, тие мора да се сече на коцки со димензии 1,2 на 1,2 сантиметри. Во овој случај, не е потребно чистење на производот од кожата. Но, ова е само ако зеленчук се купи многу млади или имаат само беше отстранет од градината.

Кук сос од домати

Тиквички во сос од домати испаднат многу сочни и вкусни. Да се ​​направат такви подготовка треба да се подготви основа. За да го направите ова, се отвори тегла сос од домати и ја истурам во емајл тенџере. Следно, ќе сакате да се стави на јадења на шпоретот и полека го донесат содржината да зоврие. По почетокот сос од домати "издувам"За него треба да додадете растително масло deodorized, смачкана главата на лук и пипер, средни сол и шеќер.

Термичка обработка на закуски

Топење дел состојки во истиот пакет мора да се стави пред исечени тиквички. варете на тивок оган се препорачува половина час. Пред исклучување на плочата за да снек треба исто така да додадете оцет.

стерилизираат контејнери

За да тиквички во сос од домати се зачувани до крајот на пролетта непроменети, тие треба да се шири само во стерилизирани тегли. Се препорачува да се земе неколку литри тенкови на ½- пополнете ги со обична вода и стави во микробранова печка. Стерилизирање на лименки треба тоа со максимална сила за неколку минути. Што се однесува до металните капаци, тие бараат само варени во вода.

Видео: Вкусни тиквички. Дома рецепти со видео №94. Кујна.

Процесот на seaming

По изготвувањето на сад, и го стави на зеленчук во сос од домати, тоа треба да се продолжи со нивната непосредна заштита. Да го направите ова, се прелива со топла база на тегли и веднаш се тркалаат на нивните. Превртување на садот наопаку, тоа е потребно да се чека за да се заврши за ладење, а потоа се стави во студена просторија. Јадат ужинка се препорачува неколку месеци. Во ова време на зеленчук ги апсорбира зачини и зачини, ќе стане уште повеќе сочни и вкусни.

Дали тиквички braised во сос од домати

Ако не сакате се зачува тиквички, тие едноставно може да се стави надвор и служат со месо. За подготовка на ова јадење што е потребно:

• Свежи млади тиквички - 2 парчиња;.
• доматно пире - голема лажица;
• големи заоблениот домати - 2 парчиња;.
• adjika - голема лажица;
• вода - ½- стакло;
• лук chives просек - 5 парчиња;.
• разни зачини (како мајчина душица, Khmeli Suneli, исто така, сол) - употреба на лични преференци.

компоненти за обработка

, Тие мора да се постапи соодветно, пред да се стави надвор од зеленчук. Младите сквош потребно да се мијат, а потоа со сува крпа и се сече на коцки. Можете исто така треба да се направи и месести домати. Сепак, тие треба да се излупени, претходно Заливот на вода што врие.

Видео: Зачувување на рецепт зима сквош со кечап или сос

Врие на шпоретот

Тиквички чорба во сос од домати е многу лесно и брзо. За да го направите ова ќе треба да се стави на зеленчук во суд, а потоа се прелива вода за пиење, покријте и готви на овој начин за 12 минути. После тоа на производите треба да додадете свежи домати, доматно пире, adjika и различни зачини. Уталожвам сите овие состојки заедно треба да биде за 28 минути. Откако тиквички се нежни, тие мора да го додадете мелени лук каранфилче и се меша темелно. Во овој готвење гарнитури смета за целосно завршен.

Правилно за вечера

задушени тиквички во сос од домати да послужи како одличен гарнир за печено или варено месо. Ако ова јадење да се излади на собна температура или во фрижидер, а тоа може да се користи и како закуска. За таа цел потребно е да се стави на парче леб и служат со некои топол оброк. Уживајте во вашиот оброк!

Видео: Вкусни маринирани тиквички со зеленчук во сос од домати

Се направи вкусна чинија на тиквички

Тиквички пржени во сос од домати - тоа е изненадувачки едноставна и вкусна антена која може да се сервира како празник, и на секојдневниот маса. За да го направите тоа сами, треба да:

• младите тиквички со мека кожа - околу 3 ЕЕЗ.;
• сос од домати дома или продавници - 100 ml;
• deodorized растително масло - 100 ml;
• морков и кромид - уште една зеленчук;
• лук chives - 2 парчиња;.
• средни сол - 1 лажичка;
• рендано сирење - околу '80

Подгответе состојки

Пред да започнете со подготовка на јадења како што треба да се мијат и тиквички, а потоа исушете ги и исечете парчиња со дебелина од 2 см. По што е потребно секој зеленчук да се отстрани јадро, оставајќи го само дебел раб. Како и за моркови и кромид, тие треба да бидат исчистени, а потоа решетки и се исецка соодветно.

Видео: салата од тиквички во сос од домати за зимата! Вкусна ужина!

кутии за готвење

За кутии пржени тиквички треба да се направи вкусна зеленчук пополнување. Да го направите ова, мала количина на растително масло потребни за да СРЈ на моркови и кромид, а потоа додадете ја солта и сос од домати. По состојки "издувам", Тие треба да додадете рендан chives и да ги отстрани од топлина.

печење сквош

Тиквички пржени во сос од домати направи прилично брзо. По полнењето е зеленчук подготвен претходно подготвен производ бара прстени се стави на топла тава и се пржи со масло од двете страни. Покрај тоа, тие мора да се отстрани и да се позиционира на салфетка. Значи тиквички максимално изгуби масло.

Формирање на храна и термичка обработка во рерна

Соте тиквички, лишувајќи ги од масло, зеленчук треба да бидат поставени на тава, а потоа лежи во средината на секое претходно подготвени кутии. На врвот на сите формирана производи треба да посипете со рендано сирење и веднаш да се стави во рерна. Печете се препорачува јадење за 20 минути на 210 степени. Во тоа време, тиквички мора да бидат подготвени во целост, и покриени со една убава капа сирење.

Правилно да им служи за вечера

По тиквички zapekutsya, тие треба веднаш да се отстрани и да се шири во чинии. да ги достават до масата топла како е можно и како посебен сад, и како гарнир за месо. Во секој случај на таква вечера нема да се откаже некој од членовите на вашето семејство. Бон appetit!