Sambusa: таџикистански пити рецепт

Видео: Самса (sambusa) издувам, реално. Вкусни, ефтин.

Источна тестото е познат по својот сладок како "претставници" и сите видови на срдечна пити. Меѓу последните почесно место хебрејски sambusa. Рецептот на patties слични на Узбекистански Самса, иако тоа има своја интерпретација. Ако не е мрзлив, навистина може да се молам вашето домашно милениче.

Видео: Sambusa со месо Традиционална Арапски пржени пити со месо на Рамазан

соодветна тесто

Најважното нешто во успешно извршување на хебрејски јадења - тестото sambusy. Рецептот е, се разбира, секое семејство свој. Сепак, тоа треба да се напомене дека сите се согласуваат дека тоа мора да биде здив - тестенини инаку не се здобијат со саканата свежина и изглед. Најпознатиот тестото е подготвена за долго време, во фази и со различни трикови. Ние, исто така ви нудиме опција со која треба да се справи дури и почетниците готви. Главен услов за успех - да ги преземе сите компоненти на максимална ладно (не замрзне!), И нафта, а се одржи една третина од еден час во фрижидер. Ако ги следите овие совети, тестото ќе се издувам, дури и без повтори тркалање. Пакет на путер нанесуваат со ренде со постојана одлевање на брашно во една четвртина од еден килограм. Јајце управувано во едно пивце на млеко и се меси (камшикување не е потребно). Тоа се истури рендан путер, брашно и прашокот за печиво со една лажичка сол и замеси да се добие многу тежок тест. Треба да се стави во една кеса и се остава да отстои во фрижидер за околу еден час.

Sambusa касарна

Од најпопуларните јадења дома, се разбира, јагнешко sambusa. тест рецепт што веќе знаете, нека кутии. А фунта месо е земја, две големи главици кромид сецкани помали. Имајте на ум дека кромид во ова јадење никогаш не е премногу - ако не го умот, може да се намали повеќе. Забелешка: Ако сте заинтересирани во вистински оригиналниот sambusa, рецепт повикува и се исецка на јагнешко месо - но тоа е за ентузијаст. Меша со мелено месо и се пржи во растително масло, бибер и солени. Тестото се стркала исклучително ретко, во милиметар дебели подмачкан сончогледово масло, валани цевка и повторно навива. Таа се наоѓа мелено zaleplivayutsya и колачи во форма на триаголници или полукругови. Тие се пржени или во тава или во рерна додека не се златни.

Видео: рецепт pirozhkov- kyata на азербејџански кујна

пополнување Bukhara

Меленото месо не мора да биде месото - честопати подготвени и зеленчук sambusa. Рецептот е најпопуларна во Таџикистан, врз основа на пополнување на тиква. И повторно, лак треба да се врати многу - некаде половина од износот на главниот зеленчук. Тиква или нанесуваат или намалување на парчиња - тука ќе стапи на сила на вашите желби. Имајте на ум дека ако пити се подготвени за децата, уште подобро, користете плови: па децата помалку комплицирани. Сецкан зеленчук, зачинети со црн пипер, сол и шеќер zira. Вториот не е потребен, ако тој е премногу сладок зеленчук. Пополнување состои во сито, бидејќи тоа дава премногу сок која бара делумно се исцеди. Подоцна patties се формираат на сличен овца. А подобро да ги подготви во рерна - за триесет минути на 180 степени.

Обидете се да го совладате нашата предлог за изработка на таквите јадења, како sambusa рецепт! Слики "изглед" примамливо колачи, така што никој не може да застане пред нив.