Трегер (риба): рецепт

Видео: Пржена риба - рецепти. Принципи Lazerson - пржена риба

Трегер (риба) му припаѓа на семејството mullets. Таа има мали заоблени тело и тапи форма на главата.

Предности трегер риба

Структурата на риба вклучува мноштво од масти, протеини, хром, флуор, фосфор, цинк, калциум, никел, па дури и витамини Б1, А и PP. Таа, исто така обезбедува Полинезаситени масни киселини во голем број.

Риба во готвење

Многу искусни готвачи знаат дека како да се готви риба трегер, и често ги користат овие вештини во практиката. Поради нејзината редовна употреба спречува болести како што се срцев удар и мозочен удар. нејзиниот бело месо, многу нежна и вкусна, постои практично нема коски. Тоа може да се вари, СРЈ, чад, непредвидлива, па дури и конзервирање.

Трегер (риба): рецепт

може да се готви многу различни јадења од оваа риба. Некои од нив се претставени во овој член. Таа сака возрасни и деца поради вкусот и недостатокот на мали коски.

печена риба

состојки:

Видео: Риби во сол [Рецепти Бон appetit]

• трегер (риба) - 0,5 kg;
• Домати - 2 парчиња;
• брашно - 2 големи лажици;
• растително масло - 2 големи лажици;
• јајце - 2 парчиња;
• млеко - 200 ml;
• оцет 3% - 2 лажици. лажици;
• сол.

Подготовка:

• Чистење на риба, отстранување на главната коска, оставајќи го само филе.
• Намалување на филети во тенки ленти Лобанов, посипете ги со оцет и сол.
• Подмачкување форма на путер и ставете ја на тоа риба филети.
• Измијте ги доматите и се сече на парчиња.
• Стави домати рамномерно во текот на филети.
• Во посебен сад, се комбинираат млеко, јајца и брашно додека не се изедначи. Прелива од оваа мешавина на риба.
• Трегер (риба) се пече во рерна 30 минути на 180 степени.

риба Фрај

состојки:

• трегер;
• сол;
• растително масло;
• брашно.

Подготовка:

• Чистење на риба, се сече на парчиња, a la carte.
• Земете сол и Бришење тоа темелно подготвен парчиња, оставете 30 минути.
• Кога тајмерот истече риба исплакнете под млаз вода да се отстрани сол.
• на polybag Посипете со брашно и го стави на риба horoshenechko тресат сите делови се покриени со брашно.
• Загрејте тава со малку масло, СРЈ на риба од двете страни додека убаво светло кафена боја.

Трегер (риба) во фолија

состојки:

Видео: Odessa.fish market.Privoz.Privoz.Odessa.Rybny ryad.Shikarny крап и трегер

• риба - 2 парчиња;
• Лимон - 1 парче;
• пипер;
• сол;
• Леќата за риби;
• растително масло.

Подготовка:

• Темелно чистење на риба на скали, отстранување на утробата и главата со перки и опашка.
• Зачинете со сол и четка со зачини, бибер, посипете ги со свежо исцеден сок од лимон тоа, и растително масло.
• Покривање на трегер проѕирна фолија и чувајте ги на ладно место за 20 минути.
• Салата од риба и место на фолија фолија е добро, дека не постојат дупки.
• Стави фолија завиткани во трегер во тава и ставете го во загреана рерна на 180 степени 15 минути.
• Откако рибата е подготвена, се претвори во фолија и оставете го да се излади.
• Се сече на делови парчиња.

Презентирани во риба во написот не е мрсна, така што совршено одговара разни сосови те сакав. Ориз, зеленчук - сето тоа комбинира перфектно со него. А сорта на риба украсени со зелена боја, ќе добие не само корисна ручек или вечера, но исто така убави, мирисна чинија.