Јогурт во multivarka без тегли - рецепт

Јогурт е направен лесно и едноставно да multivarka без тегли. Но, за жал, не сите домаќинки овој деликатес е добиен од прв пат. Во овој поглед, многу од нив претпочитаат да купат млеко производ во продавница. сепак природен јогурт

Јогурт во multivarka. Совети за тоа како да се подготви

Јогурт одамна не е луксуз. Таков уред има речиси секоја домаќинка. Сепак, во повеќето случаи, тоа е едноставно е потребно и не се користи за наменетата цел. Во врска со оваа понуда веднаш се multivarka. Оваа кујна gadget не е точно стојат неактивен. Впрочем, тоа е можно да се подготви не само млечни производи, но исто така и други јадења.

Пред да ви кажам како да се готви на јогурт во тегли без multivarka треба да кажете малку за овие производи.

Јогурт е кисело млеко сад, која е формирана од страна на соработка на некои живи микроорганизми, или подобро кажано, Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Таквите корисни бактерии во живо на температура од 37-40 ° C.

Млекото која е загреана на наведената температура, постепено воведени потребниот износ на квасец, а потоа е дозволено да се заврши одмор за неколку часа.

Колку подолго се размножуваат микроорганизми, подебели јогурт се добива во multivarka без тегли. Сепак, тоа треба да се напомене дека perederzhivat таков производ не се препорачува во кујната уредот. Во спротивно, тоа може да perekisnut.

Да престане активноста на микроорганизмите, готови домашен јогурт дозволено да се излади, а потоа се става во комора за ладење.

Како да се направи квалитет на производот?

Прашања за тоа како да се подготви јогурт multivarka без тегли и како да се направи квалитет на производот - различни прашања. По сите, ова јадење може да се направи дури и неискусен готвач. Но, ако не се придржуваат до сите правила на рецепт, јогуртот ќе излезе не е многу вкусна.

За подготовка на квалитетен производ е да се користи само варени полномасно млеко без никакви адитиви. Исто така треба да се стерилизираат сите садови, кои на еден или друг начин ќе биде во контакт со суровина.

Изборот на квас

пред како да се направи јогурт во multivarka без тегли, мора да ги купите соодветно стартер. Правилниот избор на оваа состојка е клучот за производство на вкусна и здрава домашна ферментиран млечен производ.

Најдобар квалитет квасец е сува. Тоа може да се купи во било која аптека или продавница за здрава храна посебно.

Ако не сакате да се плеткаме околу со сув квасец, тоа е подобро да се купи обичен јогурт (не е за пиење) без полначи и со малку рок на траење.

Карактеристики готвење

Кук јогурт multivarka без тегли (рецепт ќе биде претставен малку подоцна), може, без оглед на тоа дали уредот е во согласност со програмата или не. Процесот на создавање на таков производ е иста за сите кујнски апарати.

полномасно млеко загрева до саканата температура од страна на греење или било која друга нежна третман, а потоа додадете потребниот износ на вриење, се меша и се остава за 3-5 часа.

Правилно направени јогурт во тегли multivarka без сјајна и мазна површина. Во тој случај, ако сакате да се подготви производ пијалок, тоа мора да го издржат помал износ на време.

Видео: Јогурт во multivarka (Ирина Sokovykh)

На домашен јогурт е апсолутно дозволено да додадете било полнила. На пример, излегува вкусна чинија со рендано чоколадо, какао, парчиња овошје или бобинки, џем, мармалад, природни сокови, ореви и суво овошје. Тоа е многу важно да се запамети дека сите овие состојки може да се додаде само на готовиот производ.

Јогурт во multivarka "Редмонд" без тегли: рецепт

Ако никогаш не сте направиле вашата домашна јогурт, не треба да експериментирате. За повеќето корисни и вкусна ферментирано млеко производ се препорачува да се придржува кон сите барања на рецепт. Да го спроведе, потребни ни се следниве состојки:

• не многу масти крем (10%) - 500 ml;
• полномасно млеко 2,5% масти - околу 2 литри;
• парична казна бел шеќер - 5 големи лажици;
• јогурт "Activia" без полнила - 1 мала тегла.

процесот на подготовка

И покрај фактот дека домашна јогурт - многу комплицирани производ, што го прави лесен и едноставен. За да го направите ова, не се подготвени многу богата млеко и павлака се става во чашата Multivarki, а потоа се вклучуваат на владата "Испаруваат". Во оваа програма, пијалок постепено доведе до вриење, мешајќи редовно. Млеко се вари околу 5 минути, уредот е исклучен. Кога овој производ е дозволено да се излади во затворен капак на температура од 40 ° C.

По горните чекори за да додадете топло млеко јогурт "Activia" добри состојки и се меша повторно затворена. Поставување на режимот на греење на 2 часа готвење апарат резервирани за 4-6 часа без отворање на капакот.

По јогурт да multivarka "Редмонд" без шишиња е подготвена, се истури во друг сад (по можност стакло) и се меша со шеќер. Како таква, производите се покриени со капак и се остава во фрижидер за неколку часа. Само по овој јогурт можете да додадете различни спојници во форма на плодови, овошје, ореви, и така натаму. Д.

Видео: Јогурт од Narine во multivarka

Лесно домашен јогурт

Откако ја подготви домашна јогурт, ќе го направи тоа повторно и повторно. Впрочем, како производ Излегува не само вкусни и хранливи, но, исто така, изненадувачки корисни.

Следниве компоненти се потребни за подготовка на обичен јогурт:

• полномасно млеко 3,5% масти - околу 1 L;
• јогурт продавница "Actimel" без адитиви - 1 шише.

методот на подготовка

За подготовка на таков јогурт Полномасно млеко се става во чист и сув чаша Multivarki а потоа загреана на температура од 40 ° C во режим на калење. После тоа додадете на пијалок продавници за храна "Actimel". Измешајте ги состојките, нивните запечатени и поставени греење програма. По 25 минути готвење уредот е целосно исклучен и оставена како таква за 5 часа. Во овој случај, на капакот мора да се чуваат затворени.

Подгответе се дебели јогурт промена во стаклени тегли и запечатени. Пред употреба на таков производ се чува во фрижидер за најмалку 12 часа. Само тогаш додаде кон неа различни спојници и доставени до масата како вкусен и здрав десерт.

Ние се направи домашна кисело млеко од сув квасец

Ако не сте сигурни како јогурт продавница, квасецот за домашни производи може да се купат во аптека. Со сув прав ќе добие вистински млечни производи со висока хранлива вредност.

Видео: јогурт multivarka

Значи, за подготовка на вкусна домашна јогурт, треба:

• полномасно млеко на било која содржина на масти - околу 1 литар;
• сув квасец - 1 пакет.

Како да се готви?

За да се направи корисни домашен јогурт, полномасно млеко се загрева во multivarka користење на пареа, а потоа се лади на температура од 40 ° C. По овој топол пијалок измешаат сув квасец. процесот за добивање на квалитетот на производот се врши на следниов начин: Наѓ една чаша млеко, а потоа се става на сува квас и се меша темелно во него. Потоа, добиени течност се истури на главното тело на пијалаци и повторно темелно спречи. Треба да се запомни дека сите прибор се користи за правење на јогурт, мора да биде стерилна.

По млекото со сува квас сад Multivarki ќе биде во затворени и режимот "Топлификација". преку ¼- часа уредот е целосно исклучи и неговата содржина се одржува под капакот за 6 часа. По ова време, подготвени дебели јогурт се шири во стаклени тегли и испрати во фрижидер.

да резимираме

Како што можете да видите, во подготовка на јогурт multivarka не е голема работа, без тегли. Треба да се напомене дека првата група на производи со користење на сува ферментира добива малку лигави и многу слични на желе. Меѓутоа, таквата структура на јогурт не влијае на неговата корисни квалитети и вкус. Издвои неколку големи spoonfuls на производот во посебен сад и го користи подоцна како квас. Секој пат, домашен јогурт ќе добијат сите tastier и вкусно.