Рецепт зеленчук чорба со месо. едноставни рецепти

Рагу на зеленчук - навистина вкусна и здрава јадење, но срдечна и вкусна, што се испоставува, ако го додадете во неа било месо. Тоа може да се користи како пилешко и говедско месо, свинско, јагнешко месо. на чорба рецепт

Рецептот за чорба, зеленчук и месо, исто така вклучуваат печурки и апсолутно секој зеленчук, во зависност од сезоната. Обично во јадења вклучуваат тиквички, компири, зелка, модар патлиџан, пиперки, моркови. И, се разбира, колку што е можно на кромид и зелена боја. Чорба подготвени во печка, на шпорет, микробранова, multivarka, па дури и оган. Ова е посебен сад, не бара никакви додатоци како гарнир.

подготовка на храна

За да добиете вкусна чорба, ќе треба да го изберат правото производи, тие мора да бидат со добар квалитет и свежо. За ова јадење може да се користи не само вкусни филе, месо јадење на 'рскавицата Излегува не помалку вкусни и богати.

Видео: Задушете рецепт "зеленчук мешавина" со месо печени во рерна на Kulinarpro

Тоа може да биде ништо - замрзнати, разладено и свежо. Замрзнато парче ќе треба да се пре-одмрзнување. Ако сакате месото се претвори светло кафена боја, таа ќе треба да СРЈ првата одделно, а потоа додадете сите компоненти кои го сочинуваат јадења. Ако присуството на кората не е важно, може да почнат да се стави на зеленчук во исто време.

Како и за зеленчук, сето тоа зависи од гастрономски кулинарски параметри. Рецептот за чорба, зеленчук и месо може да вклучува и свежи и замрзнат зеленчук. Затоа, овие јадења може да се осети во секое време од годината. Пред да започне да се готви чорби, зеленчук мијат и излупени, семиња, лушпи.

Главната работа што мора да се сеќавам: сите состојки мора да се намали доста големи парчиња, меле во не е дозволено чорба.

Подготвување јадења

Некои специјални јадења не треба да се готви чорба. Кога пред пржење ќе треба длабоко се движите со не-стик слој. И да го изгаснат тенџере погодни за недостаток на прибор, можете да го користите со дебели ѕидови тава.

Вие исто така може да се готви чорба во рерна. Во овој случај ќе треба или длабоко отпорни на топлина форма. Не помалку вкусна врти сад готви во садови - глина и керамика.

Едноставен и вкусни рецепти чорба

Значи, најважните моменти подготвителни помина, лево да одат директно на подготовка на оброци. Ние нудиме три од најдобрите рецепти: чорба со грав и зеленчук, печурки, модар патлиџан. Изберете една која ќе ве привлече најмногу, и ќе започне процесот на создавање на здрави и вкусни кулинарски ремек-дело.

Чорба со печурки

Секој сад, кој е составен од печурки и месо, излегува срдечна и вкусна.

состојки:

• 300 грама говедско месо;
• 300 грама печурки;
• три средни компири;
• две кромид;
• еден морков;
• две лажици домат паста;
• половина лимон;
• билки, сол, растително масло, зачини - по вкус.

Подготовка:

1. Месо мие, се суши и се сече на средни коцки.
2. Чиста зеленчук, кромид, се сече на половина прстени, морков прстени и компири - ситно.
3. Измијте ги печурките, се сече на парчиња.
4. Загрејте ја тавата со малку растително масло, СРЈ на исечени месо на апетитот кора.
5. Додади во говедско месо моркови, готви, мешајќи повремено, за 10 минути, а потоа се постават надвор од кромид и печурки. СРЈ за уште 7-10 минути.
6. Притиснете на готовиот производ од половина лимон сок, додадете зачини и половина чаша зовриена вода. Капакот А тенджера капакот, врие за половина час.
7. Кога речиси се е спремно, се стави на компири во чорба и додадете разреден во 100 ml вода, доматно пире, се промешува и врие додека компирот се готви.

Видео: Едноставен Рецепти Печен компир тепсија со месо, компири и зеленчук

Стави заврши чорба во чинии, посипете со билки. Послужете со кисела павлака.

Говедско месо чорба со модар патлиџан и грав

Општо земено, во подготовка на ова јадење користење компири, но ако наместо на состојки за да додадете модар патлиџан и грав чорба искра со нови бои и вкусови.

состојки:

• 300 грама било месо;
• три млади средни модар
• Банка на конзервирана грав;
• кромид;
• пипер;
• моркови;
• Три домати;
• растително масло, билки и зачини;
• зелена боја.

Видео: Подгответе зеленчук чорба со пилешко

Подготовка:

1. Месо за плакнење и се сече на парчиња 3-4 cm во дијаметар.
2. Чиста зеленчук, модар патлиџан и домати сече на коцки, бибер - прстени, кромид - половина прстени, моркови и решетки или сека стапчиња.
3. СРЈ на месо во масло во тава, додадете половина чаша вода, врие додека половина.
4. Потоа го ставаат сите подготвени зеленчук, грав чорба со сол, додадете зачини и сушени билки, истурете чаша врела вода, покријте сад со капак, врие сите 40 минути.

Служат и гарнитури со свежи билки со зеленчук салата.

Рецептот на чорба со зеленчук

Друг начин на готвење. Тој е познат по фактот дека состојките може да се додаде, заменува чиста зависност од вашиот вкус параметри.

Видео: Едноставни рецепти | Зеленчук чорба со свинско јазик

состојки:

• 600 грама месо;
• шест средни компири;
• двајца млади мали тиквички;
• три кромид;
• 300 грама боранија;
• Три домати;
• пипер;
• билки и лук - на барање;
• растително масло.
• сол, зачини, пиперки.

Подготовка:

1. Одмрзнување месо, се мие, сува и се сече на средни коцки. пржете го со масло додека не станат крцкави.
2. Кромид чисти од лушпа, се сече chetvertkoltsami, СРЈ до светло кафена боја со различен капацитет. Потоа го стави на темен месо.
3. Излупете го компирот и исечете парчиња од иста големина како онаа на месо слој на убивам уредни лак.
4. Боранија СРЈ малку во истата тава, каде што претходно печени кромид, се стави на грав да компири.
5. Исплакнете тиквички, се сече на коцки, се стави во грав.
6. Домати Измијте и се посипува врела вода за неколку минути, отстранете кора, се исецка со вилушка и место на тиквички.
7. Пиперките и чисто семе од дршката, се сече на прстени, се стави на домати.
8. Лук и зеленчук се мие, се исецка и посипете ги подготвени состојки Сега додадете сол, зачини и салата.
9. Ставете ги сите врела вода за да се покријат околу половина од зеленчук. Се изложуваат средна топлина, ги покрие тавата со капак, се готви за 30-40 минути.

Овие се едноставни и вкусни рецепти чорба. Да ги подготви, не се потребни никакви посебни знаења и вештини, тоа е прилично лесно, тоа е само важно да се следат инструкциите.

совети

1. Секој рецепт чорба од месо со зеленчук вклучува додавање на толку многу различни зачини, зачини, сушени билки.
2. Ако сите компоненти се пре-пржени, чорби се здобијат со повеќе полно тело и вкус.
3. Ако, наместо зовриена вода, или да користите месо зеленчук супа, сад ќе вкус подобро.
4. Ако не го имаат сите состојки имате на располагање, не се грижи. Кук на тие производи, тоа е. Чорба - универзален сад, имагинација, креативност и експериментирање се добредојдени.

Бон appetit!