Грчка салата со ракчиња. Рецепт со слика

Видео: Гледајте Грчка салата рецепт Videoretsept - Рецепт грчка салата со ракчиња

Грчка салата рецепт Тој дојде кај нас од земјите на истото име и брзо стекна популарност меѓу љубителите на добра исхрана. Подгответе грчка салата со ракчиња, крекери, пилешко месо, туна. Неговата структура исто така вклучува и домати, краставици, зелена салата, маслинки, ѕвоно слатка пиперка. Сепак, белег на ова јадење е секогаш фета сирење. Во Русија, овој производ не можат да си дозволат сè, па почна да се замени повеќе запознаени со нас Adygei сирење или кашкавал. Во принцип, особено вкусот не е под влијание, и грчка салата со ракчиња (рецепт со фотографии, чекор по чекор, кодирање, види подолу), како и секогаш, останува потпис сад на било која одмор маса. Како полнење, обично се користи специјален сос, но некои видови на грчка салата облечени со јогурт и мајонез.

Видео: Цезар салата - многу едноставен рецепт видео клипови. Вкусни!

Грчка салата со ракчиња: рецепт со слика

Овој вид на грчка салата е многу слична на класичната верзија и исто така вклучува домати, маслинки, сирење, краставица. Сепак, тука беа додадени уште некои компоненти за повеќе оригиналниот вкус. Значи, грчка салата со ракчиња и 'рж крекери.

Подгответе состојки

за салата:

• ракчиња школка без - 500 g;
• домати - 250-300 g;
• фета сирење, сирење Adygei Фета или - 100-200 g;
• краставици - 250-300 g;
• лук - да вкус;
• црвен кромид, репка - 1 средно главата;
• маслинки проследен - 100-200, на

за пополнување:

• сок од лимон - 30 ml;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• сол, зачини - по вкус;
• Сушен оригано - 5 g

салати

• Да почнат да се подготват ракчиња. Ги купуваат подобро во прочистена форма да се готви грчка салата со ракчиња во пократко време. Лук е исчистен од лушпа и се сече на големи парчиња. Во тава се загрее малку растително масло, додадете го лукот и пржете над висока топлина. По неколку минути, овој третман се отстранат од печени лук масло и отфрлени. Улогата ги има исполнето, а сега нафта стана карактеристика лук мирис. Сега се намали на огнот и го ставаат во тавата во пре-излупени ракчиња одмрзнати. Пржете 5-7 минути, мешајќи повремено. Кога тие стануваат светло кафена боја, ги постилаа на хартиена крпа да се ослободи од вишокот на масти.
• Следно, подготовка на домати. Готвачи од целиот свет препорачуваме грчка салата со ракчиња сека домати, но во отсуство на оние кои можат да ги преземат вообичаените домати мал. Овошје се здипли во сито, се мие под млаз вода и се остава да стои неколку минути да се течни стакло. Откако им ги сечат големи парчиња.

• Напред во линија краставици. Сите производи од грчка салата со ракчиња, се препорачува да се намали грубо. Ова исто така важи и за краставици. Тие се мијат, се исцеди водата и намалување на големи коцки. Ако кора од краставица е горчлив и суров, дека пред-намалување. Сирењето се сече на коцки или меси со вилушка. Тегла на маслинки е отворена и течноста исушена. Доколку е потребно, се сече на маслинки во половина. зелена салата лисја мијат под млаз вода, се тресат урнат големи парчиња и солза од рака. Кромидот се сече произволно. Да се ​​подготви за пополнување сите производи се едноставно се меша со вилушка или Корола.
• Сите подготвени зеленчук, се пржи во лук путер ракчиња, зелена салата, сирење и црни маслинки меша во длабок сад и се прелива облекување. Грчка салата со ракчиња треба пијалак пред сервирање. Затоа, нејзините покрие со проѕирна фолија и го стави во ладна за неколку часа. Ако времето е кратко, времето на инфузија може да се намали.

Видео: салата "Цезар" Скариди [Рецепти Bon appetit]

Како да се поднесе грчка салата

Да му служи на салата треба да се чуваат во фрижидер. Како декорација вообичаено да се користат лимон парчиња, парчиња домати, босилек лисја. На врвот на салата посеан со лук croutons. Тие може да се купат готови или направи себе.

Видео: Вкусна салата arugula салата со ракчиња рецепт

Совети од готвач

• За грчка салата ракчиња СРЈ не е нужно, излегува многу вкусна чинија на кисела или варени ракчиња.
• Не користете купување сок од лимон, тоа е подобро да го направите сами директно во подготовка.
• Продавница грчка салата во фрижидер треба да биде во затворен сад за јадење не треба да се хранат со странски мириси.