Подгответе Цезар салата со ракчиња

Што може да биде подобро од светлина свежа зелена салата домашна? Да, тоа е вистински празник за стомакот. Не мислам дека салата на квалитетот може да се подготви многу професионален готвач, кој е во служба на
high-end ресторани.

Видео: Цезар салата со ракчиња. Готвење заедно

Дури и со сите сакана салата "Цезар" со ракчиња, всушност, може да се создаде во вашата кујна било водителка. Само треба да бидат водени од страна на добро-напишана и детален рецепт. Ние ви нудиме само таков чекор по чекор инструкции.

Видео: салата "Цезар" на класичен рецепт

Салата "Цезар" со ракчиња - кралски избор на гурмански. Деликатни морски деликатеси во комбинација со сочни зелена салата "Iceberg" и посебен зачинета сос облекување допадна за милиони посетители во кафулиња и ресторани. Но, може да се подготви дома, ако однапред набавка на доволно количество на слободно време и потребните состојки. Значи, вие треба следново:

• една фунта големи излупени ракчиња школки;
• 4 парчиња свеж лук;
• 1 глава 'Iceberg' зелена салата;
• 5 лажици natertogна пармезан сирење;
• една четвртина чаша вода;
• 8 чл. l. специјални маслиново масло за пржење (не екстра девственото);
• 1 жолчка од јајце;
• 1 мало парче од бел леб (идеално ова треба да биде ciabatta);
• неколку парчиња од свежи домати (цреша подобро, тие може да потрае малку повеќе);
• една четвртина часа. л. сол;
• . Часа Сенф половина лажица сува;
• малку црн пипер;
• пар чл. l. сок од лимон.

Видео: салата "Цезар" ракчиња

На листа на компоненти салата "Цезар" со ракчиња многу долго. Но, всушност, овие состојки не се егзотични и тешко достапни. Сите лесно може да се купи во било супермаркет. Така, да почне да се готви.

Донесе голем сад, истурете го во мала количина на масло од маслинки (неколку лажици маса, веќе не е потребно). Оставете го да се загрее. Неопходно е да се постават мали парчиња сецкани лук. Нека малку темен. Лук треба да се излезе од тавата и го постави настрана (тоа се уште е потребно). Следно, СРЈ во путер од сите страни со мали парчиња леб. Како резултат на тост, исто така, да ги отстраните и да им даде кул.

Видео: Па, oochen вкусни - Цезар салата со ракчиња!

Како да се направи Цезар салата со ракчиња оригиналот? Внимателно следете ги сите детали за овој рецепт. Во тава се надополнува со друг лажица масло. тоа риба ракчиња за 5 минути. Нека се излади. Салата не се топли или топено сирење.

Видео: Готвење салата "Цезар" (Ракчиња), едноставен, брз рецепт.

Сега е ред на сос. Земете една мала тава и поврзете сок од лимон, вода, сол, сенф, бибер и жолчка. сето тоа Готвење трпеливо, без брзање, со користење на најмалата оган горилници. Смесата треба да се вари и меурчиња се појавува на површината. Бидете сигурни дека за да се промешува постојано. Запомнете дека вкусни "Цезар" со ракчиња добиени благодарение правилно да се подготват сос. Смесата треба да им биде дозволено да се излади, а потоа брзо движење со помош на блендер, по додавањето на останатите маслиново масло. Полнење гориво треба да се изедначи и дебела.

Сега ќе може целосно да се поврзете речиси подготвен салата. "Цезар" со ракчиња се одвива добро. зелена салата во секој случај не се сече со нож, а тоа е желни раце во големи парчиња, додадете croutons, ракчиња и 3 лажици ситно рендан Пармезан сирење. Само пред да им служи јадења на маса, потребно е да се прелива подготвени сос. Топ мора исто така да посипете со преостанатото сирење. Можете да почнете со вашиот оброк. Бон appetit!