Цезар салата: рецепт со пилешко и croutons

Видео: салата "Цезар салата со пилешко и croutons". Едноставен рецепт! Bon appetit)

Цезар - еден од најпознатите вкусни салати. Особеноста на неговата подготовка е дека се изгради салата случува пред потрошувачка. Само на овој начин може целосно да уживаат во својот необичен вкус. Така, ние се разгледа, како да се направи Цезар салата со пилешко.

Видео: Како да се направи Цезар салата. Рецепт со пилешко и croutons

Производите, кои ќе треба да се подготви Цезар салата:

• средна големина главата Romaine зелена салата;
• Пилешки гради 1;
• 2-3 пилешко јајца;
• 5 парчиња бел леб croutons;
• 6 лажички маслиново масло;
• 7 медиум лукчиња.

Да се ​​подготват сос:

• 3 жолчки од јајце;
• 2 чешниња лук. Можете да ги користите свеж лук, или печени. Се разбира, лук во својата природна форма дава јасна вкус, но ако не сакате да има забележително вкус, користете печени. За да го направите ова, се лук, тоа obmazhte маслиново масло, а потоа заврши на фолија, ставете го во рерна за печење на 180 степени околу 30 минути.
• 1,5 лажички на "меки" сенф;
• половина десерт лажици аншоа риба сос или паста;
• 3 десерт лажица сок од лимон;
• 1 лажичка Табаско сос врз основа на црвена пиперка;
• 100 гр ситно рендан пармезан сирење;
• сол, шеќер;
• нотка на земјата црн пипер;
• 160 ml од растително масло, тоа е можно да се користи префинет, нерафинирано, или дури и мешавина на масла;
• Леќата оригано, босилек вкус;
• 6 парчиња домати.

Видео: Цезар салата со пилешко и croutons најдобар рецепт

Цезар салата: рецепт со пилешко и croutons, особено готвење

Зелена салата, се делат во поединечни листови. Марула исплакнете и сува. На важна точка е дека тие се во собранието на салата мора да биде сува. Па, ако вашиот дом е таков уред како "рингишпил". Тоа ќе ви помогне да се исуши совршено секој лист на зелена салата. Ако како асистент не, а потоа заврши на листовите во хартиени крпи и ставете ги во фрижидер. Земете зелена салата пред подигање Цезар салата.

Видео: Цезар салата (најлесниот рецепт). Цезар салата

Рецепт со пилешко и croutons сугерира дека лебот треба да бидат пријатни крцкави и да не биде полу-меко од влага во салата. треба леб вчера, пожелно е за подготовка на бели крекери. Прво, отсечен од кора од леб, потоа се делат на парчиња месо. Големината на секоја парче не треба да надминува 1,5 см. Тоа е подобро да се направи croutons лук вкус и арома. За да го направите ова, можете да ги мешаат со мелени лук. Внимателно да се подготви за интензивна топлина и мешајте постојано додека површината не е формирана светло кафена боја. Кога петарди се подготвени, тие мора да бидат отфрлени на хартиена крпа, така што тие се апсорбира масло.

На следната компонента припаѓа на Цезар салата, - пополнување. Земете мешавина од босилек и оригано, да го пополнат со врела вода, а потоа ја затвори плочи и оставете да се излади. Изладената смеса вирус. Напред ќе треба миксер или миксер се меша додека не се изедначи сите компоненти на сос. Сите компоненти се стави заедно, освен пармезан сирење и масло. Победи додека не се изедначи смесата. Само на самиот крај, додадете сирење и полека додадете масло додека матење. Сос ќе, најверојатно, дебели доволно, па се разредува го готви со босилек и оригано течност. Сега сос во фрижидер и да ја задржат таму до собранието на зелена салата.

Видео: Цезар салата со пилешко и croutons - класичен рецепт

Неопходно е да се подготви уште еден важен составен дел на салата Цезар. рецепт пилешки и крекери секако мора да се состојат од пилешки гради. Тоа е потребно за да додадете сол и бибер, а потоа пржете пожелно. Градите треба да се излади на собна температура. После тоа, месо ситно се исецка. Левата рака пик зелена салата, а потоа можете да се соберат на Цезар салата. Рецепт со пилешко и croutons нуди следните собранието. Стави во една мала чаша сос, половина од крекери, сирење и пилешко. Сето ова се меша. Понатаму, во чинија, додадете го остатокот од крекери, сирење и пилешко. Ова, исто така, додадете исечени јајца и домати. Салата треба да се јаде веднаш.