Како да се готви сос "Цезар" со пилешко?

Видео: Како да се направи вистинскиот Цезар салата, господар класа од готвачот

салата "Цезар" познато на сите, денес може да се нарача во речиси секој кафуле или ресторан, многу домаќинки се готви дома, во вашата сопствена кујна. Сигурно секој има нивниот омилен рецепт, а меѓу нив постои огромна сума. дури и сос "Цезар" Пилешко може да се готви многу поинаку! Дозволете ни да се испита подетално најпопуларните рецепти.

Облекување во амбуланта

Денес, многу производители на мајонез и сосови за салати понуди своја верзија на "Цезар". Главниот недостаток на готови пломби - нивната прекумерна тежина и премногу светла вкус на зачини. Ако сакате, на готовиот сос "Цезар" Пилешко може да се разредат јогурт.

Врз основа на овој ферментирано млеко пијат, да може да се направи себе си сос. Во јогурт влезат во мајонез во сооднос од 1: 2. Додадете мелени лук, сол и бибер по вкус. Ако мислите дека пополнување недоволно експресивен, тип во омилени зачини.

оригиналниот облекување за "Цезар" со пилешко

Европската верзија на салата со домашна croutons на наздравија baguette и месо - е, исто така, "Цезар" со пилешко. Рецептот за кои ви треба специјален сос, сега ние ќе се разгледа.

Бидете подготвени компоненти. Задолжително треба аншоа филети и каперси и други производи, секако дека постојат во вашиот фрижидер. За да се подготви за полнење треба блендер. Ставете го садот во апаратот ¾- чаша јогурт без адитиви, истиот износ на мајонез, 100 g на сардината. Додади некои рендан кашкавал, каперси и сенф. Сите компоненти на исецка и се меша со миксер. Обиди се со сос по вкус, додадете зачини и сол, ако сакате. На готовиот облекување може да остане во фрижидер во покриен сад за околу една недела. Ако компоненти се мешаат во определен износ, сос треба да биде доволен за 10 салата делови.

Видео: Цезар салата со пилешко - рецепт со класичен сос

подготовка сос "Цезар" путер или крем

Се верува дека пилешка салата задолжително треба облекување со лук. Подгответе се овозможи на природен крем или маслиново масло. За сос крем ќе треба:

Видео: Цезар салата со пилешко + сос рецепт од CookinJoy!

- 200 g на масни крем;

- 2 жолчки од јајце;

- малку тврдо сирење;

- 1 ч. L. сенф;

Видео: рецепт како да се подготват Цезар салата - Готвење со мед

- 2 чешниња лук.

Сите тела беа поразени, темелно се промешува сос (храната процесор може да се користи за ова). Можете да додадете сецкан свеж копар. Рецепт сос со маслиново масло потсетува на таа опција, но со сирење и павлака и не треба. Наместо тоа, се на 1/2 и масло 2 големи лажици сок од лимон. Зачувај процентот на други компоненти, како и во рецепт крем, сите се меша и брзо движење. сос "Цезар" Пилешки готви во овој рецепт може да се чуваат за неколку дена во фрижидер. Ако ги следат рецепт, на готовиот полнење е доволно за најмалку 2 порции.

Видео: Цезар салата со пилешко. Цезар класичен рецепт

Многу домаќинки мислам: колку сос да го додадете во салата? најдобро да се служи "Цезар" делови и еден сад додадете 2-3 лажици сос. Сепак, тоа е прашање на личен вкус. Некој па како сос "Цезар" со пилешко, кој е еден дел трае најмалку половина чаша.