"Коктебел" (ракија): критики, цени

Поволните климатски услови во Крим за одгледување на уникатни сорти на грозје за да се создаде вина и ракии. Кримската винарски визби се признати како еден од најдобрите во светот и не се инфериорни во француски или шпански. Во овој напис ќе учат за растенијата гроздобер вина "Коктебел" и како да го избере најдобриот Кримската коњак.

Фабрика на гроздобер вина и cognacs "Коктебел"

Историја на фабриката започна во 1930 година, кога, според договорот на Јалта беше формирана фарма фабрика "Коктебел". Во тоа време тој беше член на светски познатиот винарија "Massandra". На самиот почеток на начинот на кој растенијата специјализирана за производство на вино од грозје Saperavi, Мускат и Sabbat. Но, од 1958 година таа е активно развивање на производство на ракија, сега е познат во целиот свет.

Првиот тест серија на гроздобер ракија "Коктебел" Таа беше подготвена во 1967 година. Примерокот беше успех и беше одлучено да се масовно производство. Од 1975 година во рамките на фабриката официјално влезе на коњак "Коктебел". "Кутузов" и "Крим". До денес, фабриката годишно произведува 100 decalitres на вино и ракија производство, кои успешно се извезуваат во земјите во близина и далеку во странство.

Видео: Фабрика на гроздобер вина и cognacs "Коктебел"

спектар на растенијата

А широк спектар на производи за да ги задоволи вкусовите на дури и најпознатите скептични гурмански. винарите "Коктебел" користи уникатна технологија за да создаде слатка, силна и суви вина, гроздобер ракија и коњак алкохол. Поволните климатски услови го прават тоа можно да се спроведе добро воспоставени во текот на годината на производство.

Видео: Почивај во Коктебел

До денес, серија Коктебел колекција е збогатена со славни имиња како:

• Пино франк "Коктебел" - сува маса црвено вино добиено од сортата на грозје Пино франк.
• Мадеира "Коктебел" - гроздобер бело вино произведено од грозје Albilo и Sabbat.
• порта "стариот Нектар" - гроздобер десерт вино со курва мед нијанси.
• морско оревче "Карадаг" - розе вино врз основа на грозје Мускат.
• коњак "Коктебел" - картичка на вино и ракија фабрика.

Познати коњак Коктебел

По успехот од 1967 година Коњак "Коктебел" Тоа не само што стана белег на фабриката, но, исто така, една од најпопуларните на овие пијалоци во СССР. Таа е составена од најдобрите сорти на грозје и Кримската висок квалитет коњак духови. Оваа уникатна комбинација дава пијалок благо овошен Бери вкус со навестувања на ванила. Софистицирана технологија и долгорочна издржливост на коњак се направи тоа навистина вредни и само еден од ваков вид.

Видео: Коктебел

сорти коњак "Коктебел"

Фабриката произведува неколку видови на пијалоци "Коктебел". Коњак екстракти повеќе од 10 години, има кратенката "CS". Колекција коњак, обично се чуваат во подрум за повеќе од 30 години и е многу поскапи од обичните.

Број на ѕвезди во насловот на различни видови на ракија Коктебел одредува рокот на стареењето на во подрумот. коњак "Коктебел" 3 ѕвезди се смета за најмладите и се не повеќе од три години, а пет се чуваат најмалку пет години пред да се дојде до продавници.

технологија на производство

За производство на ракија Коктебел се користи исклучиво Кримската грозје. Технолози се каже дека ако користите грозје кои доаѓаат од други области, вкусот на коњак е сосема поинаква. За оваа причина, во целиот свет познатиот шпански и француски вина, суровина за која се одгледува на најубавите насади.

Сок добиен по екстракција на грозје, се испраќа до дестилација, со тоа формирајќи алкохол сила од околу 26 проценти. Повторено дестилација овозможува да изберете на повеќето чиста суровини и материјали, а кои ќе се користат за екстракти на растенијата "Коктебел". Коњак има максимален период изложеност, кој е 70 години. Во исто време на најинтензивна вкус има ракија 30 години на стареење, според искусни винарите.

Кога складирање се користи само буриња направени од основните даб. Ова дрво има долго време се допадна од страна на винарите, поради неговата порозна структура, која им овозможува на "дишат" ракија во процесот на ладење. Во првите неколку години се најважните во производството на обичните вина и ракии. Тоа беше во раните години на пијалок ќе ја менуваат бојата и заситени арома на дабови буриња, со што се формира единствен и неповторлив вкус.

Подготвени ракија во шишиња од 500 и 1000 ml. Обликот на шишето се ограничени само од имагинацијата на производителот. Почнувајќи од денес, може да се најдат на различни сувенири контејнери на различни форми. Според GOST коњак рок на траење е точно две години. Меѓутоа, ако шишето не се појави седиментот или заматеност, коњак може да се чуваат подолго. Ова ќе значи дека сите производство беше спроведена во согласност со нормите.

Како да се пијат коњак "Коктебел"?

Таквиот алкохолен пијалок, како што се коњак, не е препорачливо ладење или загреан пред употреба. Температурата во просторијата е оптимална за откривање на вкус и задоволство за продолжување пиење шишиња парична казна пијалок. Додека обичните вино пред да им служи да се лади до 10 степени, во спротивно вкус може да биде многу фрустрирачки.

За снабдување на ракија направи употреба на специјални очила, наречен snifterami. Тие може да се купат во алкохолни и продавници за сувенири. Овие очила се направени од тенки чисто стакло, што ќе ви овозможи да уживате во боја на коњак. Нивната форма е формирана со цел да бидат во можност да се оцени долгорочни силна богат вкус на пијалок. Но, не се наполни чашата до гребенот. Доволно да се прелива 50-100 грама и да ги водат надвор за неколку голтки. На тој начин, ќе бидете во можност да уживаат во Исклучителна вкус и арома на овој уникатен пијалок. не по сите ракија е да се пијат во една голтка, како што вотка. Тоа треба да се одржи во устата, и да го цениме вкус.

Снек, исто така, игра важна улога во фабриката за дегустација на производи "Коктебел". Коњак не е пијалок за еден прекрасен празник. Тоа е причината зошто како ужина совршен темно чоколадо, овошје или сирење. Тоа не е потребно да ги достават на ракија на тешки јадења со месо. Во овој случај тоа е подобро да се даде предност на обичните вино.

Каде да се купат коњак "Коктебел"?

Одговори на ова прашање лесно. До денес, речиси сите руски продавница вина може да се купи коњак "Коктебел" (5 ѕвезди). Цената за едно шише ракија во обичните 0,5-литарски е околу 650 рубли, за 1 литар - околу 800 рубли. Ова го прави на трошоците за демократски коњак достапни за речиси секој познавач на елитата алкохол.

Колекционерски предмети ќе чини не помалку од 12 000 рубли. Меѓутоа, за да го цениме вкусот на коњак може да биде на дегустација на вино, кој се одржува секоја година во Кримската одморалиште градови. Цената на дегустација со предавање на искусен произведувач на вино ќе чини не повеќе од 300 Rubel. За таа сума ќе бидат понудени за да вкус најмногу познати вина и ракии директно од подрумите на познатата фабрика.

Осврти на коњак "Коктебел" (5 ѕвезди)

Бренди како силен пијалок со доволно кисел вкус има свои фанови од целиот свет. Гроздобер и колекционерски алкохол, прв од сите, е пијалок на човекот, што ќе биде домот, освен за пријателски разговор. Затоа, ако се одлучите да купите ефтин, но висок квалитет на производот, се чувствуваат слободни да се даде предност на брендот "Коктебел".

Видео: Островот на Крим. 3. Коктебел и неговата околина HD

Коњак, коментарите кои се многу бројни, всушност, ги има сите вкус. Покрај тоа, во форма на ракија порака "Коктебел" Тоа ви овозможува да го претстави како подарок.

Осврти на мрежата покажуваат дека за многу години на историјата на прашањето во фабриката "Коктебел" Коњак уште има сите исти богат вкус и луто мирис, како и во далечната 70-тите години. Во исто време, многу обрнете внимание на проширување на фабриката асортиман на алкохолни пијалаци, што овозможува да се вкусат нови вина и ракии.