Transcarpathian коњак - гроздобер собирање и обичните ракии

Коњак се смета за најблагородните на алкохолни пијалоци. Произведени од грозје на одредени сорти со специјална технологија, тоа е доста популарна во целиот свет.

Малку историја

Производство започна во Франција, како вино тука е развиена од памтивек. Но, тоа се неколку векови, додека надвор од обичните вино со доаѓањето на новите технологии почнаа да се произведуваат вински дестилат (Коњак алкохол) кои биле основа на една нова алкохолен пијалок.

Тој беше повеќе мирисна и богатите од вообичаените вино, но многу посилно и така тоа беше разредена со вода. Тоа беше само по тоа беше забележано дека кога се чуваат во дабови буриња се стекнува одличен вкус и употребливи неразреден, почна своето екстензивно производство. До почетокот на францускиот град на XIX век Коњак винарите почна да масовно производство на овој пијалок, именувана во чест на градот на ракија.

Денес, коњак има место меѓу најдобрите духови и се произведуваат во многу земји низ целиот свет.

Во Украина, една од областите која стана познат по своите коњак е Transcarpathia. Тука на Uzhgorod коњак фабрика произведува Transcarpathian коњак, кој наоѓа своите фанови низ целиот свет.

технологијата на производство

Фабрика, основана во 1977 година, специјализира во производство на cognacs, на возраст од 3-12 години. Потроши технологии и еколошки суровини обезбеди висок квалитет на пијалаци.

Се должи на фактот дека побарувачката за производи постојано расте до тука во 1986 година, ќе трае уште една работилница за стареењето на коњак. Тој е поврзан со филијалата каде што, со користење на модерен метод на сушење, ладно третираат алкохоли се на стареење во буриња, складирање на алкохол ги исполнуваат највисоките стандарди, достапни во индустријата.

Не е ни чудо коњак процесот на производство во споредба со уметност. Коњак Transcarpathian - ова е навистина уникатен производ како резултат на синтезата на активностите на човекот и природата, врз основа на вековните традиции на производство на вино.

Transcarpathian колекција коњак

Органолептички карактеристики кои ја издвојуваат овој коњак, го обезбеди признавање не само кај потрошувачите, но исто така и меѓу професионалци и во Украина и во странство.

• Коњак "Закарпатска" има длабока мек вкус, кои се вклопуваат цветни ароми со еден допир на кисел вкус грозје.
• "Тиса" - првиот роден на Transcarpathian коњак. Таа се карактеризира со боја на мед-жолт со златна боја, и го доставува оригинален букет со различни ванила и чоколадо нијанси.
• "Карпатите" - Бренди е многу лесна во вкус, боја lightish чај со златна боја. Тој има добро развиена мека деликатна букет, кој истакна чоколадо Citron нијанси.
• "Uzhgorod" има необична боја на килибар нијанса има многу хармоничен хармоничен вкус. Неговата сложена букет се изразито пријатен чоколадо цветни ноти.

гроздобер cognacs

Оваа категорија ги вклучува Transcarpathian коњак, чија цена е многу повисока во однос на другите видови, како и во рамките на 600-650 рубли, поради тоа што има брзината на блендата од 6 и повеќе години. Овие се ракии, како што се:

• "Тиса", кои припаѓаат на класата на HF. Таа има брзината на блендата од 6 години.
• "Карпатите" - највисока оценка коњак (извадок - 8 години), кој припаѓа на класата KVVK.
• "Uzhgorod", осврнувајќи се на класа CS. Тој е направен од висок квалитет на алкохол и се одржува веќе 12 години.

обичните cognacs

Оваа категорија ја претставува Transcarpathian коњак, чија цена започнува од 300 рубли, а брзината на сликање е 3-5 години.

• "Три ѕвезда", на возраст од 3 години.
• "Закарпатска", на возраст од 4 години.
• "Пет ѕвезди", која е изложена на пет години.

Коњак означена три ѕвезди, производство на два вида. Ова Коњак Transcarpathian "Beskidy", кој долгорочна изложеност - најмалку 3 години. Таа има чај златна боја и хармоничен букет со меки цветни. И Бренди "3 ѕвезди", на кој има светла букет и хармоничен вкус со навестување на ванила.

Одличен вкус и букет е "Закарпатска" коњак. Таа е направена од коњак духови стареењето не е помалку од 4 години, која додава на старата возраст алкохоли. Коњак "Закарпатска" 4 ѕвезди, чија цена започнува од 200 рубли заслужува бројните дипломи и медали.

Со пет ѕвездички коњак се исто така два вида. Ова е обична ракија "Nevytsky замок", чија боја може да биде како светло златна или светло-кафеава. Тој има длабоко вкус и уникатен букет со лесни ноти на ванила. неговата цена 200-260 рубли. Друг вид е традиционалната ракија Transcarpathian "5 ѕвезди", чија цена е во просек 250rubley. Таа има вкус на путер и букет, кои јасно чувствува навестување на ванила.

Како да се пијат коњак

Оцени основаноста може да се вкуси само Transcarpathian коњак. Осврти на љубителите на овој уникатен пијалок е кажано за неговиот беспрекорен квалитет, прекрасниот вкус и уникатна арома.

Истурете килибар течност на дното на широк стакло, топло во своите раце и го држеше на усните. Диши во мирис на нејзината магија, а потоа голтка полека почнуваат да пијат. Вие се чувствувате како тоа ја открива својата неверојатна вкус?

Пијат коњак правилно - уметност да научат дека под силата на секоја од нив. Снек овој прекрасен пијалок е најдобар тврдо сирење, кои не имаат остар мирис и заситени.