Печено говедско месо

Видео: Шпорет Пот Печете Со моркови и компири рецепт

Кој меѓу нас не го сака јадења со месо, кои се доста хранливи и корисни за телото (се разбира, ако не постојат контраиндикации)? Таквите луѓе се речиси таму, но како да се готви вкусна храна е - ова е сериозно прашање. Печете - ова е убавата и вкусна месо антена која ќе поднесе жалба на сите членови на семејството. Секое семејство има свој посебен рецепт на неговата подготовка, но ние изберете само еден и тоа се опише во повеќе детали. Покрај тоа, секоја жена се подготвува секогаш е малку различен, во зависност од достапноста на храна и расположение. веројатно, печено рецепт Дојдов до Руската кујна од Германците, кои дури сега се подготвува за Божиќ јадење на маринирано месо - Sauerbraten. Обиди се со печено говедско маринирано во вино, и ќе стане познавач на ова јадење било кога.

Видео: Како да се готви печено!

Но вкусна храна се уште треба да се правилно подготвени, како глупав готви не само што може да доведе до расипување, но исто така и на лошо расположение. Така, печено говедско месо рецепт вклучува: 5 порции на топла каша се 0,5 кг говедско месо, повеќето сијалица Morkovin ½- l бело вино (сув) 1 топла пипер, 8-10 kartoshinu, 3 лукчиња, магдонос мал пакет, растително масло, сол, зачини - куркума, коријандер, ловоров лист. Ако сите од горенаведените состојки се подготвени, можете да почнете да готвите.

Говедско месо сече попречно на парчиња на влакна за да се префрли кромид прстени и се прелива сос од вино и лута пиперка. Месото треба да се маринираат најмалку еден час на собна температура и може да се стави во фрижидер преку ноќ.
Маринирани кромид сече на половина и пржете во тава во растително масло додека транспарентен, да додадете грубо рендан морков и чорба со кромид. Месото од маринадата, стискаш, сече ленти и СРЈ со зеленчук за 2-5 минути. Ова ќе обезбеди префинет вкус и незаборавно искуство што ќе остане во меморија за долго време. Следно, се прелива во топла маринада и оставете за 10-15 минути со додавање на сол и зачини. Компир кора и се сече на големи коцки. Иако некои домаќинки преферираат да се намали на компири во помали парчиња, како што тоа го забрзува процесот на готвење. Изборот е ваш.

Видео: печено говедско месо со компири

Следно, се постават надвор од компири во месо и додадете вода, така што целосно го покри. Затворање на тенџере со капак и оставете печено говедско месо во рерна 10-15 минути на средна топлина. Неколку минути пред подготвени да печено говедско месо се стави лук и свежи билки. За оние кои не јадат компири и претпочитаат полесни оброци, ние препорачуваме да се обиде печено говедско месо со крем. Вкус квалитети се малку различни, но тоа не е за секого. Значи, да се 800 грама. говедско месо, 2 ЕЕЗ. Репка, кромид, 2 парчиња. моркови, 3 лажици. лажици путер или било која друга масти 150 ml камшикување павлака, сол, црн пипер земјата. Телото на говедско месо (најдоброто од хип дел) намали парчиња 1,5-2 см, се стави во polybag и малку одбие. Ова е неопходно со цел да се подобри на чорба од месо и садот е повеќе тендер и вкусен.

Следно, маст месо омекнат путер од двете страни, бибер, сол и пржете во топла тава. Но, не претерувајте, бидејќи тоа може да доведе до расипување на производот (кората треба да биде златна). Следно, се исецка на кромид половина прстени, и моркови - тенки кругови. Малку кафеава растително путер или други масти. Земете длабок сад или тава со не-стик слој. Стави месо во неа, врвот со печен зеленчук, истурете сите крем и се готви печено говедско месо над средна топлина додека готви. Како што можете да видите, рецептот е едноставен и практичен за употреба во конвенционален дома. Затоа, не се мрзливи и чекаме некој се готви ова јадење за вас!