Она што ја прави захаросани и како?

Видео: Како да се направи захаросани моркови - по едно парче торта

Што е захаросани овошје, познат на многумина денес. Обично, тие се продаваат во оддел и сушено овошје се исто така многу корисни сладост. Она што ја прави захаросани овошје? Во суштина овошје. Тоа може да биде ананас, сливи, дренка, диња, цреши, папаја, и многу повеќе.

Приказната за захаросани

Она што ја прави захаросани, знаеше точно Исток. Тоа беше од таму и дојде да ни оваа сладост. Во еден момент, жителите на источните земји го научиле да ги задржи егзотично овошје во топло време не е сосема традиционално. Тие ги вари во сируп, и потоа се суши. На тој начин таа да се појави и захаросани овошје. Првично тие се појавија само богатите луѓе на маси, долго се смета за луксуз, кој не е достапен за обичните селани. Што друго може да се каже за жителите на Европа, која долго време не знаел за постоењето на некој вид на захаросани овошје. Тогаш трговци за овој производ почна да заработи многу пари. Тие беа захаросани овошје снабдување на европските земји, обновување на нивните паричници пристоен износ. Тоа требаше малку време до локалните занаетчии научи да се подготви захаросани свој.

Ако зборуваме за Русија, вистинската захаросани појави тука многу подоцна, сепак, во 14 век, локалните жители биле во можност да се направи нешто како ова, т.н. "сува џем". Сепак, по Октомвриската револуција заборави за тоа, а потоа во продажба захаросани овошје, и дека нема причина за враќање на долга традиција. Во моментов, захаросани плодови се широко се користат во готвењето како додаток и едноставно како средство за декорација.

Како да се направи захаросани овошје

Видео: захаросани плодови. Извештај од производството

Денес, во Всушност, процесот на правење на себе захаросани не се промени. Овошје претходно добро мие, се суши. Тие потоа беа потопени во заситени шеќерен сируп и се вари за долго време. Во следната фаза на овошје, и натопени со сируп, се суви, а потоа да стане сличен на она што го гледаме во продавница. Како што веќе сте забележале, не постои ништо тешко да се подготви захаросани свој. Она што ја прави захаросани овошје дома? Јаболка, сливи, круши, цреша, црна цреша и многу повеќе. Многу вкусна добиени захаросани портокали, поточно од нивните корка што ние обично се фрлаат.

Тука е едноставен рецепт: Пет или шест портокали, се мие, сува, а потоа и да ги отстраните од кора и се сече на тенки ленти. Пати кора во тенџере, се посипува со ладна вода и оставете за околу дваесет минути. Потоа се отстранува водата и полни со нови. Значи, се повторува 3-4 пати. Потребно е да лупам лево горчина. Подгответе две чаши на шеќер и една чаша вода шеќерен сируп. Додадете путер во количина од една лажица. Но, на крајот на пониски кора од портокал, продолжи да се готви до кората не е апсорбира најголем дел од сируп.

По готвењето, кора ставете на чинија, посипете со шеќер во прав. Тоа е сите вкусни захаросани подготвени.

Она што ја прави захаросани уште? На пример, можете да ги готви од ѓумбир. Земете пет сто грама ѓумбир корен (само многу свежи), два и пол чаши шеќер.

Видео: Кандираната тиква, Како да се направи тиква Кандираната Вкусни, детални чекор по чекор рецепт

Ретко се намали пулпа prepurified ѓумбир. Свитка парчиња во тавата и се покрива со вода (вода истурете малку повеќе). За прв пат, се вари на ѓумбир шеќер, вода, одвод, и наместо тоа се става нов во износ од 2/3 чаша. Исто така, во тенџере, додадете шеќер и готви на тивок оган, мешајќи постојано. Врие додека парчиња ѓумбир стана речиси транспарентна и речиси сува. Распоредот на парчиња на пергамент, а потоа и на скара, подмачкана. Место на парчиња во рерна да се исуши за триесет минути. После тоа, се тркалаат нив во шеќер и малку posushite. Захаросани ѓумбир подготвени.

Бидете сигурни да се обиде да се готви захаросани јаболка и круши. Во зима, кога витамини и толку недостасува како сушено овошје се, повеќе од било кога.