Печурки тартуфи - најскапиот и необични

Тартуфи - печурки торбар формирање подземни туберозна месести плодови тело. Таа расте во шуми. Тоа е сапрофит. Мицелиумот формира влакно, која забулвам корените на едно блиско дрво. Габа помага на дрво за да се добијат дополнителни влага и го штити од микробиолошки природата на болеста.

Мицелиум е издржлив, под услов тоа да не се прекине. Во поволна средина, тоа периодично формира плодни тела кои содржат спори што уште размножување. Во копнени габични спори се врши од ветер и вода. И подземни репродукција габа зависи од животни кои го јадат и да се обезбедат вари остатоци, и во која ќе бидат контроверзни.

Печурки тартуфи доделува карактеристичен мирис е да се привлече животни. Не сите видови се за јадење. постојат видови печурки, кои изпускам "арома" скапани харинга.

Видео: Најскапиот храна светот - Интересни факти

Најголема вредност има Perigord. Тоа е ароматичен, црна, брадавица надвор, внатре црвеникава црна или темно сива, набразден со посветла боја. Таа расте во јужна Франција и северна Италија, најмногу во букови и дабови шуми. Тоа е од големи индустриски значење. Не е чудо што тоа се нарекува "Black Diamond" и "Мудис принц". Францускиот тоа на нивниот национален производ печурки тартуфи се разгледа. Фото и го покаже.

Малку помалку вредни тартуфи Троица, или бел лак. Пулпата на овошје неговото тело светлина, личи на компир. Таа расте во шумите во Западна Европа, исто така, се наоѓаат во Русија, на пример, во регионот на Москва.

Печурки тартуфи се развива и зрее под земја на длабочина од 5 до 20 см. Овие печурки расте на неколку парчиња рамо до рамо, формирајќи гнездо. Во некои случаи, дел од габа е видлива од земјата. Неговите димензии може да се движи од лешник на добар компири, понекогаш постојат случаи кои тежат повеќе од 1 кг.

Откако во Италија пронајде тартуфи печурки тежи 720 грама. Тоа беше продаден на аукција за 210 илјади долари. Овој факт го потврдува преовладува мислењето дека тоа е најскапиот печурки во светот.

Постојат докази кои редовно јадат печурки тартуфи, може да се продолжи младите. За жал, тој не може да биде образован, иако се прават обиди да го направи тоа многу.

Да се ​​најде оваа неверојатна габа може да се пријават помош на обучен свињи или кучиња. Во свињи природен талент за тартуфи, но дека таа не јаде откривањето, нејзината претходна учат. За оваа работа, избрани жени на возраст од 4 месеци. Наоѓање печурки тартуфи свиња копита почнува да копа на земјата, тоа е произведен во утеха даде некои третира како варен грав. Обучени свињи работи за 10 или повеќе години. Во недостаток на овие bloodhounds дека тие брзо се уморни. Кучето може да изгледа долго, но poodles се погодни за работа.

Видео: Невообичаени КАКО печурки тартуфи.

Постои уште еден начин да се утврди локацијата на раст на габа. Вреди да се набљудуваат на тартуфи муви. Тие на зајдисонце кружат рој над земјата и положи јајца само за овие габи на ларви се хранат на овошје тела. За да седат место се собираат таму и треба да се ископа.

На овие неверојатни печурки готви различни јадења, кои се foodies подготвени да платат пари.