Брзо кроасани од готовиот лиснато тесто

Не мора да се подготви тесто, со цел да имаат испадна вкусни кроасани. Особено, ако се користи со тестот, не се особено добри пријатели. Се спаси себе си време и нерви и да се подготви кроасани од готовиот лиснато тесто. Верувај ми, тие нема да биде полошо отколку крадење кроасани. И ако се обидете, толку повеќе и подобро.

Брзо кроасани од готовиот лиснато тесто

Со цел да се подготви како кроасани ќе ви треба:

• Една жолчка од јајце (за подмачкување);
• пополнување (тука може лесно да се движите на вашиот вкус);
• подготвени лиснато тесто.

И сега ние ќе како да се направи кроасан.

Првото нешто што треба да се стави на тестото 30-50 минути за да ја одмрзне. Вашиот тестото треба да биде мека.

Следно, ги сукало и промовираме нашите тестото во правоаголник. правоаголник треба да биде во врска со дебелина од четири милиметри. Патем, односно од дебелината на тестото ќе зависи од тоа колку меки кроасани се добиени.

Кога наново го тестото, што треба да се сече на еднакви триаголници. Потоа, во средината на триаголникот ние место на кутии. Ова може да биде чоколадо, кондензирано млеко, џем, павлака, сирење и многу повеќе.

Останува само да се тркалаат секоја триаголник, почнувајќи со широк крај. Така, ќе добиете bagels, и кога ќе се наведнуваат нив, па како да се добие форма половина месечина, а потоа ќе бидат претставени кроасан.

Сега, вие само треба да камшик на жолчка од јајце и истријте ги да се кроасани (поради јајца добиени златна кроасани).

Свртете ја рерната на двесте степени температура и го врати назад на нашите кроасани. Кроасани се пече околу 15-30 минути. Тоа зависи од големината и карактеристиките на печката.

Тоа е толку едноставно и брзо кроасани направени од лиснато тесто подготвени.

Дали сакате да уживаат во вкусот на повеќето од овие кроасани? А потоа се готви француски јазик кроасани рецепт ние ќе ви ги нудиме.

Француски кроасани

Состојки за тестото:

• 550 грама брашно;
• pyatdesyat грам на скроб;
• 35 грама путер;
• 10 грама сув квасец;
• 150 милилитри вода;
• 50 милилитри млеко;
• седум лажички шеќер;
• 325 грама путер (со цел да се подмачкува на тесто);
• жолчка од јајце (исто така и за подмачкување на тест).

методот на подготовка

Прво што треба да ги брашното и се меша со прашокот за пециво. Потоа додадете малку сол, шеќер, квасец и се меша добро.

Понатаму браздичка прелива млеко и додадете путер (омекнат) и вода. Месете го тестото, а потоа се покрие со проѕирна фолија и оставете додека не ќе се зголеми на околу два пати.

Видео: Кроасани купени лиснато тесто

Откако тестото се зголеми, ќе го газат и Скриј го во фрижидер да отстои половина час.

Го тестото од фрижидер и се постават на маса, попрскана со брашно.

Видео: Кроасан од тесто. Габична лиснато тесто. Со пополнување. Рецепт кроасани. Завршена. џем

Во акција на умот тестото на три дела, од кои две се подмачкуваат путер. Потоа тестото со тоа се менува: прво се наведнува unlubricated дел од тестото и потоа подмачкан. Имате добиено, оригиналната книга. Спротивно кријат нашите тестото во фрижидер за еден час (за да се стврдне масло).

Извадете го тестото од фрижидер и повторно Дали претходната операција, и отстранете го тестото во фрижидер за уште половина час.

Оваа постапка треба да се повтори уште три пати.

Кога тестото е подготвена, се тркалаат го во тенок слој, а потоа отсечени круг и се подели на осум парчиња. Секој дел е исклучен во облик на кроасан.

Видео: Полжави во лиснато тесто со цимет! Супер лесен рецепт!

Ние го задржуваме нашата кроасани за да дојдат, а потоа ги подмачкува со жолчка од јајце и пренесена на тава, пре-подмачкани сончогледово масло.

Рерната веќе треба да се загрее до 220 степени, но кроасани печката треба на 190 степени додека не се појави светло кафена боја.

Служат кроасани, кога тие треба да се излади малку. Бон appetit!

Сега не само што може да се занесе во реално Француски кроасани, но, исто така, да се третираат несреќа nagryanuvshaya гости подготвени брзо кроасани од готовиот лиснато тесто.